第520章 极限排雷，土法药膳逆风翻盘
林玉莲攥紧了那张写着温州港代理号码的纸条，头也不回地跑向团部。
三号仓库内，两盏高功率探照灯对准机座。
钢架下方仅有半米空隙。李伟躺在油污里，空荡的左袖卷成一团垫在脑后，右手扣着特大号活动扳手。
“曲易，三号螺母！”
李伟扭过肩膀，扳手卡在法兰盘后侧。
“我的力够，角度卡死了。你从右边顶！”
“给我十息。”
曲易拖着伤腿侧过身，肩膀贴地钻进铸铁缝隙。
变形的膝盖抵住法兰盘，他用双手箍住螺母外圈。锈边划开掌心，血珠落进机油，沿着铁槽往下淌。
“位置有了，拧！”
李伟吐出一口气，右臂压住扳手。
嘎吱。
螺母转开半圈。
曲易咬住下唇，膝盖仍顶在法兰盘上。
“再来！”
机座旁摆着两只搪瓷桶。一只桶底铺着东岸废炮台挖来的含硫黑泥，接液胶管直通桶口。另一只盛着稀石灰水，旁边还放着团部防化组送来的封存罐。
沈老头蹲在阀门边，鼻梁上架着两块厚镜片。
“管口给我留畅。”
他拿药箱盖敲了敲胶管。
“先让废液进硫泥桶。废液排尽，再开旁路走石灰水。末尾用清水洗管，谁乱一步，我拿药箱砸谁脑袋。”
曲易从机座底下回了一句。
“您那箱子值钱，省着点砸。”
“老头子砸你，连药钱都省了。”
李伟扳过最后一个活结。
“少斗嘴，开阀！”
乌灰色废液沿着胶管流入搪瓷桶。沈老头盯着液面，隔几分钟便用试纸测一次。
仓库墙上的计时钟从下午四点走到午夜。
假套管拆了下来。夹层走过石灰水，清洗液的酸性逐步降下去，主轴室又过了三遍清水。
整整八个小时。
胶管里落下最后一滴乌灰废液。
李伟的右臂垂到身侧，活动扳手脱手砸在水泥地上。
当啷。
陈大炮端着大海碗走过来。汤面浮着海参和猪心，姜香压住机油味，热气扑到李伟脸上。
“灌下去。”
李伟抬了抬胳膊，手掌刚离开地面又落了回去。
陈大炮托住他的后颈，把碗送到嘴边。
“逞了八个小时，喝口汤还等人请？”
李伟贴着碗沿大口吞咽，喉结连滚几次。油污糊在脸上，他还是扯开嘴笑了。
“班长，主轴保住了。”
“主轴值钱，你更值钱。”
陈大炮又给他灌了一口。
“喝完滚去躺。盖板交给曲易。”
曲易从机座底下探出脑袋，脸上横着两道机油印。
“早该交给我。他一只手还总抢活。”
李伟抬脚踹向他。
曲易早有准备，拖着伤腿缩了回去。
“还能踹人，看来汤给多了。”沈老头收起试纸，“废液桶封口，天亮交防化组。”
陈大炮拿毛巾盖住李伟的脸。
“听见了？机器留下，人也得齐整。”
李伟隔着毛巾闷声回道：
“听见了，老班长。”
此时的温州港，南郊废旧修船厂地下室。
一台苏制军用短波接收机亮着绿灯。一个戴着耳机的男人靠在椅背上，正百无聊赖地抽着三五牌洋烟。
耳机里突然爆出一阵剧烈的电流杂音，紧接着是一个女人带着浓重哭腔的呼救。
“德成行的王代表在吗？求您宽限半个月！”
男人坐直身体，手里的烟头落在裤面上。
“机器烧了！新买的机器刚插电就全毁了，主轴卡死，电机也冒了黑烟！”
男人顾不上裤腿，伸手把音量旋钮拧到底。
“我们现在筹钱调配件，求您先压住退单。海带烂在仓库里，互助社就要破产了！”女人的哭声绝望且真实。
