书吧达 > 大唐:李二,快把你爹和小兕子带走 > 第226章李渊烧火、李丽质打下手,制作月饼

第226章李渊烧火、李丽质打下手,制作月饼


林家后厨,众人忙到飞起。

李渊手忙脚乱生火。

林天执掌后厨大局,李雪雁三女忙里忙外,有条不紊。

除了偶尔搭手的大师傅,其余一众厨子尽数站在边上静静地看着。

“不是吧?我从来没听过水果能做月饼!”

“谁知道呢?公子都发话了,应该可以吧。”

“是不是公子不喜欢我们做的五仁月饼?”

“那就赶紧看着学啊,还废话什么?”

在场所有厨师满脸好奇地看着林天等人的操作,今天倒要见识见识这些水果是怎么做成月饼的。

这种月饼把水果做成果酱包进面皮里,乍一看犹如在包包子。

不一样的是,这面皮看起来厚实多了,一看就适合烤。

眼见林天果真把水果一个个放进面皮里,还是完好如初,丝毫没有破开的迹象,众人目瞪口呆。

这也行?

“别一个个干看着,你们三个也学着包一个试试。”

林天扭头看了看满脸震惊的李雪雁三人,笑着道:“只要手上快准狠,不用说这种厚厚的面皮,哪怕是饺子皮,包个鸡蛋也不成问题!”

李丽质满脸诧异:“真的吗?饺子皮还能包得住鸡蛋?”

李雪雁轻轻笑道:“也许,公子指的是有壳的鸡蛋呢?”

李丽质:“……”

林天淡淡嗤笑一声:“这么小看我?今天给你们见识一下,什么叫做真正的大厨!”

大师傅识趣地把一个鸡蛋递给林天。

林天嘴角勾起:“都给我睁大眼睛看好了!”

一张又薄又均匀的面皮摊在林天掌心,蛋壳轻轻磕碎后,蛋黄蛋清顺势滑落下来。

林天只用单手轻轻一捏,然后就放在了桌子上。

旁边的一众人看到这一幕,纷纷瞪大了眼睛。

“真是不可思议!”

“这面皮居然还是完整的!”

“太神奇了!”

李雪雁三人更是连连惊呼。

本来以为以林天对后厨的了解程度,她们估摸着林天的厨艺不会差。

但谁能料到,林天的厨艺居然这么牛!

看着李雪雁三人的星星眼,林天微笑着轻轻摆手:“哎,都是小意思,手拿把掐。”

李渊好奇地探过头来,伸出手捏了捏方才的饺子皮,里面的蛋黄蛋清也一起流了出来。

李渊是真没想到林天有这样的功夫。

“林小子,你这本事不当厨子真是屈才了。”

林天扭头看了看烧得热气腾腾的灶台:“老爷子你也是,不去烧火真是可惜。”

李渊:“……”

看着李渊满脸无语的样子,林天得意起来。

来啊老爷子,互相伤害呀!

李渊:“接下来怎么做?”

“大师傅,月饼模具放哪了?”

“在这儿呢!”

大师傅找来模具,放在林天面前的桌子上。

林天扭头看着李渊:“老爷子,过来试试?”

李渊跃跃欲试:“我要怎么做?”

“先把刚包好的月饼在模具里压出形状,成型之后就可以放到烤箱里了。”

“灶台的火候已经可以了,现在就可以烤月饼。”

“好!”

李渊拿起刚刚包好的月饼塞进模具,用力把整个模具压满,然后放到准备好的烤箱中。

这一套流程做完后,李渊甩甩手问道:“这就好了?”

林天向大师傅递去一个眼神,大师傅向他点头示意。

“是的,然后看准时间,不能多也不能少。”

“好!”

众人的视线齐齐落在烤箱上。

约莫一盏茶的功夫过去,林天说道:“可以了!”

“记得戴上手套……”

“啊啊啊啊啊!”

李渊早已按捺不住,伸手便从烤箱中将月饼取了出来。

整个人如同被踩了尾巴的猫,猛地蹦得老高,只顾着疯狂甩手,疼得脸色都变了形。

呼哧呼哧!

李渊吹着手指:“烫死了!为什么会这么烫!”

众人一言不发地互相看着对方。

林天更是满脸无语,还没捉弄他呢,反倒他自己先把自己坑了。

林天把手套递给李渊:“你这么着急做什么?我话还没说完呢,我都说了让你先戴手套了。”

“手套?”

“这是用来干啥的?”

“想想你的手怎么烫伤的?”

李渊的脸色一下子黑了下来。

林天笑眯眯地戴上手套,随后拿起一块新鲜出炉的月饼,在李渊眼前晃了晃:“哎,还真的有点烫。”

李渊:“你小子是故意的!”

林天微微笑着,完全没有理会李渊的怒火,将手中的月饼递到李雪雁三人面前。

“尝尝你们自己做的。”

李雪雁三人可是见识了这月饼有多烫,都没有急着直接上手。

尝了一口后,三人都面露喜色。

李丽质:“真的成功了诶,真的是红枣味的!”

李雪雁点头附和:“虽说没有红枣的味道那么浓郁,但也差不多。”

武曌看着还在放凉的月饼,舔了舔嘴唇道:“我好想尝尝哈密瓜味的月饼呀!”

李渊看着吃到月饼有说有笑的李雪雁三人,又看了看自己被烫伤的手指,无奈地摇头。

大意了!

但同样的错误他不会再犯第二次。

于是他学着林天的样子,戴好手套,拿出一块月饼。

一口咬下之后,李渊面露喜色。

别说,这月饼还真的有点东西。

还真的有哈密瓜的味道。

林天笑着说道:“怎么样?自己做的月饼,吃起来就是不一样吧!”

李渊边吃边给了林天一个白眼:“是不太一样,别人做的起码不会给我弄一手水泡。”

林天:“……”

这老爷子还挺记仇的。

李渊顺势拿起一块月饼放到王翦面前:“喏,你也尝尝。”

“我不喜欢吃甜的。”

这么不给面子的吗?

林天忍不住笑了出来。这老爷子还想和王翦搞好关系呢。

但王翦这个榆木脑袋根本没有会意。

“大师傅。”

“怎么了,公子?”

“按刚才的流程,把这些果酱都做成水果月饼。”

“是,公子。”

大师傅点头。

随即嘱咐其余的厨师们,严格按照林天刚才的流程制作水果月饼。

“老爷子,好了没有啊?”

徐叔从门外探头探脑地走进来,看见林天几人还在这里,嘿嘿一笑:“哎呀,公子还在这里呀?”

林天:“???”

这老头一定又有什么事。

林天:“徐叔,你找老爷子干嘛?”

徐叔眼神躲避着回应:“没有啊,我能有什么事。”

“好了好了,我已经完事了。”

李渊连忙应道,随后马上脱下手套,就要和徐叔一起走。

“等一下!”

林天把两人叫住,满脸诧异:“你们这两个老头,这么鬼鬼祟祟的干嘛?莫不是有事瞒着我?”

“怎么能这么说呢?”

“绝对没有!”

“好了不说了,我们先走了。”

“???”


  (https://www.shubada.com/129354/37571642.html)


1秒记住书吧达:www.shubada.com。手机版阅读网址:m.shubada.com