第393章 这香辣土豆丝
库里还余着五筐土豆，恰逢徐家姐妹来访，他便露了一手，炒了这道香辣土豆丝请她们品尝。
自从习得这道菜的做法，朱纯还未真正动手试过。
毕竟素菜的方子他掌握得太多，这一道并不算特别。
可出乎意料的是，成菜的滋味竟格外惊艳。
朱纯自己尝了一筷，那口感当真妙不可言。
因此他笃定，徐家姐妹尝过之后，定会喜欢。
而结果，甚至比朱纯预想的更为热烈。
徐妙云与徐妙锦只试了一口便怔住了。
紧接着，两人几乎抢了起来。
不多时，满满一碟土豆丝便被姐妹二人分食得干干净净。
“姐姐，这香辣土豆丝，实在太好吃了。”
“嗯，确是难得。”
“真想再吃一碟呀。”
徐妙云略一迟疑。
莫说妹妹，她自己又何尝尝够了呢。
“我去瞧瞧陈老板在做什么。”
徐妙云说着，起身向外走去。
徐妙锦也跟了上来。
“姐姐，我也去。”
二人走到三楼廊间，伙计并不在，想必是忙着别的事去了。
徐妙锦张望道：“陈老板去哪儿了？”
徐妙云摇头。
她记得朱纯平日用的小厨房就在三楼。
“往这边走。”
徐妙云领着妹妹走了几步，果然寻见了那间小小的灶间。
厨房里，朱纯正俯身端详着案板上的物件出神。
徐家姐妹走近时，他才回过身，脸上浮起笑意。
“陈老板在看什么？”
徐妙云轻声问道。
“瞧瞧这土疙瘩。”
朱纯举起手中那团灰褐色的圆块，表皮还顶着枚嫩绿的芽尖，“外邦来的新鲜东西，叫土豆。”
徐妙锦凑上前，眼睛亮晶晶的：“原来长这模样！听说能种出许多来？”
“可不是。”
朱纯用指尖点了点那抹新绿，“若把它埋进土里，在应天府这地界，半年光景就能收成一串。
只是发了芽的便吃不得了，有毒。”
徐妙云若有所思：“太子殿下也在试种这个。”
“巧了，我庄子上也埋了些。”
朱纯转身指向墙角，“那几筐里有些已泛青发芽，得赶着处理。
要么这几日吃掉，要么赶紧送下地——总归不能糟蹋。”
徐妙锦忽然歪头：“陈老板怎懂得这般多？连外邦作物都清楚。”
朱纯一怔，随即笑开：“闲书看得杂罢了。”
他摆摆手，转而问道，“方才那道香辣土豆丝，二位觉得如何？”
少女眼睛倏地弯成月牙：“辣丝丝的，却越嚼越香！我从没尝过这般滋味。”
徐妙云也抿唇点头：“辣味点到即止，余味倒是醇厚得很。”
“合胃口就好。”
朱纯将发芽的土豆轻轻放回筐中，灰褐色的表皮在晨光里泛着湿润的微光。
徐妙锦轻轻摆了摆手，语气里带着几分雀跃：“姐姐，你这话说得可太含蓄了，依我看，除了那道干煸四季豆，就数这盘香辣土豆丝最是美味了。”
朱纯闻言，脸上不禁浮起笑意，看来这道家常菜也颇得两位古代佳人的青睐。
“合口味便好。”
他温声道。
徐妙锦眼眸一亮，带着些许期待问道：“陈掌柜，能否劳烦您再为我们做上一碟？”
“自无不可。”
朱纯含笑应下，转身从一旁的菜篮中拣出几颗饱满圆润的土豆，“这些分量应当足够了。”
徐家姐妹并未离开，而是饶有兴致地立在灶旁，看着朱纯准备食材。
只见他将土豆洗净，执起薄刃，手腕轻转间，土豆皮便如褪下的衣衫般整齐剥离，动作行云流水，与寻常庖厨大相径庭，看得两位姑娘微微怔神。
接着便是切丝。
那柄寻常菜刀在朱纯掌中仿佛有了灵性，化作穿花的银针，只见寒光细微闪动，砧板上便已堆叠起细密均匀的土豆丝，根根粗细相仿，宛如尺量。
朱纯略一思忖，又取来青红二色的鲜椒，同样切成细丝——上一回并未添加此物，他顾及姑娘家或许畏燥，此番特意添些别的食材调和。
铁锅架在火上，烧得温热，淋入清亮的油脂。
待小火将干辣椒煸出焦香，再撒入切碎的青葱，爆起一阵诱人的香气。
旋即转为旺火，青红椒丝落入锅中翻腾几下，土豆丝紧随其后，在热油中迅速翻炒。
淋入白醋、酱清与一勺红亮的辣油，继续颠勺，最后撒上细盐。
不多时，土豆丝染上诱人的酱色，便被盛入洁白的瓷盘之中。
从头至尾，不过一盏茶的功夫。
徐妙云与徐妙锦看得目不转睛，那一连串令人眼花缭乱的动作已然结束，一盘热气蒸腾、香气四溢的菜肴便呈现在眼前。
且不论滋味如何，单是这利落迅捷的手法，已足以令人惊叹。
徐妙锦忍不住轻呼：“陈掌柜真是好手艺！”
朱纯微微一笑，谦道：“徐二姑娘过奖了。”
徐妙锦转头对姐姐笑道：“姐姐平日可不常这样夸人。”
徐妙云面颊微泛红晕，轻声道：“只顾说我的事做什么。”
她将目光转向那盘新出锅的土豆丝，问道：“陈掌柜，这一碟似乎与先前略有不同？”
