第257章 村里杀牛了
“这柿饼怎么不值钱?在我这儿比点心铺子的里的那些点心还好!”
林禾已经好久没吃到这么好吃的柿饼了。
“我娘晒柿饼的手艺是村里最好的!”
张贵说这话的时候,毫不掩饰脸上的自豪。
“替我谢谢你娘。”
林禾没有表现出嫌弃,反而非常欢喜,张贵的话也慢慢多了起来。
“这里还有牛肉。”
张贵从另外一个竹筐里面翻出来一个用油纸包得严严实实的东西。
“牛肉!怎么会有牛肉?”
林禾闻言眼睛都亮了。
这不是瞌睡来了枕头吗?
刚惦记着牛肉,张贵就送牛肉过来了。
“村里的牛好几天都不吃草料了,眼看着慢慢消瘦,再不宰掉恐怕活不过这个冬天,还不如杀了用肉换钱。”
张贵说起这件事有些懊恼。
当初这牛还他去市场上挑回来的,瞧着又壮又高,谁知道买回来不过半年就不行了。
村里为着这黄牛凑了十两银子出来,本来想着至少要 耕十年田才算回本。
现在只能杀了换些钱,等过了年之后再凑钱去买一头黄牛回来,开春家家户户还要耕田。
林禾一听村里杀了牛,立马问:“还有剩下的牛肉吗?”
“应该还有不少,我爹打算明天送到城里去卖。”
张贵出来的时候,牛才刚杀好,一地的狼藉都没收拾干净。
等收拾出来差不多中午了,再送过去不一定能卖完,况且还要在村里问一圈有没有人要买。
在村里买肯定比去城里买便宜不少,但大家都想着用牛肉换钱,应该不会有什么人买的。
毕竟还等着牛肉的钱买新的黄牛回来。
“那一会儿我送你们下山的时候,跟着你们去村里一趟,我想买点牛肉。”
林禾知道这样的机会可遇不可求,错过这一次不知道要等到什么时候才能买到牛肉了。
“娘,这天你要下山啊?”
王三娘从厨房探出头,看着外面白茫茫的雪,有些犯愁。
“不如等大山回来之后,让他去吧。”
“不用,我早点下去,早点回来,路上还有张贵他们三个作伴,不会出事的。”
外面的雪已经比早上起来小了不少。
况且有人能从山底下上来,她从山上下去能有多难?
这山谁比她熟悉?
“那吃完酒糟糍粑再下山吧,也暖和些。”
王三娘看着锅里的水已经沸腾,连忙把泡在水里的小糍粑捞出来放进锅里。
“行,你们几个人也都喝一碗再走。”
林禾说话时,把放在火盆边上烤着的红薯分给张贵三人。
林禾空闲的时候爱吃零嘴,连带着其他人也有这样的习惯。
火盆旁边经常会放红薯、板栗和土豆,饿了直接就能吃。
“这是土豆,可以蘸着旁边桌子上的辣椒碗吃。”
林禾从里面刨了几个黑黑的圆球出来,轻轻吹了吹上面的灰,用手一按,土豆就从中间裂开一条缝。
热气从缝隙里争先恐后地冒出来,林禾不敢再徒手掰,而是用筷子分成两半放进辣椒碗里。
“平常若是不吃辣,就先蘸一点吃试试。”
林禾把碗放在靠近张贵几人的桌子上。
这样的吃法不算新鲜,槐花村很多人都喜欢用辣椒做菜,或者用辣椒做汤拌着饭一起吃。
但这个叫土豆的东西,他们没瞧见过,闻着就香,引得几人还没吃就开始咽口水。
张贵和张壮还有些拘谨,性格最活泼的张牛却已经按捺不住好奇了。
他看着那裂开的土豆,露出里头金黄粉糯冒热气的内瓤,又瞄了一眼旁边那碗红艳艳、香喷喷的辣椒面,忍不住舔了舔嘴唇。
“我……我先尝尝!”
张牛说着,学着林禾的样子,用筷子小心地夹起半块热腾腾的土豆。
试探性地在辣椒碗里轻轻滚了半圈,让土豆的切面薄薄地沾上一层辣椒面。
他鼓起腮帮子吹了吹,然后小心翼翼地咬了一小口。
“唔!”
土豆刚一入口,张牛的眼睛瞬间就瞪大了。
那烤土豆的外层带着炭火炙烤后的微焦香气,内里却异常粉糯绵软,几乎是入口即化,土豆特有的醇厚甘甜瞬间弥漫开来。
那辣椒面显然是用心焙制研磨的,香而不燥,辣味鲜明却不过分刺激。
与土豆的粉糯形成了奇妙的对比与融合,一股热辣鲜香的复合滋味直冲味蕾!
“嘶——哈!”
张牛被那恰到好处的辣意激得吸了口凉气。
但随即脸上便绽开了惊喜万分笑容,眉毛飞舞,眼睛眯成了缝。
“香!真香!又粉又糯,带着甜味儿,这辣椒也香得嘞!一点儿不烧心,反而更开胃了!”
他一边含糊不清地赞叹,一边忍不住又咬了一大口。
这次蘸的辣椒更多了些,吃得鼻尖都冒出了细小的汗珠,却一副畅快淋漓,无比享受的模样。
他那副毫不作伪的样子,看得旁边的张贵和张壮也忍不住咽了咽口水,肚里的馋虫被彻底勾了起来。
“真有那么好吃?”
张壮也忍不住伸出了筷子。
“骗你是小狗!快尝尝!这比肉还香!”
张牛嘴里塞得鼓鼓囊囊,忙不迭地点头推荐。
“真的好吃!贵哥,你快吃!一会儿都被吃完了。”
张壮吃过之后连忙招呼张贵快点吃,生怕他吃慢了就没了。
三个半大的少年凑在一起,面上皆是惊喜。
但等吃过之后又有几分窘迫。
在别人家里表现得像没吃过饭一样,该说家里没有教好了。
何况他们从坐下开始就一直在吃。
又是喝茶,又是烤红薯、烤板栗,刚刚还抢着吃烤土豆。
“酒糟糍粑煮好了,快趁热吃了。”
王三娘端着煮好的酒糟糍粑出来时,三个人都不好意思地开口推脱。
“我们吃饱了,就不吃了。”
张贵看着碗里还飘着蛋花,咽了咽口水,但还是拒绝了。
虽然嘴上拒绝了,但三个人眼睛都看直了。
闻着好香啊……
吃起来肯定更好吃吧……
但再好吃也要忍着。
这年头谁家也禁不住这样吃?
养自家人都费劲儿,哪里还有多余的粮食给客人多吃?
再吃下去就真的招人厌烦了。
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