第165章 奇怪情报；做豆豉和黄豆酱
【你成功收获一棵车前草，渔猎奖励……】
“立即发放。”
王海洲心里默念一句，期待着奖励的发放。
【随机完毕，你获得了情报奖励。】
【情报一、位于两合崖南坡的松树林里的这个位置有不少的土茯苓生长。
情报二、野鸡沟三十年前垮掉的土房子的厨房位置的木箱子里有一套清朝时期的青花瓷盘子，乃是当初一位长工从地主家偷出来藏在其中的。
情报三、12天后六月21号会有一名通缉犯骑着自行车从这里朝着西北逃去，将其抓获可以获得公安局悬赏的一辆凤凰牌自行车。】
随着一行行半透明小字的浮现，关于这些情报的具体信息都出现在了他的脑海里。
尤其是关于通缉犯的情报最为详细，有相貌、所犯罪行、身上带着手枪、本身性格等等重要信息。
“真是畜生啊。”
王海洲心中骂了一句，这通缉犯是一个连犯两起强奸杀人的重刑犯，不过要不要对付他还没想好。
对付人可比打猎危险多了，如果这人没手枪他二话不说就冲上去了，但有手枪他就得考虑一下了。
不过这第一条和第二条的情报倒是让他喜欢，这种没危险的最好。
每天吃吃喝喝，再捡点宝藏多是一件美事啊。
在菜园子里走了一圈，又去看了看自己的苍鹰。
这家伙现在越看越帅气，每天都忍不住来摸上两回。
回到屋里，媳妇儿她们已经在熬猪油了，切好的猪板油和肥肉焯过水，然后再加一点水和香料不断的煮。
熬猪油有不加水和加水两种方法，加水熬制的猪油会更白一些，保质期也更长。
而不加水熬制出油率高一点，猪油偏黄，但是更香一些，需要加盐和香料延长保质期。
“好香啊！”王海洲站在门口忍不住吸了口香气，这味道太好闻了。
“过来，给你吃个好吃的。”
赵雅妮看着自己男人，拿着筷子夹了一块油锅里炸着的瘦肉冲他晃了晃。
王海洲拿了一双筷子，吹了吹放进嘴里，被炸过的瘦肉没了腥味吃着嚼劲十足，还有一股肉香和油脂香味。
“好好吃，再来一个。”王海洲翻了翻，又自己找了一块瘦肉。
“少吃点，晚上还有卤菜呢。”赵雅妮浅笑道，锅里的卤菜到了晚上自然也就差不多了。
“那你来一个。”王海洲笑喂给她一半。
赵雅妮不太想吃肉了，但他都放她嘴巴上了，只能张开红唇吃下去。
接着王海洲又递给了刚进厨房的雅兰一块，给两个孩子也拿了一块。
一边看着孩子，他一边拿着锯条将野猪獠牙锯了下来。
锯下来用砂纸打磨一番后这个牙就变得雪白了，不过能当装饰的只有两个短的没断过的牙。
做好后他把这野猪牙暂时丢进了抽屉里面。
之前的梅花鹿鹿角他也还没处理，暂时都在墙上挂着，准备等着闲下来再慢慢弄。
随后他拿了一本书坐在躺椅上看着，太阳渐渐的从西边落下，锅里的猪油也熬制好了，装进了上次刚买的细陶坛子之中。
等到范德莲放牛回来，他们炒了菜又切了一些卤肉端到桌子上，王海洲去溶洞将中午就冲好的甜酒拿出来。
“赶快喝一口，这冰凉的可好喝了。”王海洲说了一句。
说完他自己就先来了一口，浓郁的糯米米香和酒香混合，甜的同时又不腻，一口下去又冰又爽。
“有个溶洞是好啊，真凉快！”张红梅笑着感慨道，喝一口人一下凉快好多。
赵雅妮微笑道：“快吃菜吧，不然一会儿酒喝完了菜还没动。”
赵雅兰拿着筷子给范德莲夹了一片猪肝说道：“奶奶，这是个沙肝，你尝尝。”
