第552章 舍得
县令咂咂嘴,目光还黏在空盘子上,笑道,“这样好吃的肉饼居然是免费的,你倒是舍得。”
毕竟寻常店家顶多送些小菜,多是清汤寡水,意思意思罢了,这陈丫头倒好,送的比卖的还舍得下本钱。
施月琉比他细心些,用帕子轻轻按了按嘴角,笑道,“老爷,您看这肉饼的酥皮,一层层的,薄如蝉翼,分明是费了大力气揉面、起酥才能有的品相。里头的肉馅肥瘦适中,葱香恰到好处,更难得的是这肉汁......”
她顿了顿,似乎在回味,“竟能牢牢锁在馅里,咬开时才迸发出来,这手艺,京城里也少见。”
陈浅浅觉得这县令夫人真是个老吃家。
可不是,这肉饼做起来的确费功夫,她两个哥可是提前一天就忙活了,好不容易才做出来两百多个饼。
这送都不够送的,哪里还能卖?干脆就当成个福利品了,这样还能吸引顾客。
想到这里,陈浅浅斟上温热的山楂茶,一边解释道,“大人、夫人过奖了。这肉饼看着费事,做熟了倒也快。关键是让客人吃得舒心,觉得咱这店实在。”
说着,她将茶杯轻轻推过去,“吃了肉饼,再喝口这茶,解解腻。”
施月琉依言端起那杯色泽红亮、透着暖意的茶汤,还未入口,先闻到一股清新馥郁的果酸气,混着些说不出的干果香气,令人精神一振。
她吹了吹气,小心呷了一口,酸甜温润的液体滑入喉咙,方才肉饼残留的厚重油脂感瞬间被化解,肠胃说不出的熨帖舒畅。
“好茶。”施月琉眼睛一亮,“这是什么茶?竟有如此妙用。”
“是用晒干的山楂,再另配了些滋补的干果一同泡的,口感酸甜,助消化最好。”
“你这孩子,心思真是巧。吃食做得好,这搭配的饮子也如此贴心。”
“夫人要是喜欢,我等下让人包些给夫人送去。”陈浅浅笑道,“这东西不值什么钱,而且老少皆宜,不管是饭前或是饭后来上一杯都不错,就是不能喝多。”
“好。既然如此,我便不与你客气了。”施月琉笑眯眯的拍拍她的手,语气很是随和,“我平日在这府里也闷得慌,难得与你投缘。往后你若是得空,可要常来我这儿走动走动,陪我说说闲话。”
陈浅浅眨眨眼,“夫人都这么说了,那我就厚着脸皮叨扰了。”
不光是肉饼,之后上来的菜式也是一道比一道妙,什么外酥里嫩、酸甜适口的松鼠鳜鱼,肉质软烂、香气独特的坛烧八宝......
一道道菜式轮番上阵,每一道都让县令夫妇二人赞不绝口。
他们走南闯北,自认品尝过不少美食,可陈浅浅这酒楼里的菜肴,不仅味道绝佳,许多搭配和想法更是闻所未闻,见所未见。就连最普通的一道清炒时蔬,也显得格外鲜香爽口。
平日里在饮食方面诸多注意的施月琉也没忍住,有些吃撑了。
县令则是摸着吃得圆滚滚的肚子,打了个满足的饱嗝,“浅浅丫头,你这酒楼将来必定名声大噪,今日这顿饭实在痛快,比那些个华而不实的宴席强多了。”
他顿了顿,又压低声音道,“赏赐的事你心里有数就行,届时宫里约莫还会来人,你只需不卑不亢,规矩不出错便可。若有难处,尽管来县衙寻我。”
......这赏赐都拿了,怎么还会来人?
陈浅浅下意识皱了皱眉,没多说什么,只点头应是。
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