第629章 用火烧
“亲家于老爹还在不？”向钱氏朝来宾这样招呼了一声。
“我在！”答应的人，是个八十多的老者，满头白发，但精神矍铄。
这个亲家是向钱氏女儿向阳红丈夫的老爹。
尽管向阳红的男人早就没了，但这个于老爹作为亲家，一直跟向家还有来往……
今天也如约前来参加向钱氏的米寿祝福。
听到向钱氏的召唤，立即答应着，从人堆里走了出来。
“我记得你年轻的时候，倒腾过一阵子名贵药材，应该对野生人参有一定的研究吧？”向钱氏直截了当这样问道。
“是啊，尽管我现在早就不倒腾名贵药材了，但一直在老家的中医馆，当特聘的坐堂老中医，也算是经常接触这类名贵药材。”
“那太好了，赶紧过来帮我看看，这棵人参到底是真是假吧……”
“本来我早就想上前帮你们看看，又怕给你们添乱，就没吭声。现在是你们邀请我帮你们鉴定一下，那我就不客气了。”
“别有什么负担，都是一家人，对了错了也没人追究你什么责任。”
“哎呦，那可不行，这若是给鉴定错了，怕是要引发不必要的纷争吧！”
“所以，你一定要上心，好好给鉴定出个权威的结果吧。”
“我尽力吧，假如鉴定中途有什么问题，及时告知我，我也好做出相应的调整。”
“调整啥，还能我暗示你，必须做出某种鉴定，你就枉顾实施，昧着良心做出我想要的结果呀？”
“不不不，我不是那个意思。”
“那你啥意思？”
“我的意思是，或许真伪不是最重要的。”
“那什么是最重要的？”
“当然是一家人和谐是最重要的。”
“一家人和谐固然重要，但不能因为为了和谐，就不顾事实真相——所以，我要求你一定要实事求是，一就是一，二就是二，一定要当场鉴定出，我手里的这棵人参到底是真是假……”
“懂你意思了，我一定拿出我看家的本事，把真相鉴定出来……”
“那就快点开始吧……”
于是，这个于老爹就带着向钱氏的委托，也带着在场几乎所有人的期待，走上前去，掏出他的放大镜，对赵沟渠的这棵野生人参进行零距离鉴定。
“于老爹呀，恕我多嘴，能不能你边鉴定真伪，边说说这野生人参和人工栽培的人参有啥区别呢？能不能一眼就看出，哪棵是野生的，哪棵是人工的？”
看见于老爹认认真真地进行鉴别，向钱氏忍不住这样问了一句。
“一般来说，野生人参是山参。主根和根茎长度相同。通常，这种人参的长度约为3厘米至10厘米。它的形状更像一个人字，呈圆柱形或菱形。”
“重要的是，这种人参表面的颜色是灰黄色的，并且有纵向图案。在人参的上端，可以看到紧密而深沉的环状水平图案。须根非常纤细，清晰而不凌乱。”
“而下面的大部分枝是两根，在枝上也可以看到非常明显的疣状突起，细长的根茎上有密集的茎痕。”
“如果人参不是野生的，而是人工栽培的，它的形状一般是圆柱形或纺锤形，直径一般在一到两厘米左右，长度一般在三到十五厘米左右。”
“山参的表面是黄色的。在山参的顶部，可以看到明显的垂直皱纹和间歇性粗横线。许多又细又长的须根生长在这些根上，而这些须根上又有一些不明显的细小疣状凸起。”
“至于人工种植的人参，芦头直径一般在0.3至1.5厘米左右，长度一般在1至4厘米左右。在形状上，通常呈现多重挛缩和弯曲，并且有不确定的根和凹形稀疏的茎痕……”
“总之概括起来就这六句话：芦长婉密四面生，圆膀园芦枣核艼，皮紧细纹横灵体，须是烟柳皮条绳，珍珠点点缀其上，野生人参因此名……”
于老爹还真是这方面的专家，开口就说出了这么多野生和人工栽培的区别。
“说了这么多，你就痛痛快快地告诉我一句话，你正鉴定的这棵，到底是野生的，还是人工栽培的吧。”
向钱氏索性直接这样问了。
“首先我敢肯定，这棵人参肯定不是人工栽培的，甚至连半野生的都不是。”
“啥叫半野生的？”
“就是人工培育出的参苗，移植到野外的环境让其自然生长，适当进行人工培土施肥，等到一定年头进行收获……”
“由于是在野外生长的，所以，形状上很是类似野生人参，但毕竟参苗是人工培育的，而且还时常有人类的关照。”
“这类半野生的人参很容易被外行认定是野生的，但营养价值与纯野生的没法相提并论。”
于老爹进一步解释说。
“也就是说，你初步鉴定，我手上这棵人参是纯野生的了？”向钱氏索性这样问。
“至少从这棵人参的形状特征看，具备灯芯芦、毛毛艼、人字体、短鸡腿、锦缎皮、深兜纹、龙缠须、珍珠点、玲珑态等九大特点……”
“你就说，能不能肯定，这就是一棵纯野生的人参吧！”向钱氏只想要个痛快话。
“还不能肯定……”
“为啥呀？”
“尽管几乎所有的性状都基本符合了野生人参的特征，但还是不能排除，人工用特殊材料，做出的高仿野生人参。”于老爹竟这样回答说。
“那要如何鉴别出，到底是真野生的，还是人工材料高仿的呢？”向钱氏急于知道如何鉴别。
“别急，用火烧一下就知道了！”
“啥，用火烧？”
“别误会，我说的用火烧，不是把整棵都架在火上烧，而是去下一丁点根须，用火柴烧一下，成灰之后，立马就知道，是野生的，还是人工合成材料的高仿了。”
于老爹这样解释说。
“不会破坏人参的整体样貌吧？”向钱氏担心地问。
“绝对不会，只挑一根不起眼儿的须根儿，剪下半厘米足够了。”
“你可千万小心呀！”
“放心吧，好几十年的经验了，从未出过错儿……”
就这样，于老爹当众打开参盒，小心翼翼地剪下一截无足轻重的根须。
然后借来一个打火机，将这截根须捏在手里，用火苗一烧，瞬间就化为灰烬，落在了他的手心儿里……
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