范德莲吃了一口，笑着点头道：“好吃，六月份能吃到卤菜，这真是神仙一样的日子啊。”
王海洲吃了口卤的猪肚，又照顾着王爱佳吃葱烧猪脑花，这东西味道和葱烧豆腐一样，孩子很喜欢吃。
脑花蕴含丰富的微量元素，很适合小孩子吃。
“好次好次！”
王爱佳被爸爸喂着，挥舞着小手兴奋的说道。
这个喂完，其他的东西就让她自己拿手吃了，现在她还只会用勺子。
而王鹿鸣筷子已经用的很不错了，想吃什么都可以自己夹，只是总会被赵雅妮教餐桌礼仪。
一顿饭吃完，众人都格外的满足，能在六月吃到卤菜，在这个缺衣少食的年代真是特别难得。
原本味道很差的野猪肉在经过卤制后也变得挺好吃，比之前好了太多。
一边喝着药茶，他们一边聊天，这药茶在加入了一点蜂蜜之后味道更好了一些。
等天彻底黑下来了，他们才提着院子里晒热的水去洗漱。
“姐夫，明天早上还要早起去打猎吗？”
躺在床上，赵雅兰轻声问道。
“当然不去了，咱们睡到大天亮。”王海洲把她搂到怀里微笑说道。
“那也得去除草呀。”赵雅兰俏脸微红，眨了眨眼睛。
“那就一觉睡到大早上。”王海洲笑着道。
说了一会儿话，两个人不可避免的就陷入了深入交流之中。
一早上醒来，两人拥抱着又说了会儿话，才双双起来。
简单洗漱一番，他们就都去了地里给花生和小米除草。
早上除了半亩地的花生草，十一点他们带着桑叶黄花回了家里。
媳妇儿她们做饭的时候王海洲还给师父家里送了一点卤的猪头肉和猪瘦肉，不然自己家真的吃不完。
王海洲过来的时候刘振国他们正在做饭，看到徒弟送了卤肉来刘振国格外的开心，他挺好这一口的。
尤其是这可是六月份，能吃上卤肉可太难得了。
聊了一会儿王海洲拒绝了师父吃饭的邀请就离开了，走的时候手上提了两大袋子水果，加起来有十几斤。
“都快来吃桃子和李子，油桃和四川李子，都很甜。”
王海洲拿着水果进了院子就大声喊道。
“我来啦！”
“我也要！”
孩子们是第一个冲过来的，然后被他们母亲和小姨拉住。
“洗了再吃。”
赵雅妮拿了盆过来捡了一些洗了，看着剩下的道，“你把这些放进山洞里去，不然他们两个得一直啃。”
“好。”王海洲点点头把剩下的放进了溶洞。
出来后他尝了两颗酸甜可口的四川李子，然后就可以吃午饭了。
今天的午饭依旧是无比丰盛的，除了三道卤菜赵雅妮还炒了酸辣肥肠和瘦肉。
“这卤制的猪蹄真好吃。”赵雅妮啃着猪蹄点头说。
“是啊，我都没想到这个卤着吃也还挺不错。”
赵雅兰也点头，这是王海洲提议让丢进去卤制的。
张红梅和王鹿鸣王爱佳也都很喜欢卤制猪蹄的味道，这比炖猪蹄好吃很多。
唯有范德莲吃不了，她只咬的动沙肝和猪肚小肠这些。
“那下次再打野猪了我把猪蹄都留下。”
王海洲啃着猪尾巴笑着说，这尾巴肉卤制过后也格外的香，那味道让人停不下来。
来福和常威都在他们跟前等着，一有骨头就抢着吃。
来福还经常把常威挤走，它作为狗王经常欺负常威，常威对此是敢怒不敢言。
吃卤肉吃了个半饱，他们又吃了一点米饭。
吃完饭他们又继续去挑蚕了，这一次要结茧的蚕更多。
“现在就剩下这上百条没结茧了，不知道明天能不能全部结茧。”
赵雅妮看着竹簸箕里的蚕感慨道，蚕茧得尽快卖掉，不然太久了有的可能会孵化成蚕蛾。