“是添了些许青红椒丝，”
朱纯解释道，“二位不妨尝尝，看更中意哪一种口味。”
“掌柜有心了。”
徐妙云点头。
“能为二位贵客掌勺，是陈某的荣幸。”
朱纯说着，唤来伙计将菜肴送至内间雅室。
姐妹二人随之前往，带着新鲜的好奇品尝了这改良后的香辣土豆丝。
“滋味极好！这次也同样美味呢。”
“嗯，我觉得这椒丝与土豆丝同嚼，口感似乎更添层次。”
“姐姐，我实在喜欢得紧，真想日日都来尝。”
“净说孩子话，你若天天来，陈掌柜如何招架得住？”
“哪里会受不了？我看陈老板分明乐意见到我们。”
“便是乐意，也架不住你日日都来。”
“日日来又如何？这九楼的账我可从未拖欠过。”
徐妙云一时语塞。
如今便是想付银钱，陈老板也断不会收。
可她心底却也盼着常来。
此处总透着几分家常的暖意。
正想着，晨阳已叩门进来。
“二位觉得滋味可还顺口？”
朱纯目光落向桌案，见那碟辣炒土豆丝早已空了。
不必多问，若非合意，怎会吃得这般干净。
徐妙锦笑道：“只要是陈老板亲手料理的，我都喜欢。”
朱纯朗声笑起来：“合胃口便好。”
徐妙云轻声道：“实在劳烦陈老板了，事务繁忙还得抽身照料我们姐妹。”
朱纯摆手：“徐大**言重了。
你们瞧，我平日闲散惯了，能为你们备些饭菜倒是乐事。”
徐妙锦抿嘴轻笑：“姐姐可听见了？我早说陈老板不会嫌烦的。”
徐妙云睨了妹妹一眼：“数你最会说话。”
朱纯心情颇佳，待二人用完饭，便唤伙计收拾了八仙桌。
又奉上新沏的茶与几样果点零嘴。
三人围坐闲谈。
徐妙云轻叹：“陈老板，再这般来几回，只怕我们要圆润不少了。”
朱纯端详她片刻，温声道：“徐大**若是再丰润些，反倒更添韵致。”
徐妙云颊边微红，低首抿茶不语。
徐妙锦立刻凑近：“陈老板，那我呢？我这般模样可好？”
朱纯笑答：“徐二**自是明艳动人，何时都好看。”
徐妙锦欢喜得眉眼弯弯：“陈老板净说实在话！姐姐莫恼，陈老板并非刻意比较。”
“快喝茶吧，少说两句。”
“姐姐当真生气了？”
“没有的事。”
朱纯含笑望着姐妹俩轻声斗嘴，心中一片安然。
谁能想到，她们在他面前已全无戒备，松弛得如同在自家厅堂一般。
这般光景，实在难得。
姐妹二人又闲坐了近一个时辰方起身告辞。
临行前，徐妙锦再三叮嘱朱纯，明日定要将新制的褥子送至魏国公府。
她说得恳切，这几日念着那新褥子，连觉都未曾睡安稳。
朱纯自然一口应下。
次日，他便再度去了裁缝铺。
褥子不能就这般送去，他特意寻来大幅绸布，将两套褥子仔细包裹齐整。
布料光洁，捆扎得体，瞧着便觉心意周全。
备妥后，朱纯唤来伙计，把包裹安置在马车上，朝着魏国公府缓缓行去。
马车驶入内城，不多时便望见了魏国公府的朱漆大门。
府门前却停着一列车马，打头是辆青篷马车，后面跟着两辆敞板车，车上垒着大大小小扎红绸的箱笼。
朱纯远远瞧着，认出那是旧时礼箱的形制——不是送往迎来，便是婚聘之仪。
车驾旁立着数人，正与门首的府卫交涉。
那府卫朱纯识得，是个眉目沉静、行事极有章法的汉子。
此刻他挡在石阶前，声音不高却字字清晰：“诸位请回吧。
家主早有明训，凡礼皆不受。”
人群中一位穿戴体面的妇人急急上前：“这位军爷，烦请通传一声。
咱们是宋国公府遣来的，特为府上喜事提亲，这可是天大的好事！”
朱纯脚步一顿。
向魏国公府提亲？宋国公……冯胜？他脑中掠过史册零星的记载：那位亦是开国勋臣，战功赫赫得封国公，只是论及圣眷根基，到底难与徐达比肩。
毕竟徐达与今上是总角之交，情分非比寻常，便是御前争执、抗旨拒婚，至今也无人能动他分毫。
旁人却无这般底气——依着当今圣上的脾性，若有拂逆，怕是隔夜都等不得。
可冯胜为何突然前来求亲？欲为子聘娶何人？魏国公府中适龄的女儿……莫非是徐妙云？徐妙锦年岁尚幼，眼下能论婚嫁的，似乎唯有她了。
朱纯心头蓦地一紧。
这岂不是全乱了章程？史笔明载，徐妙云当为燕王妃，将来要母仪一方。
莫非因她先前回绝了燕王朱棣的姻缘，阴差阳错竟引出这般变故？他暗自摇头：燕王尚且不成，冯胜之子又如何能入她的眼？
那厢妇人犹自恳切陈情，府卫却始终不为所动，既不放人入内，也不允礼箱进门。
朱纯见状，稍觉宽怀。
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