第246章危机来临
......
表彰大会是三天后开的。
场部来了两位领导，一位姓陈的副主任，还有保卫科的王科长。
全连的人都聚在食堂前头的空地上，黑压压一片。
“同志们，安静一下。”
周春友站在临时搭的木台子上，手里拿了个铁皮喇叭。
“今天开这个会，主要是两件事。”
“第一，公开处理赵满山侵吞集体财产的问题。”
“第二，表彰江守业同志保护集体财产的突出贡献。”
底下顿时安静下来。
赵满山被两个职工押着站在台子旁边，低着头，整个人像霜打的茄子。
陈副主任先讲话，声音洪亮。
“赵满山的事情，性质很恶劣！”
“身为保管员，监守自盗，还勾结外人，这是严重的犯罪行为！”
“经场部研究决定，开除赵满山公职，移送保卫科进一步处理，该劳教劳教，该判刑判刑！”
底下响起一片掌声，还有人喊该！
“这种人，就不能轻饶！”
“断咱们的活路，活该！”
“江守业抓得好！”
陈副主任摆摆手，等安静下来，接着说。
“但是，咱们连队也有好同志。”
“江守业同志，这次表现很突出。有勇有谋，保护了集体财产，揪出了蛀虫。”
“经场部研究，决定给予江守业同志表彰奖励！”
周春友接过话头，声音里透着高兴。
“下面，请江守业同志上台领奖！”
江守业从人群里走出来，上了台。
他今天换了身干净的旧军装，洗得发白，但整洁。
陈副主任从包里拿出奖状，双手递给他。
奖状是红纸黑字，上面印着鲜明的标语——保卫集体财产，争做生产先锋。
底下写着江守业的名字，盖着场部的大红章。
“拿着，这是荣誉。”陈副主任拍拍江守业的肩。
江守业双手接过，诚恳道：“谢谢领导。”
王科长也走上前，拿出一个信封。
“这是场部给的奖励，五十块钱，二十斤粮票。”
底下响起一片吸气声。
“五十块，顶我两个月工资了！”
“还有粮票，二十斤呢！”
“该得，人家立了大功。”
江守业接过信封，又说了声谢谢。
陈副主任又掏出一张票，小小的，印着自行车图案。
“这个，是特批的一张自行车票。”
“咱们场部一年也就两三张，这次特地批给你一张。”
这下连周春友都愣了。
自行车票，这年头可是稀罕物。
有钱都不一定买得到，得凭票供应。
江守业也愣了一下，但很快双手接过。
“谢谢领导，我一定好好工作，不辜负组织的信任。”
“好，好。”陈副主任很满意。
周春友趁机开口：“陈主任，王科长，我还有个提议。”
“你说。”
“守业这次表现，大家都看到了。有脑子，有胆识，也有责任心。”
“咱们连队副业组一直搞不起来，效益平平。”
“我提议，让守业兼个副业组组长，带着大伙找点增收的门路。”
陈副主任想了想，点头：“这个提议不错。江守业同志，你觉得呢？”
江守业站直了：“我听组织安排。”
“那行，就这么定了。”陈副主任拍板。
“江守业同志，从今天起，兼任你们连队副业组组长。好好干，争取做出成绩来！”
“是！”
底下掌声又响起来，比刚才还热烈。
王大林把手都拍红了，扯着嗓子喊：“守业哥，好样的！”
孙连城几个也咧嘴笑。
但人群里，也有不一样的脸色。
台子侧面，刘排长抱着胳膊站着，嘴角撇了撇。
他是连队的老资格，当排长快十年了，平时就喜欢摆个老资格。
这会儿听见江守业当副业组长，心里不太得劲。
“瞎猫碰上死耗子。”刘排长小声嘀咕，声音不大，但旁边几个人能听见。
“抓个小偷就上位，也太容易了。”
旁边有人附和：“就是，副业组那摊子可不好搞。钱老三把持多少年了，他能弄动？”
“年轻人，有冲劲是好事，可别栽跟头。”
这些话，顺着风飘到台子上。
周春友皱了皱眉，想说什么。
江守业却像没听见，表情很平静。
等掌声停了，他往前走了两步，接过周春友手里的喇叭。
“谢谢领导信任，也谢谢大伙支持。”
“既然组织让我当这个副业组长，我就说两句实在的。”
底下安静下来，都看着他。
“副业组现在啥情况，大家都知道。豆腐坊，粉条坊，效益都不行，勉强维持。”
“为啥不行？我看有三个问题。”
江守业声音不高，但条理清晰。
“第一，原料浪费大。我昨天去豆腐坊看了，一百斤豆子，出豆腐不到一百二十斤，这出豆腐率太低了。”
“正常一百斤豆子，至少出一百五十斤豆腐。这里头，三十斤豆子哪去了？”
豆腐坊的几个老师傅脸色变了变。
“第二，工艺老套。还是几十年前那套，费时费力，产量还上不去。”
“第三，销路没打开。就指着连队自己消化，能卖多少？”
底下开始有人点头。
“是这么个理儿。”
“咱们的豆腐是没镇上卖的好。”
