第118章 大竹荚鱼
正说着，收购站院外传来三轮货车沉闷的引擎声和工人的吆喝声。
潘国梁把手里的紫砂壶放下，张诚已经起身往门口走，两人对视一眼，对上来什么好货都好奇，脚步齐刷刷地迈出了茶台。
车斗刚在院子里停稳，上面盖着厚厚的隔热棉被，边角还在往外渗着冰水。带头的卸货工人跳下车，搓了搓手，一脸喜色地掀开棉被：“潘老板，张老板，这趟货绝了！”
棉被一掀开，底下的碎冰碴子还没化透，夹杂着海水的咸腥气扑面而来。
冰层最上面，银晃晃的一片极其扎眼——全是个头肥硕的银鲳，鱼身扁圆，银光在夕阳下直晃人眼。
潘国梁眼神一凝，随手从筐顶抓起一条，掂了掂分量：“这品相，一斤半往上了！银鲳这东西，越是大个的越是稀罕，这肉嫩得跟豆腐似的，一包水啊！”
张诚没急着说话，目光往车斗深处探去。底下垫着的几层大网兜里，隐约透出暗褐色的斑驳影子。他伸手一扒拉，拽出一条鱼来。
好家伙，石斑！
这还不是普通的小石斑，一眼看去，四五条两三斤重的红斑和青斑挤在网兜角落，鱼鳃还在一鼓一鼓的，显然是刚出水面不久。
“这还不算什么，最底下那几条黑袋子里的才是稀罕货。”大哥在旁边嘿嘿一笑，麻利地拖出一个黑色厚塑料袋，解开扎口，小心翼翼地往台面上一倒。
“哗啦”一声，几条鱼滚落在不锈钢台面上。
张诚和潘国梁同时倒吸了一口凉气。
这鱼侧扁而高，背部轮廓陡然隆起，通体泛着青灰色的金属光泽，下颌和腹鳍带着隐隐的淡黄色。
随便一条都有小臂长，鱼身肥厚得像是一面盾牌，在台面上猛地一甩尾巴，力气大得差点把旁边的塑料筐扫翻。
潘伟正从屋里拿着计算器走出来，一眼瞥见台面上的鱼，脚底下的步子直接钉在了原地，眼珠子都快瞪出来了：“卧槽！大竹荚鱼？！这可是皇帝鲹啊！”
“皇帝鲹？”张诚看着台面上活蹦乱跳的大鱼，他倒是第一次见这鱼。
潘伟冲过来，像摸金砖一样摸着鱼身，激动得语速都加快了：“这鱼在国内近海极其罕见！市面上见到的基本都是从日本那边引进的。这玩意儿做顶级刺身一绝！肉质弹嫩得像果冻，油脂丰厚，入口即化，这鱼根本不愁卖，市场价少说也能卖到四百块一斤！”
潘国梁也凑近了看，连连咋舌：“阿诚，你这船运气简直绝了。这种级别的皇帝鲹，别说捕捞了，咱们这片码头做了一辈子生意也就能见个一两回。”
张诚盯着那几条肥硕的大鱼，喉结不受控制地滚动了一下。四百块一斤的顶级刺身级鱼肉，这要是不亲自尝尝，简直是暴殄天物。
他伸手在鱼背上拍了拍，手感紧实滑腻，转头看向潘伟：“这鱼咱没吃过，留两条打打牙祭吧。”
潘伟脸上的激动瞬间凝固，嘴角狠狠一抽，没好气地翻了个白眼：“我就知道！你小子就是属饕餮的，什么都想尝尝！只要是上来的好货，你都得先过一遍嘴瘾。怎么着，门口路过个挑粑粑的你都得拦下来尝尝咸淡是不是？”
张诚哈哈大笑，一点也不觉得尴尬，反而理直气壮地拍了拍潘伟的肩膀：“伟哥，老爹和潘叔一会喝酒，正好拿这两条鱼给他们下酒。再说了，咱们干海鲜的，连顶级货什么味都不知道，出去吹牛都没底气不是？”
潘国梁在旁边听得直乐，也不阻拦，反而顺着话茬往下接：“阿诚说得对，这好东西就得趁鲜吃，这鱼我也馋的慌，就听阿城的！”
潘伟被这一老一少气得直摇头，但也知道这两人决定了的事拦不住，只能没好气地哼了一声：“行行行，反正也是你的货，我心疼个什么劲。”
他话音还没落地，一直蹲在车斗边上听戏的阿宇就动手调鱼了。他可不管什么四百块还是八百块，只要是他阿诚哥说的话，那就是圣旨。
“哥，我来！”
阿宇大喝一声，两手一手一条，直接攥住两条个头最大的皇帝鲹的尾巴，利索地拎了起来，水珠子甩得满地都是，脸上还挂着得意的憨笑：“哥，这两条够肥吧？！”
潘伟看着阿宇那副样，气得直乐：“你小子就知道吃！”
