第229章 炸年糕
“奶奶,这是我跟苏大哥,上两个月都订好的肉,让今天他们杀好,帮我们装好,我们今天来县城拿的。”
还是我的大孙媳妇聪明,知道事先把肉定好,不然,这个年我们家可没什么肉吃哦!”
“奶奶,你说的哪里话?也就是苏大哥,他认识这个卖肉的人,我们提前说好的。”
“奶奶,我们把这些肉摆出来,放在院子外面冻一夜,能吃好久。”
说完,祖孙俩一起动手,把袋子里面的肉拿出来,摆在一个大盆里,放在院子里。
现在下雪了,外面零下几度,这就是一个天然的大冰箱。
你这次带回来的药药,一整边的猪肉,连猪头都是一边的的都有,第五只杀好的鸭,三只杀好的大鹅,两只也是杀好的。
安宁在空间里杀了一条猪的,一边猪肉有100多斤,另一边塞给了沈桂花的那个袋子里去了边,让娘家也过个肥年。
沈家今年养了几只鸡?他也只分了一只鸡给沈桂花,但是鹅和鸭都各分了两只,这些够家里人吃好久的了。
弄好这些,天也都黑了,安宁,洗漱好回到房间,看见三个小宝宝,齐齐排的,躺在床上睡着了。
脸上不由露出温柔的笑容,手轻轻从他们的脸上摸过,心里软得一塌糊涂。
安宁轻轻的躺在他们旁边,看着他们熟睡的小脸,眼皮越来越沉。
第二天早上起来,安宁给每个儿子把好尿,放在炕上,让他们自己躺着。
她起来给三个儿子,每人冲了一杯牛奶,他们吃饱喝足,才推门出去。
一阵寒风吹来,安宁冷不丁的打了一个哆嗦,哎呀妈呀,今天真冷。
连忙回到房间,裹了一件军大衣才出来。
“爷爷奶奶天气太冷了,你们那么早起来干嘛?在床上多睡一会儿,暖和。”
“不了,大孙媳妇孙,我们年纪大了,睡不了那么多,起来活动一下,舒服。”
“爷爷奶奶,天气太冷了,你们别怕烧柴,烧没了,我再去买。”
“爷爷奶奶晓得,还是我孙媳妇孝顺我们。”
“孙媳妇,我那几个曾孙子呢,还没起来呀?”
“起来了,帮他们把了尿,他们现在在床上自己玩呢?”
“孙媳妇,你去洗漱,吃早饭吧,我去看看我三个大曾孙子。”
这天大年二十六了,按照他们这边的习俗,要炸年糍粑和年糕。
现在的年景,大家温饱都成问题,过年的时候炸这些,也就是每家炸一点点,意思意思一下,油太金贵了。
不过,这些在安宁这里是不成问题,她空间里还留了有100桶油,没有全部给苏司年出货的。
于是,这天,三个小家伙就让爷爷奶奶看着,自己麻利的和面和糯米粉。
她还去军区供销社那边,买了半板豆腐,她要炸油豆腐,一道让油豆腐,她很喜欢吃,那是她前世属于南方人的口味。
不过我这道菜,她恰好会做,准备过年的时候试着做一下。
除了年糕和糍粑,她还炸了开口果,猪耳朵,看着还存了不少的面粉,又包了一点油角子,那也是,前世广省人吃的一种小吃前,用面粉包花生陷一起炸的。
安宁每样都炸了一大盘,家里几个盆子都装满了,看着厨房里满满当当的,都是过年的年货。
安宁心中的满足感爆棚,没想到今年自己第一次做这个,还挺有模有样。
全部东西炸好,收拾完的时候,已经是5点了,外面的天已经暗了下来,看着又像下雪的样。
安宁拿出三张大油纸,把自己今天炸的几样东西,每样拿一点,放在一个张纸里,放了三份。
她拿一个篮子出来,放在上面,用一块布带着。
“爷爷奶奶,今天炸好东西,我送一点给曹师长和杨政委,他们尝尝。”
“诶,好的,你去吧,小心一点,这天可能又要下雪了。”
安宁裹好军大衣,穿上雪地靴,提着篮子去隔壁几家送东西。
她敲开了曹师长家的门,出来开门的,是曹师长的爱人陈婶子。
“嫂子,我今天在家里,炸了一些东西,送一点过来给你们家尝尝,吃完了,给我点意见,看看我的手艺怎么样?”
“哎呦,安宁妹子,你真是手巧啊!看看炸了这些东西,金黄金黄的多好看呐,一看就是很好吃的样子?”
“那嫂子,你们慢慢尝,我去政委家里送一下。”
“好嘞,安宁妹子,等明天我家的炸好,也送一点过去给你尝尝,我们家乡的味道。”
“那感情好啊!我还没吃过,你们大东北那边的小吃呢?一定要好好尝尝。”
安宁的大方不扭捏,在陈嫂子的眼里,多了一份好感。
她是正宗的东北人,性子开朗率直,嗓门子也大,她最怕的就是那些声音小小,扭扭捏捏,一副小家子气的女人。
没有敲响了杨政委的家,这次来开门的是杨政委的小儿子小虎子。
“安宁阿姨,天黑了,又那么冷,你怎么过来了?”
“不是阿姨今天在家里炸东西嘛,送拿一点来给小虎子你们,帮阿姨尝尝看好不好吃?”
安宁拿一包用油纸包着的东西,塞到小虎子的手里。
“虎子,吃完了跟阿姨说说,阿姨做的好不好吃?不好吃,阿姨下次再改次。”
一听有好吃的,虎子脸上主马露出了一个大大的笑容。
“安宁阿姨,怪我今天一天都闻到外面的空气中有一股炸东西的香味,原来是阿姨你在炸东西啊?那我一定要好好的尝尝。”
安宁摸了摸他的头:“虎子,外面太冷了,回去吧!阿姨也走了。”
“阿姨,拜拜。”
安宁笑了笑,她很喜欢这个小男娃,八九岁的样子,虎头虎脑的,样子十分的机灵,嘴巴又甜。
杨政委五个孩子都很听话,他们老家是在贵省的山村里的。
杨政委虽然工资挺高的,有100多块,自家有五个孩子要养,兰婶子也就是这两年,才在供销社里找到了,一个售货员的位置。
一个月大概有20块的样子,但是家里的父母年纪大了,每个月都要寄五十块钱回家,给父母买药买补品。
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