第468章

按下去一个小坑，慢慢弹回来，跟棉花似的。

胡柒把面倒在案板上，揉了几下，排气。

“咔咔咔——”

下刀分成一个个小面剂，盖上棉布，再醒十分钟。

随后拿起擀面杖，取一个面团，擀成牛舌状，两边往里一折，再擀薄擀长。

从一端卷起来，收口处捏紧，压在底下。

一个面包生胚，就完成了。

码在烤盘上，二次醒发到一点五倍大，撒干面粉，划花刀。

“干活！”胡柒一声令下。

大辉和小耀一人拿一把小刷子，给面包刷蛋液。

大兰子捏着芝麻，一点点往上撒。

小川子啥也不干，在一旁负责“监工”，背着手走来走去，一会儿说“这儿没刷匀”，一会儿说“那儿芝麻少了”，被大辉瞪了一眼，缩缩脖子，才老实。

一个个小面团码在烤盘上，刷得金黄金黄的，芝麻点缀在上面，光看着口水都要往下流。

胡柒端着烤盘走到土窖前，伸手一温度——

热气从窖口涌出来，烤得手心发烫，不凉不热，刚刚好。

“行了，开烤。”

柴爹立马化身工具人，伸手接过烤盘，弯腰塞进窖里。

张大柱在一旁配合，“哐当”盖上木盖，把口儿堵严实。

四个小家伙齐刷刷蹲在窖边，排成一溜小短腿，一动不动。

大辉咽了口唾沫，小耀舔了舔嘴唇，大兰子攥着衣角，小川子抱着膝盖。

谁也不说话，眼睛紧盯着那窖盖子。

那小模样，像极了一排蹲坑孵蛋的老母鸡，又认真又好笑。

一时间，院子里安静下来。

只有土窖里偶尔传出一声“噼啪”——是柴火在响。

胡柒坐在树荫下，端起茶杯慢慢喝。

看着那排蹲在地上的小脑袋，嘴角弯了弯。

二十分钟后——

窖盖刚被掀开一条缝，浓郁到化不开的香气，立马扑面而来！

甜丝丝的蛋奶香，醇厚的麦粉香，混着芝麻烤过的焦香，一股脑儿往鼻子里猛钻，瞬间把整个院子都熏得香喷喷的。

四个小家伙瞬间炸毛，“嗷”地一声围上去。

最小的小川子踮着脚尖，两只小胖手死死扒着窖口，鼻子使劲儿往里面嗅，差点把脸贴上去，小嗓子脆生生喊：

“香！太香了！小婶婶，我要吃最大的那个！”

柴爹赶紧戴上棉手套，小心翼翼把烤盘端出来。

只见上面金黄的面包，个个鼓得圆滚滚的，表面的蛋液烤得金黄油亮，芝麻在阳光下闪着光。

之前划的花刀全都绽开，光看着都勾得人口水直流三千尺！

大辉咽了口唾沫，伸手就想去抓最边上那个，手还没碰到面包。

“啪——！”

就又被胡柒轻轻拍了下手背：“急什么？刚出炉烫嘴，凉一会儿再吃。”

可这帮小馋鬼，哪里等得及！

大兰子盯着面包，小舌头不停地舔嘴唇，眼睛都看直了。

小耀凑过去，可怜巴巴的：“小婶婶，我就闻闻，就闻一下下，不吃……”

那小模样，委屈的不行，好像不让闻就要哭出来似的。

柴爹实在忍不住，拿起一个最小的，放在嘴边吹了又吹，咬了一大口。

“咔嚓——”

外皮脆得掉渣，内里却软乎乎，喧腾腾的。

甜香混着奶味直钻喉咙，他眼睛“唰”地瞪得溜圆：“我的个亲娘诶！一点不比百货大楼里卖的差！”

一旁的张大柱也拿了一个，嚼得满嘴香甜，含糊不清地说：“小，小嫂子，呼呼——你这手艺绝了！这面包，都能拿出去，开点心铺子了！”

胡柒笑了笑，心想卖啥卖，这还不够自己吃的呢。

有人开头，四个小家伙更等不及了。

好不容易等凉些，一人迅速抓起一个，小腮帮子塞得鼓鼓囊囊，连话都顾不上说。

只一个劲儿闷头猛吃，嘴里发出满足的“嗯嗯”声。

那满足的小模样，跟吃到了山珍海味似的。

胡柒见他们吃得欢，笑着又递过一个给柴爹：“爹，好吃就多吃点，剩下的咱们留着，给姥爷他们尝尝鲜。”

柴爹一边嚼一边竖起大拇指，脑袋一个劲儿点：“行！太行了！改天咱们多做点，给你二舅他们也送去些尝尝！”

“行咧！”

胡柒只吃了一个，觉得味道不错，索性一不做二不休，接着揉面做面包。

坚果吐司、大欧包、蜂蜜小面包，一样一样做，一样一样烤。

直到把半袋子白面都霍霍完，才拍拍手停下。


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