“太迟就不和前面那一批一起了呗，留着咱们自己吃蚕蛹，蚕丝抽出来保存着就行。”王海洲笑着说道。
养蚕也是挺有意思的一件事，短短一个月多一点的时间，就能看完这些蚕从虫卵到结茧的一生。
“那也行，我不太喜欢，你要想吃我给你弄。”赵雅妮点头说。
赵雅兰浅笑道：“这次总体来说还不错的，我估计能有个六七十斤的蚕茧。”
今年这次没什么僵蚕，孵化的蚕存最终百分之八十都活下来结茧了。
“估计能卖一百五六了。”张红梅笑着说。
养蚕是她们为数不多能创造收入的项目。
说到收获赵雅妮也开心起来，虽然钱不多，但也算是为自己男人分担了一些。
洗了手回到客厅，他们拿起油桃吃了起来，脆甜的口感很受大家喜爱。
喝了两杯药茶，中午的他们就又如往常一样，或坐在椅子上看书，或躺在篷布上陪孩子玩。
之前请人给做的棕毛垫子也做好了，现在铺在地上再把干净的篷布铺上去，躺着就很舒服了。
不过冰凉感还不足，王海洲准备过些天自己做或者买一副竹子凉席。
这年代有手艺人自己编制的纯竹子凉席睡起来也挺舒服的。
王海洲就喜欢这夏天的中午，一家人都聚集在屋里玩耍休息。
下午太阳快过去了他们就又一起去地里除草。
接下来一连三天，他们算是将地里各种作物的草都除完了。
13号下午，他们做了一顿很丰盛的晚饭，有最后一点卤肉，还有王海洲早上带着苍鹰猎杀的两只野鸡。
“来，咱们喝都喝一个，庆祝终于是把草除完了。”王海洲端起黄酒笑着说道。
这是用水稀释了只有三四度的黄酒，经过溶洞冰镇喝起来格外的爽口。
“接下来永远是可以休息个把月了。”赵雅妮笑着点头。
正常来说还要除第二次草的，但对他们来说是随缘，如果天气好了就去，天气太热就随便他们长吧。
“这土豆焖鸡肉好吃，大家都动筷子。”赵雅兰笑着说道。
为了照顾奶奶的饮食习惯，鸡肉都会焖软烂，而不是爆炒了。
“爸爸，我要土豆！”王爱佳坐在小板凳上喊道。
“来，太奶奶给你夹。”范德莲笑着给孩子夹了一个大土豆。
在这里待了一个多月她再也不想回去原来的家里了，不止是吃的好，更是因为这里的氛围。
在这里没谁故意要压谁一头，有什么问题也都是商量着解决，孩子不小心把碗砸了也没有劈头盖脸的辱骂。
她平时除了帮忙拔猪草放牛外，还有重孙子重孙女陪她玩，不像以前总是干完一个活又是一个活的。
“今年这新土豆很糯啊，产量也高。”张红梅吃了一口土豆笑着说。
去年的土豆都已经吃完了，今天这土豆是从地里现挖的。
不过真正要挖还得等到月底。
“那肯定。”
王海洲点点头，一边干饭一边听着他们聊天。
吃完饭洗个澡，就可以舒服的在家里乘凉，现在天气热他们把前后门都打开，就有凉爽的穿堂风吹进来了。
王海洲在外面逛了逛，又回来坐下，这下农活忙完，他也可以去做其他的事情了。
第二天一早王海洲睡了个懒觉，早上八点才醒来。
醒来后他也不想起床，抱着媳妇儿看着天花板发呆。
“起床了，今天咱们做点豆豉，再做点黄豆酱。”
赵雅妮抱着王海洲的脖子伸了个懒腰，娇声道。
“那我给你帮忙。”王海洲笑着坐了起来，夏季是制作各种酱料最好的时期。
这年代农村大部分调味品都是自己做的，没有化学添加剂，味道也很纯正。
