第146章


“以后大家都要一起工作,提前熟悉一下也好呀。”

姜秀秀从房间里出来,跟姜茶快去洗漱,房七彩自然是坐不住,连忙跑到厨房里帮忙。

等姜茶他们出来的时候,饭菜已经全部摆上了桌。

吴一穷拘束,房七彩更拘束,姜茶看着他们坐在那里大眼瞪小眼的样子,不由得笑了起来。

“不要那么紧张啦,先吃饭,吃完饭我们一起商量一下怎么定每道菜的价格。”

姜茶率先给房七彩夹了一筷子菜,“快尝尝吴大哥的手艺。”

房七彩这才动筷子,只是吃了第一口,房七彩就忍不住瞪大了眼睛。

“这……这也太好吃了吧!”

之前闻到了饭菜的香味后,房七彩就知道吴一穷的厨艺一定很好,没想到竟然那么好。

“吴大哥,你也太厉害了!”

吴一穷不太好意思的挠了挠脑袋,“谢谢…我只会…做菜。”

房七彩本身也不是过于腼腆的人,连忙开口说道,“能把一件事做到了极致已经很了不起了。”

吃完饭后,几个人围着桌子坐了下来。

“我们的菜本身就有优势,所以价格就很重要了,这是能不能让客人接受并且留下客人的重中之重。”

姜茶那些本子在上面写了很多菜品的名字,本来还想着在取名字上多下些功夫,但是转念又一想,他们面对的顾客更多还是镇上的人,大家普通没有什么太高的文化水平,如果把名字取的或许高档,反而不是那么好,所以还是决定了就用普普通通的名字。

姜秀秀灵机一动,“阿茶,要不我们就按照朝阳大饭店的标准来?或者比他们便宜一点?”

他们的菜肯定要比朝阳大饭店的菜更好吃,如果价格上也能更优惠,肯定会有很多人愿意选择来他们的好再来饭店吃饭。

姜茶认真的思索了一下,摇了摇头。

“我们的饭菜都是货真价实,绝对不会弄虚作假,如果从价格上打价格战的话没有过大的优势,反而会让人觉得我们偷工减料。”

姜秀秀听到姜茶的话后也忍不住点了点头,姜茶说的没错,一样的饭菜价格却便宜了,那些不明真相的人肯定会觉得他们的食材有问题。

“你说得对,价格上不能减少,差不多都可以,但是价格太低了反而会让人怀疑。”

房七彩也跟着点头认可,的确是这个样子。

“我有个想法,我们开业的时候可以打折,这样一来饭菜的价格没变化,只是做活动比较有优惠。”

姜茶之前也跟房七彩的想法差不多,但是人最难接受的就是前后反差。

“我之前也有这个想法,怕的是打折容易,恢复原价的时候就难了。到时候只有开业那几天人多,后面可能会冷清下来。”

姜茶考虑的已经非常全面,很多人在接受了低价格的时候,突然恢复高价格,反而不能接受了。

他们会觉得这个东西本来就只值得这个价钱,甚至不会觉得之前是占了便宜,只会认为后面会吃亏。

场面一度陷入沉默,姜茶左思右想,突然脑海之中灵光一闪。

“我有个想法!”

姜秀秀跟房七彩他们的目光立刻汇聚在姜茶的身上。

“阿茶,你想到了怎么做比较好了?”

姜茶用力的点了点头,开业那几天可是头号重要任务,一定要开好这个头。

“我们可以在开业期间买一赠一,比如客人点一份鱼香肉丝,我们就送酸辣土豆丝当然啦,如果客人点菜点的多,我们还可以送西红柿蛋汤,或者其他的饮品什么的。”

姜秀秀顿时明白了姜茶的意思,“你是说,根据顾客消费的多少,赠送不同的菜品或者饮品?”

姜茶嘿嘿一笑,“没错,就是这个意思!而且开业第一天,不论点多少,一律赠送一份酸辣土豆丝!”

至于打折,当初那些装修工人来了可以打折,其他人就按照这个优惠活动来就好啦!

“阿茶,你可真聪明,这是个好主意!”

姜秀秀也忍不住笑了起来,不可否认的是大家都喜欢占便宜,买一送一这个噱头是真的很不错。

房七彩跟吴一穷也非常赞同,这个活动他们听着都有些心动,更何况是那些顾客。

平时他们领一个鸡蛋都能排队一上午,现在饭店直接送酸辣土豆丝,买的多送得多,谁不心动?

姜茶乐呵呵的笑出声,“这样一来我们赚的也不少,酸辣土豆丝酸酸辣辣非常开胃,男女老少都喜欢,我们完全可以把土豆丝设置成我们好再来饭店的招牌菜!”

酸辣土豆丝做招牌菜绝对没问题,要送就送招牌菜,本来只是有点心动的人估计都忍不住想要一探究竟了。

姜秀秀笑着摇了摇头,“你个小机灵鬼儿,我们的供菜方最不缺的就是土豆了,成本便宜量也多,简直是稳赚不赔!”

姜茶得意的晃了晃脑袋,那是当然,也不看看她是谁。

跟姜秀秀和霍家震他们在一起这么长时间,姜茶自然知道土豆是他们收成最多的菜,这怎么不算是低成本高回报呢?

“既然大家都没有异议的话,活动我们就这么做,接下来就是定每道菜的价格了。”

姜茶这段时间去过的饭店并不算少,镇上的包括县城里的都有,对菜品的价格心里也有了个大概的估算。

不过一个人总是难免会有漏洞,人多了大家才能集思广益查漏补缺。

朝阳大饭店那边是姜茶跟姜秀秀比较熟悉的一家饭店了,他们的饭菜总体来说不算便宜,但是溢价也不高,属于适中。

房七彩举了下手,“我知道每道菜最合适的价格,我之前在国营饭店的时候接触过很多不同的菜。”

姜茶猛然瞪大了眼,对啊,还有房七彩。

她之前可是国营饭店的服务员,对菜品的价格在熟悉不过。

几个人聚在一起又商讨了半天,最终定下了大家都觉得非常合适的价位。

姜茶余光不经意通过窗户看到了外面一闪而过的人影,顿时停了话头。

察觉到他的异样,姜秀秀他们也不继续讨论了。

“阿茶,怎么了?”

姜茶皱了皱眉,刚才那个身影给她一种非常熟悉的感觉,很像是章沫沫。

但是章沫沫这个时候在镇上做什么?怎么还到他们家外面晃悠了,难道是特意来的?

“秀秀,我刚才好像是看到了章沫沫。”

听到了姜茶的话,姜秀秀也神色严峻了起来,如果真的是章沫沫,那她来这里准没有好事。

姜茶也低下头开始沉思,忙了这么久,竟然一时间忘记了顾及原著里的情节。

她抬起头,“我知道章沫沫来这里做什么了。”

姜秀秀也有些不解,“她要做什么?”


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