第192章 二次加工
厨房里萦绕着浓烈的药香,她这一次的高烧挺严重的,所以大夫就给她开了一些重药,要不然高热不会这么快就退下去,虽然苦了一些,但是看她今天的状态,这药应该还挺不错的!
在案板上拿了一块布,包住了药罐的盖子,拿起盖子后仔细的瞧了瞧,罐子里面咕噜咕噜的,大概还剩下一大半的水,还需要再熬上一会儿,等到只剩一碗的时候,再将它倒起来凉一会儿,然后再送过去让她给喝了。
往炉灶里面又放入了一些柴火,这才重新盖,上盖子,将目光移到刚刚被自己盖起来的南瓜上面。
这南瓜黄澄澄的,由于刚切开不久,表面依旧很漂亮,只是这个个头并不大,再加上已经用了一半炒菜了,所以剩下的这一半好像看起来有点小,要不要再去摘一个
封程亭盯着手中的南瓜,陷入了沉思。
这时,阿嬤正端着空空如也的碗筷来到了厨房里,看着他站在那里发呆,开口问:“少爷,你怎么了?”
封程亭淡定的放下了手中的南瓜,“没什么,只是药还有一会儿时间才能好,就在厨房里随便逛逛。”
“哦。”阿嬷盯着被他刚刚放下来的南瓜,脸上露出一副了然的神情,看来最近是有好消息了。
“你把碗放在那边吧,我来洗,你先回去休息一下吧。”
阿嬷也是一个过来人,没有点破他的心思,点了点头就出去了!
直到外面传来一声关门的声音,封程亭这才开始洗碗,他们三个人吃的并不多,很快就洗好了。
他将案板上又仔细的擦了擦,将刚刚的那半个南瓜拿了过来,左手扶着南瓜,右手拿着菜刀,菜刀在南瓜上左比划一下,右比划一下,似乎在思考着从哪里下手。
他好像记得,今天早上阿嬷炒南瓜的时候,先是将南瓜的皮给去掉了,因为南瓜的皮比较硬,但是这都是黄色的,哪个才是南瓜的皮呢?
他凭着自己的理解,将南瓜的皮都给去掉了,最后得到的却是一个长相奇怪的东西,并不是阿嬷今天早上拿的那样,原本那么大的一个南瓜,如今到手只剩下了一个小小的和南瓜饼差不多大小的东西。
封程亭陷入了久久的沉默,盯着个这么大的东西有些手足无措,这么大的南瓜,估计只能做一个小南瓜饼吧,塞牙缝都不够,这是怎么回事?明明阿嬷今天早上那半个南瓜,还炒了满满一盘子呢!
他的内心里充满疑惑,丝毫没有注意到后面站着一个人,阿嬷悄悄的躲在门口处,眼睛笑得眯成了一条缝,她就知道少爷今天这么奇奇怪怪的,肯定是有事情,而且几次三番的问关于南瓜的事情,估计是想亲自做一点南瓜饼给小舞吃吧!
自己本来只是出于好奇,所以想着偷偷来看看,结果看见了案板上那一块块厚的吓人的“南瓜皮”,她再也待不下去了。
“咳咳,少爷,南瓜皮不是这样弄的。”
封程亭立马回过了头,有些心虚的将手上的那小南瓜藏在了身后。
阿嬷也没管他,径直上前,将他刚刚处理完的那些“南瓜皮”拿了起来,又拿起一旁的菜刀,他们进行了二次加工。
阿嬷切下来的那些南瓜皮不薄不厚,看了一眼最终可以使用的那些南瓜肉的部分,摇了摇头,“如果想要做南瓜小饼的话,这些南瓜不大够,你再去院子里摘一个回来,记得,一定要挑嫩一些的,嫩一点的南瓜口感会好一些,老了丝就比较多,吃起来口感没有嫩的好。”
封程亭点了点头,但是并没有动身。
阿嬷有一些疑惑,“怎么了?”
“什么样子的南瓜比较嫩?”
原来是不知道怎么挑南瓜呀,阿嬷微微笑了笑,“你仔细看一下南瓜上面的藤子,如果藤子比较嫩,那么南瓜也会嫩一些,或者你可以敲一下南瓜表面,根据声音判断也可以。
封程亭一副受教了的表情,立即转身出去了。
阿嬷欣慰的看着他离去的背影,少爷终于开窍了。
凤舞是一个好姑娘,自己也都一大把年纪了,说不准哪一天就去了,自己最放心不下的就是少爷。
他的命已经够苦了,如果自己去了以后,他身边就没有其他人了,往后他得多孤独呀,不过还好,如果以后有凤舞陪着她,自己也算是放心了。
封程亭蹲在地里,一个一个的检查着,表情认真的不得了,最终好像是选定了哪一个,伸手用力一扯。
“阿嬷,你看这个南瓜够嫩吗?”
他抱着刚刚带回来的南瓜,眼睛里面亮晶晶的,一向平淡无波的脸上,此时充满了期待。
阿嬷笑着伸手敲了敲,点点头,“可以,这个南瓜很不错。”鉴于他刚刚处理南瓜的时候的失败案例,于是最终还是由阿嬷帮他把南瓜去皮,等到阿嬷处理完毕之后,他就立即上前占据了阿嬤的位置。
“阿嬷,接下来的事情由我来吧,你就站在旁边,告诉我应该怎么做就可以了!”
看着他拿着菜刀,一脸无措的盯着他面前的那些南瓜,阿嬷有点不大放心,但是少爷既然想要为小舞做一点南瓜小饼,自己当然得鼎力相助了。
“你先把这些南瓜切成一块一块的,方便待会儿剁成泥。”阿嬷拖了一个小凳子过来,坐在一旁看他的动作。
封程亭明显是有一些紧张,明明很简单的一个步骤,却被他弄了半天,好不容易将那些南瓜都切成了小块,只不过有的大有的小,非常的不均匀。
“然后要做的就是将这些南瓜剁成泥,不过这些南瓜比较硬,最好可以放在锅里煮一会儿,等它稍微软和了一些,处理起来也比较方便。”
他点了点头,非常老实的添柴生火,毕竟来到这里这么多年了虽然至今还不会烧饭,但是生火这回事,他还是相当得心应手的又往锅里面加了一些水,等水烧开之后,这才将南瓜都下下去,稍微煮了一会儿,拿了一个筷子戳了戳,感觉已经煮软了,这才将它们全都捞了起来。
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