两人穿好衣服把孩子一起叫起来，他们来到卫生间赵雅兰正在刷牙，显然早起的就只有张红梅和范德莲。
洗漱完了，王海洲和赵雅兰就在院子里帮忙给挑黄豆和黑豆里面的坏豆子。
赵雅妮将羊奶给热好，端出来院子放在桌子上降温，在一边玩耍的两个孩子一下就跑了过来。
“等会儿啊，现在很烫。”
她说完了话，叮嘱王海洲看着孩子，就又去后山溶洞里拿了桃子和李子出来。
“吃了再收拾，米饭蒸着了，等妈和奶回来再炒菜。”
赵雅妮递给两人一人一个大油桃。
三人吃了桃子，把豆子挑完，他们又喝了一些羊奶。
现在的羊奶产量孩子根本喝不完，大人都得帮着喝。
挑完了的黄豆和黑豆都要上蒸笼蒸软，然后晾凉了裹上面粉进行发酵。
豆豉和黄豆酱前期的发酵方法都是一样的，利用的都是黄曲霉菌。
“奇了怪了，怎么九点半妈都没回来，是不是钓鱼钓忘记了？”
把饭菜炒好，赵雅妮去一看钟表有些疑惑的说道。
奶奶范德莲拔猪草都已经回来，但是母亲还没踪影。
“那我出去找一下。”
王海洲在挑完了豆子之后一直在研究怎么给鱼缸造景，之前养的鱼都还活着，因为数量不多并不会缺氧。
他出去刚刚走了三百多米就看到和岳母赶着牛提着鱼桶回来了，他走过去好奇问道：“妈，是不是鱼口特别好，怎么钓了这么久。”
张红梅摇头道：“就钓了半斤小白条，主是你表姑和儿媳杨艳吵架，我刚好回来遇到，她找我诉苦老半天。”
“又吵架了啊。”王海洲无奈，就今年这半年她们都吵了十几二十次了吧。
张红梅道：“这次比较严重，等回去给你们慢慢说。”
王海洲把牛养给敢了回去，回屋里坐在放桌上，张红梅才给讲了这件事。
事情的起因很简单，就是他表哥罗贤伟卖了药材挣了几块钱给了媳妇儿杨艳，结果表姑赵清红知道了要把钱要回来，她要管钱。
杨艳不给，赵清红就和她大吵起来，又是哭又是闹，还请了亲戚邻居去评理，说自己对这个家贡献如何如何大的事情。
赵清红对外面，为人处世方面做的很好，对人大方热情，但是在家里她就是一言堂。
不管是男人罗厚忠还是两个儿子都是耙耳朵，被她控制的死死的，钱都是交给她的由她当家做主。
“所以这就是我为啥回来迟了的原因。”
张红梅讲完之后，又摊了摊手叹气道，“你表姑对咱家一直很好，这种事情明明是她有问题，我只能劝导没办法明说啊，可把我为难坏了。”
“她这个毛病是改不掉的，咱们还是别掺和了，掺和也没用。”
王海洲叹气道，他明白说什么改变那都是不可能的，就和他父母一样。
她这是长时间当家做主养出来的心理作用，总是高估自己的能力而轻视他人的能力。
赵雅兰摇头道：“其实她很多活都是自己找的，明明家里其他人都能干，她就是觉得谁都没她干得好，啥事都要自己上，然后又说自己累。”
“除非我伟表哥硬气起来，不然这事情解决不了，咱们也管不了。”赵雅妮也摇摇头道。
大表哥罗贤良的媳妇就因为这个常年躲在娘家不回来，现在二儿子媳妇就又成这样了。
张红梅叹了口气道：“杨艳人家也带着儿子回娘家了，说罗贤伟这次不自己盖一座房子分出去住就不回来了。”
“这做人呐，太强硬了不行，太软弱了也不行。”范德莲也感叹一声。
“所以咱们赶快吃饭。”王海洲笑着说了一句，这种事情他连瓜都不想吃了，真是一团乱麻，听着人难受。
