第三百零五章 油炸鱼干
看到胡椒粉的那一瞬间，大丫就被激的打了一个大大的喷嚏。
谢青芽感冒接过胡椒粉，笑道：“快出去，出去吸吸好空气，去啊，这个胡椒粉啊，刺激的很。”
二丫也闻了闻胡椒粉，毫不意外的和大丫一样，也打了一个大大的喷嚏。
“娘啊，我的鼻子好痒好痒啊。”
她用力的揉了揉鼻子，连忙跟着大家一起出了厨房，也不说给谢青芽帮忙了。
谢青芽自己也有些鼻子痒，连忙捂着鼻子出了厨房。
母女三个大口大口呼吸空气的样子有些滑稽，而季乾云看了之后宠溺的笑了笑。
“我来帮忙。”
“嗯嗯，你过来把胡椒粉搅拌搅拌，先腌一腌鱼，还有螃蟹！里头要撒上那个花椒面子，还有五香粉，快不够了，等赶集的时候再去市场上的商贩那里买点！”
该说不说，幸亏这个时代有胡人商贩，不然这些香料做起来可麻烦了。
季乾云重重地点了点头，然后便去生腌干货了。
谢青芽呼吸了半天空气，终于鼻子不痒了。
“你把它搅拌了，对，就那么搅拌了，那鱼也别给我拌碎了，拌碎了不好吃，等以后鱼螃蟹和虾子身上都裹了面粉蛋液，到时候上锅炸！”
又透了半天的气，总算是透好了，谢青芽这才重新回了灶房。
季乾云干别的行，可是干厨房的活，她可不放心了，好好的干鱼干货别再给炸糊了。
“你去烧火，我来吧，火候你掌握不好！”
谢青芽嫌弃地把季乾云推到灶下，让他烧火去了。
干鱼干螃蟹们已经裹上了厚厚的鸡蛋液和面粉，柴火也烧着了火，谢青芽直接毫不吝啬的咕咚咕咚的往锅里倒花生油，一直倒了差不多半锅。
这炸东西就得多倒油，可不能嫌浪费，不然炸到最后东西都炸糊了，不说那还不能吃，可不是都浪费了！
反正旁边也有坛子，炸完之后把油重新废物利用就是。
锅中的油滋拉滋拉冒起了泡，等到冒出烟的时候，谢青芽拿着一筷子的炸货，扔入锅中。
裹着蛋液面粉的小干鱼，被油那么一扎，呲啦呲啦的转起了圈圈。
香味儿立刻就冒出来了，大丫二丫在厨房外边踮着脚，翘着脑袋看。
“哎哟，这油还乱喷呢！”
谢青芽下意识的缩回了手，刚才那小干鱼小螃蟹一炸，油立刻就喷了出来。
都怪这铁锅不深，不然哪能烫到自己。
季乾云立刻掏出帕子沾了凉水，然后敷到了谢青芽那滚烫的手上。
他声音柔和，那凤眸中带着心疼。
“我来。”
“你来什么？你来你又掌握不好火候，快烧你的火去吧，就烫了一下，现在没事了。”
谢青芽继续往锅里扔炸螃蟹，小干鱼那么一炸，立刻就裹上了金黄酥脆的外衣，螃蟹那么一扎，也变成了金黄色，表面覆了一层厚厚的面浆。
斯拉斯拉，滋啦滋啦。
一直炸了有半盆子，这期间二丫的口水都快流出来了。
而他们不知道的是，外面已经围了一圈圈的孩子。
过年了，孩子们也乐得清闲，爹娘不让他们干活，他们便满村子的疯跑。
这一疯跑便凑在了一起，小孩子们最喜欢好吃的好玩的，哪家好吃的好玩的多，他们就上哪家。
孩子们聪明的很，下意识的全都跑到了谢青芽的家门外头。
“里面好香啊，是在做肉吗。”
“不行不行，我快馋死了。”
“还是季婶子这里的饭香，我娘煮了肉，本来还觉得好吃，可和婶子一比，那肉就不香了！”
现在滨海村家家户户都不缺钱，买肉那是一点一的比着赛，至于鱼自然不必买了，东家送了干海货，干海货，那也是海鲜啊！
谢青芽炸了有半盆子的干鱼干螃蟹，自己先拿了一块炸虾塞进嘴里。
咔嚓咔嚓，咔嚓咔嚓。
“大丫二丫过来，给你们吃点。”
蛋液裹得好，面粉也裹得足够，味道这么一炸，简直焦脆极了。
大丫和二丫早就迫不及待了，两个丫头飞速的冲进了灶房。
谢青芽在他们手上各放了点，“小心烫。”
咔嚓咔嚓，咔嚓咔嚓。
顿时间院子里的咔嚓声便传了出去，把外面那些翘首以盼的孩子们给馋的不行，哈喇子都流了二里地。
“好馋啊，好馋啊，我肚子好饿啊。”
“咱们闻闻味就行了，爹娘可说了，不能和季婶子要吃的。”
“知道知道，婶子给了咱们家那么些东西，爹娘往外送，回礼都送不完，肯定不能要啊。”
“你别急我，我得往前走走，那味道才闻得更香勒。”
这些孩子都没收着声音，所以谢青芽很敏锐的便听到了。
他看了季乾云一眼，用眼睛点了点门外。
“听到声音没？外面都是孩子，你把门打开。”
谢青芽想出去看看这些孩子都是谁家的，要是给自己干活的工人，那就分给他们一点炸货也不错，过年嘛，大家都高兴高兴。
“好，我去开门。”
季乾云放下烧火棍子，走到了门口，等院门被打开之后，立刻有个孩子砰的一声掉了进来。
“你们别推我啊，季叔，我我不是故意的。”
“进来吧，乾云，让孩子们进来，我炸了不少干货，让他们进来吃！”
谢青芽也不吝啬，直接把整整一盆的干货递给了二丫。
“二丫拿着，和大家一起分分去了，那些小伙伴们也给他们分一分，可不许小气哟。”
接过盆子的二丫，傲然的挺直了几倍，哼哼道：“娘，我什么时候小气过呀。”
“好好好，我们家二丫什么时候也不小气，大气大气的很快去分吧，娘再给你们多做些，省得孩子们不够分。”
谢青芽胡乱哄了几句，便开始做下一锅了。
刚才他往外看了一眼，这些孩子可不少，虽然炸的干货也不少，但孩子们吃的多，说不定一会儿就干下去了。
二丫大丫把盆端出去之后，谢青芽便听到了一阵欢呼声。
“ 啊！婶子太好了吧，二丫好羡慕你啊。”
“我也要当婶子家的孩子，给我一口，给我一口，你们别抢！”
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