第四十六章 后悔的很
猪肉芡肠的做法和驴肉芡肠一样。
苏暖将瘦肉煮成卤肉，再切成碎末，加上绿豆芡粉和卤汁，蒸上半个时辰就是香喷喷的猪肉芡肠。
虽然猪肉芡肠的味道不及驴肉香肠浓郁，但吃起来也软糯咸香。
第一次做猪肉芡肠，苏暖没敢多做，只做了十斤试水。
胡春生来取货的时候，苏暖已经把做好的芡肠和豆腐干都装好了。
昨天晚上，苏暖连夜缝了两个布袋，放到骡子的背上两侧，这样胡春生就能牵着骡子去送货了。
豆腐干和芡肠装到布袋里，又干净，又方便。
胡春生夸赞道：“还是暖暖你想的周到。”
苏暖笑道：“今日我多做了十斤芡肠。也不知道镇上的人爱不爱吃。要是东西不好卖，春生哥你也别虚耗时间，该早点回来就早点回来。”
胡春生却笑道：“肯定爱吃。暖暖你且等着吧，这十斤芡肠，我肯定能卖完。”
走的时候，胡春生是兴冲冲牵着骡子离开的。
等中午回来时，他的脸色却不好看。
苏暖以为是芡肠没卖完，还安慰他道：“芡肠是新品，吃过的人还不多，卖不出去也正常。”
“没有，芡肠卖的很好。有好多熟客还提前预定了几斤。”胡春生将骡子牵到后院，边走边说道。
“那你怎么看着不高兴的样子？”苏暖怕骡子饿着，给它拿过来一捆青草。
胡春生这才道：“今日我去镇上卖熟食的时候，看见了徐老二家的媳妇。她也提着个篮子，去镇上卖吃食。”
“镇上那么大，她偏偏要跟着我。跟着我一起到镇东就算了，她还给我打擂台。也不知道她从哪打听的，知道我们卖的是豆腐干和猪肝。”
“五香豆腐干，我们卖一文钱一块。她就卖一文钱两块。”
苏暖知道自己的吃食生意做久了，肯定会有竞争者。但没想到这个竞争者竟然是村里人。
她神色平静的听胡春生说完，便问道：“那徐老二媳妇卖出去了多少豆腐干？”
提到这个，胡春生脸上才有了点笑模样，“只卖出去了几块。一开始还真有人贪便宜，去买她的豆腐干。可尝过那豆腐干的味道后，大家都觉得还是我们做的正宗。于是那些熟客们就都回来了。”
“那就让她卖去吧！”苏暖对自己的手艺很有自信，就是再多两个竞争者，她也不怕。
而且她正琢磨着，光卖豆腐干和芡肠，品种还是太少，可以再增加一样卤菜。
至于是什么卤菜，苏暖暂时还没想好，她打算多做几样，看看哪个卖的更好。
自从胡春生接过送货的担子后，现在苏暖清闲不少，也有时间研究新品了。
当天下午，她煮了十来个鸡蛋，然后将蛋皮剥掉，把白白嫩嫩的鸡蛋全都投入卤汁中，和五香豆腐干一起小火闷煮。
两刻钟后，色香味俱全的卤蛋就做好了。
第二天，胡春生再去镇上卖熟食时，就向熟客们推荐起卤蛋来。
鸡蛋在集市上的行情是两文钱一个。苏暖的卤蛋是三文钱一个，价格并不是很高。
十来个卤蛋很快就卖光了。
当然卖的最好的还是芡肠，芡肠老少皆宜，老人和孩子都喜欢吃这个，买芡肠的人很多。
胡春生忙着应付客人时，徐老二媳妇就在他对面。
可惜那些熟客都只认苏暖做的东西，很少有人买她的东西。
徐老二媳妇又是羡慕，又是嫉妒，那豆腐干做的不差，可是偏偏没有人买。
这时候见好多人围着胡春生买芡肠和卤蛋，徐老二媳妇有了主意，那芡肠她不知道怎么做，但卤蛋不就是煮熟的鸡蛋吗。
于是中午回去，徐老二媳妇挑了十几个鸡蛋煮熟，又弄了点酱汤泡上，准备明天也学胡春生卖卤蛋。
哪知道徐老二媳妇想的挺好，等她去镇上卖鸡蛋时，有人贪便宜买了一个，却嚷嚷着要退货。
“这明明是白水煮鸡蛋，哪是什么卤蛋？”
徐老二媳妇被说得脸红，“不是白水煮鸡蛋，这鸡蛋在酱汤里泡了一晚上，滋味浓着呢！”
“还滋味浓着呢，一点味道都没有。不信你自己尝一尝。”
那人不依不饶，非要徐老二媳妇退钱。徐老二媳妇也不是脾性好的，当即跟那人吵了起来。
这边吵得凶。
胡春生那边却是异常热闹。昨天他特地让苏暖多做些卤蛋，今日苏暖足足给他备了二十多个卤蛋，不到一会儿的功夫，就全都卖完了。
等他这里把东西卖的差不多了，才看见徐老二媳妇一把鼻涕一把泪，嘟嘟囔囔的正往回走。
原来徐老二媳妇跟对方干了一架，本来没落下风，但那人又找来两个帮手，她打不过那么多人，只能赔钱了事。
钱没能挣到，还赔了两文钱和一篮子鸡蛋。
徐老二媳妇走的时候，后悔的很，早知道就不跟风做这吃食生意了。
钱没挣到，反倒耽误了两天时间。
而徐老二媳妇的经历，后面也传到了村里。有不少人原本有跟风的心思，如今听说了徐老二媳妇的经历，反倒没了那念头。
倒是苏暖有好厨艺的事，慢慢传了出去。
村里有几个日子过得不错的人家，出于好奇，上门买了几回豆腐干和卤蛋，终于知道苏暖的东西为什么在镇上那么受欢迎了。
苏暖并不怎么关心此事，她一早就预料到徐老二媳妇卖不了多久。现在这样，不过是证实了她说的话。
倒是胡春生因为没了徐老二媳妇给他打擂台，心情好了不少，还给苏暖提了个建议。
“暖暖，反正我每天都要去县城送东西，不如你再多备点熟食，县城的有钱人更多，这样我们就能卖更多东西。”
胡春生是个有野心的人，已经不满足于在镇上卖吃食了，他想把生意拓宽到县城去。
苏暖认真的思考了一下，她与庞掌柜签过契约，不能在县城卖芡肠。
镇上距离县城有些远，苏暖做些猪肉芡肠卖，庞掌柜知道了，也不会说什么。
但是县城就不一样了。芡肠肯定是不能卖的，普通的猪肝和卤蛋，未必能入得了城里人的眼。
所以还是得想个新品出来。
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