男人把烟头摁进铁皮罐，扯过记录本，在“毒丸”两个字外画了个红圈。
“成了。”
他抓住短波机的摇把，连续转动。
电台绿灯亮稳后，他按下发报键。
“目标停工。毒丸生效。”
南麂岛守备团机要室。
陈建锋坐在监听台前，摘下耳机，扔给旁边的张乔。
“岸站回报码到了。”
“交叉点落在哪？”
“温州港南郊，离岛三十七海里，误差两海里。”
陈建锋摘下耳机，递给张乔。
“西北偏西，十五号频段。听听机型。”
张乔把耳罩贴紧，侧着头听了几秒。
电流声里拖着三道沉闷尾音。
“滤波片磨损，发报键回弹也慢。”
他敲了敲耳罩外壳。
“老式苏制摇把机。下一次开口，方位还能再压小。”
陈建锋把两张测向条叠在一起，铅笔落在温州港南郊。
“蛇吞下饵了。”
陈建锋站起身。
“只要他们以为机器坏了，海上运货的船就会大意。那是我们咬死他们脖子的最佳时机。”
三天后。
互助社前院的空地上，堆满了从附近海域收回来的头茬厚叶海带。
林玉莲坐在那堆湿漉漉的海货前，算盘打得像暴雨打芭蕉。她越算，脸上的血色越少。
“爸，账对上了。”
陈大炮抱着陈安坐在灶边，正用枣木勺刮苹果泥。
“说。”
“十斤鲜海带，烘完约出一斤干货。柴油一毛二一斤，加上折旧和工钱，每斤成品要三块五。”
“省城统货收多少？”
“一块五。”
林玉莲把账页推到他面前。
“一斤倒贴两块。炉子越忙，账上的窟窿越大。”
陈大炮手里的木勺停在半空。
陈安等急了，两只小手抱住勺柄，张嘴啃了一口。
“急什么，这又不是肉骨头。”
陈大炮把木勺抽回来，擦掉孙子嘴边的苹果泥。
“统货这条路，停。”
林玉莲压住账页。
“十四份合同等着交货，炉子也已经点了。统货停下，咱们卖什么？”
“卖能赚钱的。”
陈大炮用木勺点了点院里的海带。
“拿两万美元的机器烘统货，等于替油贩子打工。这个亏，老子不能吃。”
沈老头背着药箱晃进院子。
他斜眼看了一下那堆海带，冷哼一声，弯腰挑出十几个厚实的陈年老海带根，扔进竹筐。
他拎起竹筐走向灶台。
“好东西让你们按草绳价卖，财神爷来了也得哭着走。
“让开。”
沈老头一屁股挤开陈大炮，霸占了灶台。
陈大炮抱着陈安侧开半步。
“老沈，你治骨头我认。做海带也想抢勺？”
沈老头把药箱往灶边一放。
“你会做席，我会管吃完席的肚子。论药性，听我的。”
他从药箱底层取出当归，刀锋贴着木板切成细条。
老姜拍开后落进锅里。九制陈皮撕下两块，贴着锅沿放入滚水。
汤色逐渐转深。
陈皮香散出灶房，老姜的辛气压住海带根的潮腥。
沈老头把洗净的老根倒进锅里，拿漏勺翻了几下。
“姜暖底，陈皮收腥。当归只借一点回甘，分量重了会抢鲜。”
陈大炮瞥了他一眼。
“还算懂锅。”
“你懂个屁。”
沈老头把漏勺敲在锅沿。
“海带根卖统货，价钱跟草绳差不了多少。药汤打底，再用洋机器控温，口感和耐存都能抬起来。”
林玉莲抱着账本走近。
“药钱怎么算？”
“先吃。”
沈老头守着锅计时。
一刻钟后，他捞出海带根，放进搪瓷盆拔凉。水汽退去，他夹起一条递给林玉莲。
