第547章 国营药厂周厂长请客！
蛋白胨需要特定蛋白酶进行骨料水解，而国内菌种库几乎空白。
王建国带着三人小组，跑遍了中科院微生物所、医学院实验室，甚至到天津港查验进口菌种样品——多数时候吃闭门羹。
“王工，这样找下去不是办法。”苏工看着又一次空手而归的团队，“咱们得自己筛。”
“怎么筛？”
“去最脏的地方找最干净的菌。”苏工语出惊人。
于是，药厂后院的荒地立起了十个大缸，里面装满骨粉和培养基，敞口放置。
技术人员每天取样化验，记录微生物生长情况——这土办法后来被戏称为“缸中寻宝”。
整整四十七天后，小李在第十三号缸的样本中发现了异常：一组蛋白酶活性超出常规三倍！团队如获至宝，立即进行分离纯化，最终得到一株高产菌株，命名为“BJ-1955-13”。
菌种有了，更大的难题接踵而至：酶解过程温度控制。
蛋白胨生产需要维持52-55℃恒温环境，误差不能超过0.5度。这在缺乏自动温控设备的年代几乎是不可能完成的任务。
王建国设计了一套土法控温系统：用锅炉蒸汽通过盘管加热，靠人工调节阀门开度；温度计每五分钟读数一次，记录员24小时轮班。
“这样不行。”连续三天，温度波动都超过1度，苏工眉头紧锁，“人工反应太慢。”
深夜的技术部，王建国盯着蒸汽阀门，突然灵光一闪：“老苏，记不记得钟表的擒纵机构？”
“你是说…”
“对！给阀门加个‘擒纵器’！”王建国抓起铅笔，在图纸上飞快勾画——利用双金属片热胀冷缩原理，设计一个机械反馈装置，温度偏高时自动关小阀门，偏低时开大。
七天七夜，第一台土造自动温控阀诞生了。
安装测试那天，整个车间的技术人员都围在仪表前。
指针稳稳停在54度，纹丝不动。
“成功了！”不知谁先喊出来，车间瞬间沸腾。
王建国靠在墙上，三天未合眼的疲惫涌上来，但他笑了——那种从心底溢出来的、纯粹的笑。
1956年劳动节前夕，蛋白胨中试生产线产出第一批产品。
送检结果令人振奋：各项指标达到英国药典标准，部分数据甚至更优。
这一次，《光明日报》用整版做了报道，标题是：“从骨胶到蛋白胨：国内医药工业的‘两级跳’”。文章配发了生产线照片和主要技术人员名单，王建国的名字被放在最前！
……
蛋白胨的成功像推倒了多米诺骨牌，团队士气空前高涨！明胶攻坚战全面展开。
明胶与骨胶同源不同性——它需要更精细的胶原蛋白提取工艺，特别是等电点控制和分子量分布。
王建国提出了“分级萃取法”：在不同酸碱度条件下分段提取，获得不同规格产品。
“这需要十二个反应釜串联操作。”苏工计算着设备需求，“咱们现在只有六个。”
“改造！”王建国言简意赅。
于是，车间里开始了“设备手术”：把单功能釜改造成可调节酸碱度的多功能釜；用玻璃管道替代部分铁管，避免金属离子污染；自己动手制作pH自动监测装置——核心部件是从旧收音机上拆下的电子管。
最艰难的是等电点控制。明胶质量的关键在于胶原蛋白在等电点的沉淀纯度，这需要精确控制溶液离子强度。团队尝试了十七种方案，效果都不理想。
月初的一个雷雨夜，值班技术员小张突发奇想：如果借鉴酿酒工艺的“分段沉淀”呢？他悄悄做了小试，结果令人惊喜——纯度提升30%！
第二天晨会，小张战战兢兢汇报了结果。王建国听完，猛地一拍桌子：“好！这就是咱们需要的创新！小张，从今天起，你负责这个攻关小组！”
这种不拘一格用人才的氛围，成为团队能不断突破的关键。
没多久，明胶生产线已能稳定生产照相级明胶，填补了国内空白。
此时的京城国营药厂，已不再是那个只能生产简单酊剂、膏药的小厂。
它拥有了三条国内领先的生产线：骨胶、蛋白胨、明胶，产品不仅满足国内需求，更远销东欧、东南亚。
紧接着，轻工业部下发第78号文件，正式将京城国营药厂确立为“全国医药工业技术革新试点典范单位”。文件要求：
“一、总结京城国营药厂在骨胶、蛋白胨、明胶生产中的技术创新经验，形成可推广的技术规范；
二、组织全国药厂技术骨干赴京学习培训；
三、以京城经验为指导，推动各地医药工业技术改造…”
红头文件下发那天，厂长老周捧着文件的手在抖。
他把自己关在办公室半小时，出来时眼睛红红的。“建国，老苏，”他的声音哽咽，“咱们这个小破厂…成了全国的标杆了。”
王建国却很清醒：“周厂长，这是压力，不是荣誉。全国的眼睛都盯着咱们呢。”
果然，从文件发布没多久开始，药厂迎来了络绎不绝的考察团。
上海制药厂的工程师们惊叹于土法改造的设备：“这些创意，国外都没有！”
沈阳药厂的老技师抚摸着自动温控阀：“妙啊，这思路妙啊！”
南方来的代表最关心热带条件下的生产适应性问题，王建国专门为他们设计了“高温高湿环境生产工艺调整方案”。
培训教室里，苏工挂起全国地图，上面用红蓝两色标注已推广和计划推广的药厂。“同志们，”
他的教鞭划过长江黄河，“技术不应该有壁垒。今天咱们在京城分享经验，明天这些经验会在上海、南方、重庆开花结果。这不是一个厂的胜利，这是国内医药工业的集体前进！”
……
一个周五傍晚，前门外肉市胡同飘出烤鸭特有的果木香气。
全聚德二楼雅间“松鹤厅”，老周提前半小时就到了。
他亲自检查菜单：挂炉烤鸭两只，鸭架汤，火燎鸭心，芥末鸭掌，干炸丸子，红烧鲤鱼…整整十二道菜。
服务员小声提醒：“周厂长，这超标了…”
老周摆摆手：“今天破例，我特批的。”
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