“产量也不行啊！”
江守业继续说：“怎么解决？我琢磨了几点。”
“第一，改进工艺。点卤的时间、温度，都能调。我去省城学习的时候见过新做法，出豆腐率能提高三成。”
“第二，开发新品。不光做豆腐，豆腐干、豆腐皮、腐竹，都能做。品种多了，卖得就多。”
“第三，拓宽销路。咱们连队靠山，山货多。蘑菇、木耳、山野菜，都能收上来，加工了往外卖。”
“另外，山里野鸡多，能不能试着养？药材呢，能不能种？这都是路子。”
他说得有条有理，底下人听得眼睛发亮。
“对啊，山里蘑菇可多了！”
“野鸡要是能养，那可就发了。”
“守业这脑子，就是活络。”
陈副主任在台上直点头，转头对周春友说。
“老周，你们连队捡到宝了。这年轻人，思路清楚，是干事的料。”
周春友笑得合不拢嘴：“是，是，守业一直有想法。”
刘排长在旁边，脸色有点挂不住。
他刚才还说人家是瞎猫碰上死耗子，转眼人家就拿出一套完整计划。
这脸打得，啪啪响。
江守业说完，把喇叭还给周春友。
底下掌声又响起来，这次更热烈，更真诚。
“守业，好好干，我们支持你！”
“对，把副业搞起来，咱们也多条活路！”
江守业朝大家点点头，下了台。
经过刘排长旁边时，他脚步停了一下。
“刘排长，您是老同志，经验多。以后副业组有啥事，还得请您多指点。”
这话说得客气，给足了面子。
刘排长脸色缓和了些，嗯了一声：“好说，好说。”
心里那点不快，也散了不少。
大会开完，人群慢慢散了。
江守业被围在中间，这个说守业有出息，那个说以后跟着你干。
好不容易脱身，回到宿舍，已经中午了。
王大林凑过来，嘿嘿笑：“守业哥，这回可露脸了。自行车票啊，咱们连头一份！”
江守业把奖状和信封收好，那张自行车票拿在手里看了看。
“这票确实稀罕。”
“那可不，有钱都买不着。”王大林眼睛发亮，咽了口唾沫。
“守业哥，你打算买啥车？永久还是凤凰？”
“再说吧。”江守业把票收起来。
“先得把副业组搞起来，不然对不起领导信任，也对不起大伙期待。”
“对对，先干正事。”王大林点头。
“守业哥，你说咋干，我就咋干。”
下午，江守业去了副业组。
副业组在连队东头，两间旧瓦房，一间做豆腐坊，一间做粉条坊。
院子挺大，但乱糟糟的，工具到处扔，地上还有积水。
江守业皱了皱眉，豆腐坊里，三个老师傅正在磨豆子。
石磨吱呀吱呀响，豆汁流进大木桶里，空气里一股豆腥味。
见江守业进来，三个人停了手里的活。
“江组长来了。”说话的是个五十来岁的老师傅，姓李，大家都叫他老李头。
“李师傅，忙着呢。”江守业点点头。
“来看看，熟悉熟悉情况。”
“有啥好看的，就这点活儿。”老李头语气有点淡。
另外两个师傅也不说话，低头干自己的。
气氛有点僵。
江守业没在意，在作坊里转了一圈。
豆腐坊不大，设备也旧。
两口大锅，几个木桶，几板豆腐框，就是全部家当。
墙角堆着几袋豆子，袋子口敞着，有些豆子撒在地上。
点卤的石膏粉，用个破瓦罐装着，也没个盖子。
“李师傅，这豆子就这么敞着，不怕受潮？”江守业问。
“一直这么放，没事。”老李头头也不抬。
“石膏粉不盖盖子，容易结块。”
“结块了砸碎就行，麻烦。”
江守业走到磨边，看了看磨出来的豆渣。
豆渣很粗，里面还有不少完整的豆粒。
“这磨得不够细，出浆率就低。”他用手捻了捻豆渣。
老李头这才抬起头，看了江守业一眼。
“江组长，我们是粗人，就会这点手艺。你要是觉得不行，你来？”
这话带着刺。
旁边两个师傅也看过来，眼神里有点看热闹的意思。
江守业笑了，挑了挑眉。
“李师傅，我不是那个意思。手艺是手艺，但能做得更好，为啥不做？”
他走到磨边，看了看石磨。
“这磨用了多少年了？”
“少说二十年。”
“磨盘纹路都快磨平了，所以磨不细。”江守业拍拍石磨。
“得找石匠重新凿一下，花不了几个工，但出浆率能提高不少。”
老李头愣了一下，这点他真没想过。
“还有，点卤的温度。”江守业走到大锅边，伸手试了试锅里的豆浆。
“温度太高，点出来的豆腐就老，容易散。温度太低，凝固不好。”
“我估摸着，咱们现在点卤的温度，能差出十来度。”
旁边一个年轻点的师傅忍不住开口：“那多少度合适？”
“八十五度左右最好。”江守业说。
“得有个温度计，几毛钱的事儿，但做出来的豆腐又嫩又瓷实。”
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