第525章 团队初建
“你小子可以啊，之前就听说你小子的冰雕技术一流，有空教教我啊！”陈建国有些羡慕的说道。
“没问题！”
两人边说边进了一家川菜馆，一眼就看见了坐在门口不远处的一行人。
方大江看到二人，立马站起来喊道：“何师傅、建国这边！”
何雨柱走过去，在叶凯旁边坐下，看了一眼桌上的菜，笑道：“菜上来了，你们就先吃呗，干坐着干嘛！”
“那怎么行？你跟建国没来，我们哪能先吃啊！”陈威说道。
“就是就是，反正现在也没什么事，等等怕什么。”李明也跟着附和。
叶凯在边上问道：“柱子哥，那边的事情处理完了？”
“处理完了！”何雨柱应了一声，然后扭头冲柜台喊道，“服务员，拿四瓶西凤酒来！”
陈建国连忙阻止道：“柱子，下午还得商量事情，还是别喝了吧！”
“没事没事，都少喝点，误不了事！今天可是咱们团队正式成立的日子，怎么着也得意思意思！”
陈威咧嘴一笑道：“那成，既然何师傅发话了，那咱们就少喝点。”
服务员很快把酒送了上来，何雨柱接过去，拧开盖子，挨个给众人倒酒。
轮到叶凯的时候，何雨柱直接把酒瓶收了回去，转头对服务员说：“同志，再来一瓶北冰洋。”
叶凯顿时不乐意了：“柱子哥，凭什么不给我倒酒？我都十九了，能喝！”
何雨柱把汽水拧开，放到他面前，板着脸道：“你才多大？喝什么酒？汽水挺好，甜的。”
叶凯急了：“十九怎么了？我十六就喝过酒了！再说你也就比我大两岁，凭什么你能喝我不能喝？”
何雨柱端起自己的酒杯在他面前晃了晃：“就凭我是主厨，我说你不能喝就不能喝！”
“等你成了大师傅，我随便你喝，但现在就是不行。”
叶凯嘟囔着嘴，一脸不情愿地拿起汽水，嘀咕道：“不喝就不喝！”
“哈哈哈~”众人被他的小表情逗得哈哈大笑。
笑罢，何雨柱端起酒杯站起来：“来，今天算是咱们谭家菜部正式成立的第一天，我敬大伙儿一杯！”
众人纷纷站起来，端起酒杯或是茶杯，跟他碰了一下。
何雨柱一仰脖，干了杯中酒，又给自己倒了一杯，继续说道：“第二杯，是我个人感谢大伙儿加入！”
“干杯~”
众人纷纷举杯，何雨柱仰脖干了，坐回椅子上，招呼道：“行了行了，大家吃菜吃菜。”
众人这才动筷，筷起筷落间，桌上的菜以肉眼可见的速度消失。
何雨柱夹了一筷子回锅肉尝了尝，眉头微微一挑：“这家店的回锅肉做得不错！”
“这家店在我们这一片挺有名的，老板是四川人，做菜地道，价格也实惠，我们几个隔三差五就来。”陈威介绍道。
方大江突然问道：“何师傅，我们以前都是做鲁菜的，你打算怎么安排我们啊？”
何雨柱想了想说道：“谭家菜虽然是淮扬菜的底子较多，但跟鲁菜也有不少渊源，很多菜的做法都深受京味鲁菜的影响。”
“你们几个都是黄师傅的高徒，鲁菜的基本功肯定没问题！”
“我打算把谭家菜中偏向鲁菜做法的菜品都挑出来，全都交给你们来负责！”
“这样既能减轻我的负担，也能让你们发挥出自己应有的水平。”
陈威有些担心地问道：“何师傅，那我们做的菜能符合谭家菜的标准吗？”
何雨柱笑道：“威哥你放心，那些菜品本来就是谭家菜吸收鲁菜做法的产物，你们做起来不会有任何问题。”
“另外从明天开始，你们每天的任务就是不停的试菜，直到让我满意为止。”
李明突然开口问道：“何师傅，那我们几个的分工你打算怎么安排？”
何雨柱想了想说道：“这事下午回饭店再定，现在先吃饭。”
众人纷纷点头，没人有意见。
一顿饭吃了将近一个钟头，四瓶西凤喝得干干净净。
何雨柱一个人就干了一瓶半，脸上却一点事没有。
倒是方大江明明没喝多少，却已经脸红脖子粗的，说话都有些大舌头了。
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北京饭店二楼，何雨柱的办公室里。
几个人搬了几把椅子进来，都围坐在办公桌前。
何雨柱找来纸笔，没一会儿就列出了一长串的菜名。
他把纸转过来朝向众人，开口道：“各位，这是我根据咱们团队的情况，初步拟定的菜单。”
“我特意挑了一些偏向鲁菜做法的谭家菜，教完后你们应该很快就能上手。”
陈建国凑近看了遍，说道：“这些菜确实跟鲁菜的做法很像，不过调味上更讲究一些。”
何雨柱笑道：“对，谭家菜用的都是高汤调味，所以味道更加鲜亮、醇厚。”
陈威问道：“何师傅，那咱们的菜单就这些？”
“不！这只是基础菜单，以后还要根据季节不断调整。”
“今天先把这些菜定下来，从明天开始咱们就一道一道地试，直到所有菜都让我满意为止。”
“好！”众人应声道。
何雨柱见没人反对，继续说道：“那接下来，咱们说说分工的事。”
他顿了顿，目光在陈建国和陈威身上停留片刻，开口道：“建国哥，我想让你当二灶。”
这话一出，办公室里瞬间安静了下来。
陈建国一惊，下意识就朝着陈威看去。
要知道陈威在鲁菜组一直负责的就是二灶，而他在鲁菜组是负责三灶的。
如今何雨柱让他当二灶，那陈威怎么办？
陈建国立马说道：“柱子，大师兄他比我更合适……”
话没说完，陈威就打断了他：“建国，我觉得柱子说得对，你确实比我更适合当二灶。”
“大师兄，你......”
“建国，你别误会！我可不是在跟你客气，来之前师傅就跟我交代过了。”
“你从小就跟着你爹学习淮扬菜，学起谭家菜来肯定比我们快，这个二灶你比我合适。”
何雨柱接过话茬道：“威哥说得对，我让你当二灶，不是说你的厨艺比威哥厉害，而是因为你的技术特点更适合这个位置。”
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