张诚笑着摆摆手，视线在院子里扫了一圈，最后落在了默默在一旁帮着工人分类杂鱼的陈海身上。
这小伙子干活实诚，一声不吭，汗水顺着脸颊往下淌也顾不上擦。
张诚走到他跟前，递给他一瓶矿泉水，随口问道：“阿海，这些日子你跟着出海，提成还没给你分。你不着急用钱吧？”
陈海接过水，用袖子抹了一把脸上的汗，连连摆手：“不急，诚哥！我家里暂时不缺钱，我爹也说了，让我跟着你好好学本事，钱的事不着急。而且之前给的两次够日常花了。”
他顿了顿，有些局促地搓了搓衣角：“诚哥，这会活也干完了，我就先回家了。”
“回什么家？”张诚一巴掌拍在他后背上，力道不轻，“一会一起吃完饭再走，顺带喝一口。”
海边的人，基本都能喝两口，尤其是渔民，天天在海上飘着，身上湿气重，少喝点白酒驱寒祛湿，对身体有好处。
陈海见张诚态度坚决，倒也不推辞了：“哎，那我听诚哥的！”
正说着，收购站大门口传来熟悉的脚步声。张诚抬头一看，老爹张建国背着手，悠哉悠哉地晃了进来。
他一进院子，鼻子就抽动了两下，目光精准地越过杂鱼筐，落在了那两条皇帝鲹身上。
“哟，这鱼少见啊。”张建国凑过来，盯着阿宇手里的鱼，“大竹荚？这玩意可有些年没见着了。”
“爹，您有口福了！”阿宇献宝似的把鱼往前送了送，“阿诚哥特意给您和潘叔留的！”
张建国斜了儿子一眼，嘴角嗤笑一声：“他那是给我留的？他是自己嘴馋！”
一屋子人都笑了起来。潘国梁端着茶杯迎上去，拍了拍张建国的肩膀：“行了，别得了便宜还卖乖。赶紧走吧，潘伟都算完账了，去饭店，今天这两条鱼，咱们哥俩必须得好好碰两杯。”
潘伟这会儿也麻利地盘完了货，把账本往柜台里一锁，从衣架上扯下外套，大步流星地走过来，手里还捏着两盒好烟，挨个散了一圈：“走！去海味楼！”
一群人浩浩荡荡地往镇上的饭店走去。落日的余晖把众人的影子拉得老长。
阿宇一手拎着两条皇帝鲹，走在最前面，步伐轻快得像是要飞起来。
张建国和潘国梁肩并肩走在中间，两个老伙计不知道聊着什么，时不时爆发出两声爽朗的大笑。
到了海味楼，潘伟直接要了最大的包厢点了菜。没一会，菜就流水般端了上来。
重头戏自然是那两道鱼。一大盘晶莹剔透的皇帝鲹刺身，切成厚切的斜片，鱼肉呈现着漂亮的粉红色，纹理间泛着隐隐的油脂光泽，旁边配着紫苏叶、萝卜丝和一小碟现磨的鲜山葵；
另一锅则是用剩下的鱼骨熬的奶白浓汤，咕嘟咕嘟冒着热气，鲜味直冲脑门。再加上清蒸银鲳、辣炒杂贝，满满当当摆了一桌子。
张诚主动夹起一片最肥美的刺身，蘸了点酱油和芥末，直接放进了潘国梁面前的碟里：“潘叔，您先尝尝这洋玩意，看合不合胃口。”
潘国梁也不客气，夹起刺身放进嘴里。鱼肉在齿间刚一咬合，丰腴的油脂瞬间在舌尖爆开，带着海鱼特有的清甜和弹牙的质感，一点腥味都没有。
潘父眼睛一亮：“绝了！这鱼真他娘的绝了！比金枪还够劲！”
张建国也尝了一口，连连点头：“确实好，肥而不腻，有点意思。”
潘伟给张诚和张建国倒了满杯白酒，也不多话，直接举杯：“咱们庆祝这趟大丰收，还有咱们加工厂的事有着落了，干了！”
“干！”
玻璃杯撞在一起，发出清脆的声响。张诚一口闷下半杯白酒，辛辣的酒液顺着喉咙滚进胃里，激得浑身毛孔都舒张开来。
陈海坐在角落里，小心翼翼地抿着辣嗓子的高度酒，脸涨得通红，但眼角眉梢全是笑意。
这种大伙儿围坐在一起，有鱼有肉有酒有说有笑的日子，是他以前想都不敢想的。
酒过三巡，气氛越发热烈。张建国和潘国梁这两个老酒鬼已经喝得面红耳赤，挽着袖子开始吹嘘年轻时出海干过什么壮举。
潘婷坐在张诚旁边，时不时往他碟子里夹一块肉，眼神交汇时，两人默契地笑了笑，一切尽在不言中。
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