第460章
一踏进到叶家老宅的院子，几孩子纷纷卸下小竹篓。
柴爹也把沉甸甸的麻袋往地上一放，取下背上的大筐，跟着伸手从叶玉川竹篓底下，把那只兔子提溜出来，在手里掂了掂。
“七七，你别动地上这些，爹先去把兔子拾掇干净。”
又扭头对着几个还在疯跑的小崽子，沉声道：“你们几个听小婶指挥，不许瞎闹。”
四个孩子正挤在水池边洗手，闻言齐刷刷仰起头：“知道啦！”
胡柒蹲下，解开麻袋口，绿油油的松针一股脑露出来。
四个小家伙立马凑过来，蹲成一圈，眼巴巴地看着。
围着他叽叽喳喳问怎么弄，一个个撸起袖子就想上手帮忙。
“小婶婶，我们来吧！”
“这个咋弄？”
胡柒笑着指挥他们：“第一步，清水漂洗。去把家里洗衣服的大盆搬过来。”
双胞胎一听，跟接到军令似的，立马撒腿往屋里窜。
不一会儿，大辉端出一个大木盆，小耀抱着个搪瓷盆，叮叮咣咣地跑出来。
大兰子也踩着小板凳，在水池边一盆接一盆地接水，倒进大盆里备用。
小川子帮不上忙，就蹲在旁边递东西，跑前跑后的，跟个小陀螺似的。
马尾松针长期暴露在外，风吹雨淋，灰尘杂质多，虫卵少不了。
胡柒往水里撒了些食用盐和碱面，下手搅了搅：“先泡半小时，把脏东西泡出来。”
孩子们蹲在盆边，看着松针在水里浮浮沉沉。
“小婶，放盐和碱干啥？”
大辉皱眉，歪着头问。
“杀菌，去涩，洗得更干净。”
“哦——”
大辉点点头，也不知道听没听懂。
泡好了，开始洗。
大辉搓，小耀揉，大兰子负责挑枯叶和碎枝，小川子则把洗好的松针，一点点挪到另一个盆里。
一遍，两遍，等到到三遍时，胡柒又抓了把面粉撒进去，下手搅匀。
不等孩子们问，就开口解释：“面粉能吸灰，吸虫卵，把洗不掉的脏东西都粘走。”
再洗两遍，直到盆里的水变得清凉见底，松针绿得发亮才罢休。
入口的东西，洗仔细些好。
这么折腾一圈，灰尘、涩味、树脂都去了大半。
孩子们快洗完时，柴爹也处理完兔子，把午饭的米饭蒸上。
边擦手边大步过来，二话不说就接过剩下的松针，闷头帮着清洗。
大手往盆里一伸，哗啦哗啦搅几下，比四个小崽子加起来还快。
“行了，爹，把这些端去厨房，焯下水。”
“好咧！”
柴爹点点头，弯腰抱起大半盆松针，径直钻进厨房。
灶台上的大铁锅已经烧上了水，热气腾腾的。
第二步，焯水。
柴爹把松针倒进锅里，拿长筷子搅了搅，朝外大声问：“焯多久？”
“三分钟。”
胡柒在外面喊了一声。
柴爹掐着点，到时间就捞出来，控在竹筛子里。
松针的颜色更深了，青翠欲滴，满屋子都是松木的清香。
这么一焯，不仅杀青软化，残留的树脂和涩味也能彻底去干净，不管是泡茶，还是晒干备用，都合适的很。
剩下的那一半刚洗干净的松针，胡柒打算做成另一种。
她拿着剪刀，坐在院子里，攥起一把松针掐头去尾。
根部的老梗，口感发涩。
尾部发黄，没啥营养，全部剪掉。
只留中间部分，剪成三四厘米的小段，码在另一个竹筛里。
柴爹凑过来，捏起一小段剪好的松针看了看，放在手指间捻了捻，满脸怀疑：“这玩意儿，真能泡茶？”
“能。”
胡柒头都没抬，手里的剪刀咔嚓咔嚓不停，“焯过水的，晾干收起来。剩下的这一半，直接炒两遍，就能泡水喝了。”
柴爹半信半疑，丢了一小截进嘴里嚼了嚼，眉头皱得跟拧麻花似的。
没两秒，就皱着眉吐出来：“呸呸——苦。”
胡柒这才抬头，似笑非笑看他一眼：“爹，现在还是半成品呢，泡水喝一点不苦。这个松针茶也叫长寿茶，泡茶壶里，没事儿多喝点，对咱身体好。”
“长寿茶？”
柴爹眼睛一亮，连连点头，“那爹得天天喝！”
说完，麻溜进屋翻出一把剪刀，搬个小板凳坐在旁边，吭哧吭哧跟着一起剪。
咔嚓咔嚓几下，动作比胡柒快多了。
松针段得水汽晾干，才能下锅炒。
胡柒把剪好的松针摊在竹筛里，放在院里太阳底下晒着。
这一堆收拾妥当，柴爹立马催着胡柒进屋，打发四个小家伙在院子里洗蕨菜，摊开木耳晾晒。
大辉和小耀蹲在水盆边搓蕨菜，大兰子把木耳一片一片摆到竹帘上，小川子负责把摆歪的摆正。
摆着摆着，就忍不住往嘴里塞一片，被他姐一巴掌拍在手背上：“生的！不能吃！”
小川子缩缩脖子，嘿嘿憨笑。
柴爹提溜着一竹蒌榛菇松茸钻进厨房，系上围裙开始忙活。
眼看就要当爷爷的人，下乡后硬是逼着自己练起了厨艺。
如今手艺，跟起叶娘比起来，都不相上下。
等叶大舅他们下工回来，堂屋桌上已经摆好饭菜。
铁锅炖兔肉，肉炖得烂乎乎的，汤汁浓稠，香味直往鼻子里钻。
榛菇炒肉，松茸炒鸡蛋，滑嫩鲜香。
凉拌荠菜，蒜泥一拌，酸辣开胃。
主食是玉米饭。
叶老爷子洗了手，坐上桌，夹了一筷子兔肉，嚼了嚼，点点头：“炖得烂乎。”
柴爹在旁边等着评价，见老爷子没往下说，也不敢问，低头扒饭。
“七七，今儿上山了？”
叶老爷子随口问。
“嗯，去了半山腰。”
“那松针啊，山上多的是。”
叶老爷子夹了块松茸，“七七你要是想弄茶，改天让你大舅和你爹去整。你自己就和大辉他们在山脚下转转，摘点果子和野菜就行，可别往山里深处走。”
“嗯嗯。”
胡柒乖乖点头，扒了口饭，笑着接话，“姥爷，咱们多弄点，多多益善，总归会用到的。”
这话一说，桌上几人皆是一愣，筷子都下意识停住。
叶老爷子嘴里的鸡蛋不再咀嚼，柴爹端着碗的手顿在半空，叶大舅和叶娘对视一眼，连杜老太太都抬起头来。
多多益善？用得着那么多？
这话听着，不像是只做几罐茶的意思。
只有旁边小桌上，四个孩子一门心思埋头干饭。
大辉在啃兔腿，香得眯起眼。
小耀夹起一块榛菇，就往嘴里塞。
大兰子给小川子夹了一筷子松茸，小川子嘴里塞得满满的，腮帮子鼓得跟松鼠似的。
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