第90章

他先洗了洗手，和直播间的网友们说：

“今天我做的菜都是比较简单的，你们不会做饭的可以学一学。”

在直播间另一头的安梨初赶紧去找个本子出来，她打算好好的记一下，她正好也想学做菜呢。

但是直播间的网友们有一些却不怎么看好江南舟。

“主播，你低调点吧，别把舌头散到，你什么水平啊，还要教别人。”

“咱就是说，你一个钓鱼直播间能不能好好钓鱼，还要教人做菜，真是搞笑。”

“走了走了，我一个来看钓鱼的，我看什么做菜。”

“你们走就走呗，反正也不差你们几个，渔夫哥干啥我们都爱看，不爱看就走，bibibi的。”

......

安梨初看着公屏上那些小喷子们，有点生气，一气之下直接充了20000块钱。

一个大飞机接着一个的刷，一个大飞机两百块钱，安梨初一共刷了一百个才停手。

江南舟的直播间的大佬们在刷礼物这方面从来不吝啬，也都开始给刷各种特效礼物。

“妈耶，这得多少钱，我刚才看到有一个大佬刷了一条大金龙，那一条金龙就是一万多啊！！！”

“我前段时间开直播野钓，除了几个朋友看，其他人是来了就走啊，小礼物刷的都还是一块钱的。”

“渔夫哥的渔船赚钱不说，就这个直播间每天也不少赚啊。”

“真是人比人想死，货比货得扔。”

“兄弟们，不说了，我要回老家给你们直播种地去了。”

江南舟打算先把肉菜做了，因为今天的肉菜是萝卜炖羊肉。

张伟早就已经把羊肉都切好了，但是还没有焯水。

江南舟拿出一个大铁盆，在盆中放了两大勺的食用盐，再接上半盆的清水，等食用盐都融化了后才把切好块的羊肉放到大铁盆里，不断的揉搓。

张伟现在已经是一个合格的直播的小助理了，会帮网友们问问题。

“南舟啊，直播间小伙伴们问你为什么要用盐水来洗羊肉。”

“用盐水洗是可以有效的去除羊肉中的血水，你们看。”

江南舟把羊肉都捞出来后，大盆里的水都成粉色的了。

张伟也受教了，因为那个羊肉还是他洗过几遍的。

“下一步就是焯水了，切记，一定要冷水下锅，再放一些高度的白酒，去羊膻味，要是有橘子皮就好了，那样效果会更好一些。”

江南舟把焯好水的羊肉捞了出来，用开水清洗了一遍。

“这也是一个关键的点，千万不要用冷水，那样肉就老了，口感不好。”

“下面用热锅冷油炒出流油，先把羊肉炒到四面焦黄，然后再加入姜片爆香，放料酒，生抽，老抽，蚝油，还有黄豆酱，翻炒几下，再加入冰糖，翻炒让冰糖融化，羊肉更入味。”

江南舟是把用过的每一种调味料都给他们说了出来。

把炒好的羊肉放进了一个特大号的食堂专用的高压锅里。

“现在我们加入开水，这可是软烂的关键，一定要加入开水，然后把萝卜也放进去，最后放香料，桂皮、干辣椒、香叶，这几样就够了，用高压锅压十八分钟就行。”

“就这样炖出来的羊肉软烂入味而且又不膻，是不是挺简单的，你们有空的时候可以试试。”

剩下的几道菜江南舟在做的时候也都给解说的明明白白的。

而安梨初已经密密麻麻的记录了满满一页纸。

做完四菜一汤的时候，正好是到了南湾号上的午饭时间。


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