第五百一十二章 苏记（2）
王端阳当文书以后，确实要比之前读书时，性情更沉稳一些，考虑得也更加周全一些。
他说：“目前，官员的婚宴要不是请四宫六局的人主持，要不就是请有名有姓的厨师。”
“一场婚宴，除给厨师的工钱以外，还有许多其他的钱，与其让其他人赚这个钱，不如苏记赚。”
其他的钱多指一些赏钱和喜钱，主家若是高兴，这两个的钱可能比工钱还要高。
就像王端阳的这场婚宴，办得气派又喜庆，菜品别致在汴京独具一格，女方家是个不差钱的，觉得面子上很受用，看到直接就给了工钱两倍的赏钱。
不得不说，他的提议直接让苏兮心动了。
婚宴，的确是一块大肥肉。
但是假如真的要做，还涉及到跟有名有姓的厨师们争抢生意，这就又不好做了。
“王郎君说得有理，不过，这事还得从长计议。”苏兮客气说。
王端阳也就是提一嘴，能不能成事自然得看苏记还有苏兮，所以他也就没把这件事再记在心上，换了别的话题：“马上过年了，苏记接下来还上新吗？”
“上。”
“上什么？”
“辣炒鸡丝和京酱肉丝，配小筋饼。”苏兮说。
菜名一出来，直接把王端阳馋到，喉结不停滚动。
但是，他馋归馋，等还是也要等的，还是要到苏记上新的日子才能尝到这两道菜。
王端阳控制了一下口水的分泌，问：“什么时候上新？”
苏兮抬头，算了一下时间，对他说：“十日后。”
算着日子，十日后，王端阳去书院叫了段无畏一起过来。
他们到达时，苏记酒楼公告牌“今日上新”的区域挂上两幅图画，以及两个菜品的介绍。
“经典京菜——京酱肉丝，浓香酱肉丝，搭配酥口馓子，配合葱丝，菘菜丝，芫荽，一口感受到春日的气息。”王端阳先念京酱肉丝的介绍。
“郎君，麻烦把另一个也念念。”旁边的人不太识字，看得出来他识字，让他也帮忙读一读。
王端阳见他彬彬有礼，也就念了一下：“辣口爽菜——辣炒鸡丝，爆炒的鸡肉丝，搭配薄脆，让人一口过瘾，回味无穷。”
那人听他念完，又感谢王端阳一番，接着对同伴说：“等下进去点京酱肉丝，那个一听，菜多，划算。”
同伴点头。
王端阳：？
还能这么点菜？！他也是刚学会一招。
转头看向段无畏说：“你喜辣，我都行，咱们俩两个菜各要一份吧！”
段无畏没有意见。
苏记经过几番扩店以后，接待能力已经明显提升。
等了一小会儿，王端阳和段无畏就等到了位置。
点菜，除了招牌以及经典菜，他们俩没有出意外地加了两个新菜。
王端阳看着点菜的伙计送菜单过去，有些失落，轻叹口气，对段无畏说：“要不是当时我爹不让我来苏记工作，我肯定也跟他一样快乐。”
当时他读书不成，科举不第。
正碰到苏记大规模招聘，
“咳咳。”段无畏被茶水呛了一下，有一些无语地看着他，“你现在的文书，做得不自在？”
那个二品大官，七绕八绕的也算是王家的一个亲戚。
王家虽然不太势大，但是王姓枝繁叶大的，大部分的人还是不会得罪的。
他想不到二品大官会为难王端阳的理由。
“自在是自在，但是就是有一些太自在了。”王端阳叹气说。
段无畏撇嘴，没有理会他。
有些人就是不知道，身在福中不知福是什么意思。
大概一刻钟的功夫，他们两个点的菜就完全上齐了。
一种菜中间，两个人盯着最中间的两个菜看得目不转睛。
只见那道京酱肉丝，是由一个形状类似花朵的大盘子组成的，中间的地方放着小碟，里头是根根分明色泽浓郁深沉的酱肉丝，外边的一圈则是由黄瓜丝，芫荽，菘菜丝，还有金黄的撒子构成的。
而另一道菜，辣炒鸡丝，则是由辣椒，青红椒切成丝和鸡肉炒制而成的，同样另外一边也放着一同搭配的薄脆。
伙计将热腾腾的筋饼放在桌上一个精致的小蒸笼上，又将底下的矮蜡点燃用于加热，对两个人说：“二位郎君，这个筋饼是后厨现烙的，薄而筋道，趁热包着这京酱肉丝，辣炒鸡丝还有它的配菜一同食用。”
后面就是介绍吃法了。
王端阳在吃东西这事上也算是很有研究了，听完伙计的介绍就领悟了眼前这两道菜的吃法。
他点头致谢，示意伙计可以去忙别的。
伙计刚离开，王端阳就拿起热腾腾的筋饼，放在盘子，将京酱肉丝，还有撒子，菘菜，葱丝等配菜一并包起来，卷成一个大饼。
“让我替你先尝尝味道。”他对段无畏展示了一下包的饼，然后拿起来，一口咬下一大半。
不得不说，他被这多种层次的口感给惊艳到了。
一闻就是偏甜口的京酱肉丝和这碎撒子，菘菜，葱丝一包，甜味竟然变得恰到好处，一点也不腻，菘菜更让它多了一些爽脆的口感，撒子则是嚼起来酥酥的，搭配着酱肉筋饼，简直不要太好吃。
王端阳这个刚下肚，又忙不迭地包了一个，然后等第二个吃完，才想起来跟对面的人分享味道这件事。
他张嘴想说：“这京酱肉丝挺不错的——”
说到一半一抬头就看到段无畏已经啃了一大半的辣炒鸡丝筋饼。
王端阳瞬间闭上了嘴，拿起一张筋饼又包了一个辣炒鸡丝。
鸡丝是提前炸过一遍的，所以整体的口感有些焦脆，再加上和青红椒的爆炒，让它的辣味十分浓郁，配着那个薄脆，滋味别提啦。
没一会儿，俩人就把这两个菜吃了个干干净净。
吃完，段无畏和王端阳对视一眼，都对对方的眼神中看到了“没过瘾”三个字，想着再点一份。
结果却被伙计告知。
“点是能点，但是后面的订单，再加上前面人的补菜，估计得半个时辰才能吃上。”
二人：……
苏记，可真是火爆啊！
(https://www.shubada.com/115332/36625434.html)
1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com