“吃饭吃饭。”赵雅妮也笑着说了一句，夹了一筷子南瓜尖放进碗里吃了起来。
饭后，赵雅妮将蒸好的黄豆和蚕豆分别倒进了两个簸箕放凉。
然后又将养蚕用过的簸箕都拿出来清洗干净，放到了门楼外面去晾晒。
蚕早就全都结茧完成了，王海洲也不让她们喂养夏蚕，天气热不好养不说，打桑叶也很辛苦，还容易遇到蛇和马蜂。
中午，肖涛带着儿子提着一袋子六月桃走了进来笑着道：“洲哥，我媳妇儿在亲戚家摘了一筐水蜜桃，我给你们拿了一点来吃。”
“谢了啊，这里有四川李子你吃吗？”王海洲给他和他儿子拿了一把李子。
肖涛也是一儿一女，都随母亲姓，女儿王青都已经五岁了，这小儿子王磊三岁。
王磊比王鹿鸣大两个月，个头却没他高，显然是营养没跟上。
他吃了一个李子，就目不转睛的盯着王鹿鸣和妹妹玩的铁皮青蛙、皮球、小火车等玩具。
这些都是王海洲在城里给孩子买的，在农村比较稀有。
“李子我家也有。”肖涛吃了一口，又笑着说，“我最近几天也闲下来了，有空咱们可以去打猎。”
王海洲摇头道：“这季节不好打，等到早玉米老了可以去打打野猪，或者有空我带你去钓鱼吧。”
肖涛又道：“那单纯去跑跑也行，我待在家里也闲着没事干。”
王海洲知道他是在家里待不住，不过他不一样，屋里和谐友好，呆着很舒服。
他给他倒了一杯药茶，笑着道：“那我下午准备去挖杜鹃根，你去吗？”
“挖这东西干嘛？”肖涛一脸疑惑。
“用来和鱼缸造景啊。”王海洲解释了一番。
“那可以，我跟着去打打猎。”肖涛点头说。
他也不想这么快回去，就又继续聊天，儿子王磊也跑去和王鹿鸣玩了。
待了一个多小时，肖涛才离开，王海洲将门关好，也可以舒服的躺到雅兰的腿上休息了。
“姐夫，啥时候去再钓一次鱼？”赵雅兰摸着他的脑袋问道。
王海洲拉过她一只手轻轻捏着，说道：“现在只能早上起早去钓鱼，休息几天，等我去晚上提前去打个窝子，然后咱们早上去钓。”
“好。”赵雅兰点了点头。
聊了几句，王海洲又拿了本书看了会儿，不知不觉的睡着了。
夏天太热了，人不由自主的就想午睡。
王海洲再醒来已经是下午三点了，看了一眼孩子他爬起来，壁炉房里赵雅妮和赵雅兰两人正在处理豆子。
她们将簸箕里的豆子都裹上了面粉，然后盖上了湿纱布和黄荆树叶发酵。
“你们睡醒的很早啊。”王海洲靠在门口笑着道。
“也睡了半个多小时了。”赵雅兰浅笑道。
“睡久了晚上睡不着啊。”赵雅妮莞尔一笑。
“我可以帮你助眠的媳妇儿！”王海洲笑嘻嘻的说。
赵雅妮瞪了他一眼往出走。赵雅兰小脸微红跟着走开，显然也明白是什么方法。
人在筋疲力尽过后总是很容易入睡，是解决睡不着这个问题的好办法。
王海洲没再犯贱，而是走出去逛了逛，中午的太阳无比炙热，外面和蒸笼似的。
篱笆外面的树荫下，鸡们正在不断的刨着土寻找吃的，母鸡带着八只淡黄色的小鸡仔，公鸡不时四处警戒。
王海洲抓了些蚂蚱捏死扭过去，几只公鸡立马争抢开来。
颇有兴致的逗了逗鸡，他又抓了不少的蚂蚱和蜥蜴拿回家，把黑炭和来凌云喂了。
“姐夫，快过来看，给你看个好东西。”
突然，赵雅兰跑了过来，拉着他不由分说的往过走。
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