林玉莲咬下一小口。
牙齿切开老根，海带的鲜味先落在舌面。姜气压住潮腥，陈皮的回甘留在末尾，老根嚼到后段仍带着弹性。
她又咬了一口。
“沈大夫，一斤干货要添多少药钱？”
“四毛上下。”
沈老头斜了她一眼。
“你要拿当归当柴烧，当我没说。”
林玉莲回到账桌前，抽出陈锡堂留下的南洋同类干货报价单。
算盘珠再次连响。
“原成本三块五，加药钱三块九。南洋同类海藻干货折回人民币，每斤八块上下。再摊包装和运费，这笔账能活。”
她把第一页赤字划掉，在旁边写下四个字。
药膳干片。
她双手捧着海带，猛地转头看向陈大炮。
“爸！这条路走得通！”
陈大炮用勺背刮掉陈安下巴上的果泥。
“说说你的规矩。”
“统货计划停，现有原料转药膳流程。”
林玉莲将报价单压在账本上。
“恒丰祥招牌放正面，背面写清配料和批次，烘温单独留档。先给德成行送样，再按滋补干货谈价。”
林玉莲把一张新表递给她。
“红梅嫂，你守首炉。宣传只写食材和工艺，谁敢编疗效，我扣她三天工钱。”
刘红梅接过表，拍在胸口。
“林掌柜放心。谁拿恒丰祥的牌子瞎吹，我先撕她的嘴。”
陈大炮把陈安放进摇篮，抄起铁勺。
“这才对。”
他看了一眼灶里的药汤。
“海带根穿上长衫，也该换个价钱了。”
夜幕笼罩南麂岛。
三号仓库内，柴油发电机发出震耳欲聋的轰鸣。
陈大炮穿着耐高温帆布服，厚手套搭在出料口边缘。他盯着测温计，红色水银柱停在五十八度。
李伟守着传动轴。
“五十八度，主轴稳。”
曲易蹲在风阀旁。
“风量稳，带速还能降半格。”
沈老头立刻开口。
“守住五十八。温度再高，陈皮香就跑了。”
陈大炮抬手压下半格带速。
“首炉照这个数走，谁也别乱动。”
烘干带匀速向前。
第一批经过药汤处理的海带根滑出料口，落进铺着竹篾的筐中。冷风掠过叶面，细密白粉沿着海带表层析出。
李伟单手拿起一片，对着灯光折开。
断面干透，叶面粉层分布均匀。
“粉匀，根芯也透了。”
沈老头用筷子敲开刘红梅伸来的手。
“这是海带自己的甘露醇。先称重留样，轮不到你偷吃。”
刘红梅收回手。
“我替南洋客商试试咸淡。”
“你那张嘴只认肉。”
林玉莲忍住笑，把首炉编号写进记录表。
“第一炉，五十八度。出料时间十一点四十分，样品留两袋。”
李伟举着海带干片，嗓音里带着八小时劳作后的沙哑。
“成了。”
仓库铁门被人推开。
潮湿海风卷进车间，老莫拖着跛腿跨过门槛。他的眉骨压得很低，裤脚还沾着码头青苔。
“马建国主任带了个挑刺的活祖宗。”
陈大炮摘下一只手套。
“人在哪？”
“码头。”
老莫扫过竹筐里的白霜海带。
“已经跳脚了。”
陈大炮扣紧首炉样品盒。
“懂行？”
老莫转身朝门外走。
“嘴先到了，人还在后头。”
陈大炮扯下另一只手套，把竹盒塞给李伟。
“炉子照转。玉莲把账带上，李伟挑两片样品，老莫领路。”
他拿起靠在墙边的杀猪刀，刀鞘往腰间一别。
“来得正好。”
“咱们这炉货，正缺一张会挑刺的嘴。”
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