第78章 半成品


老周拿起来尝了一口,他也不知道这玩应原本是什么味道的,但是感觉还行,“像是那么回事了。”

这句话像是一颗定心丸,又像是一声发令枪。它肯定了大家这段时间的努力没有白费,原型机确实实现了基本功能。但同时,陈浩心里清楚,“像是那么回事”距离“真正像话的产品”,还有很长一段路要走。

“像是那么回事,说明方向对了。”陈浩环视着兴奋的众人,语气沉稳地泼了点“冷水”,“但离能拿出去卖,还差得远。”

他指着华夫饼机上那略显粗糙的铸铝模具,边缘还有细微的毛刺:“看看这做工,我们自己用都得小心划手,卖给外国人?人家能接受吗?”

他又拿起那片被烤得边缘焦糊、中间却还有些发软的馒头片:“再看看这个,受热不均匀,定时不准,火力控制也不够精细。我们现在只是解决了‘有没有’的问题,接下来要解决的是‘好不好’的问题。”

小周脸上的兴奋稍稍收敛,认真地点点头:“浩哥说得对。稳定性、安全性、一致性,还有外观,都得提升。”

“没错。”陈浩接过话头,开始部署下一阶段的任务,“小周,你带着梁博和唐山,接下来就跟这两台原型机死磕。进行至少一百次不间断的循环测试,记录每一次的加热时间、实际温度、温控器动作情况、升降机构有没有卡顿。我们要找出所有潜在的故障点和设计缺陷。”

“明白!浩哥,我们一定把数据记录得清清楚楚!”小周立刻领命,眼神里充满了干劲。

“老周,”陈浩转向老周,“你这边任务更重。第一,拿着我们这次成功的测试结果,再去跟铸铝厂和五金厂谈,看看能不能在现有基础上,提高一下模具和外壳的表面光洁度,至少把毛刺处理好。第二,继续寻找更合适的耐高温材料,或者看看有没有办法对现有材料进行表面处理,达到食品接触安全标准。第三,也是最重要的,”陈浩顿了顿,“想办法,搞点真正的面包片和做华夫饼的预拌粉来。”

老周一听最后一条,笑了:“这个包在我身上!奉天现在也有涉外商店和少数高级宾馆了,我托人想想办法,搞点‘洋食材’回来,咱们也尝尝正宗的味儿是啥样,好有个对比!”

“太好了!”陈浩赞赏道,“知己知彼,才能知道我们差距在哪。”

陆池雨看着陈浩条理清晰地将任务分配下去,眼中异彩连连。她喜欢看他这种专注、沉稳、掌控全局的样子。

“那我呢?”她忍不住问道,“我能帮上什么忙?”

陈浩看着她,笑了笑:“你可是我们重要的‘用户体验官’。等老周搞到正宗食材,你站在普通使用者的角度,帮我们看看操作方不方便,清理麻不麻烦,还有……最重要的是,尝尝味道跟正宗的差多少。”

“没问题!这个我在行!”陆池雨高兴地应承下来。

接下来的日子,小院变成了一个忙碌的测试车间和研发中心。小周带着两个学徒,夜以继日地对原型机进行“折磨测试”,记录本上写满了各种数据和遇到的问题:某次温控器失灵导致模具过热冒烟;升降机构在连续测试几十次后出现轻微卡滞;某个螺丝在热胀冷缩下松动了……

问题一个个暴露出来,又被他们一个个想办法解决。更换更可靠的温控器型号、在活动部件添加耐高温润脂、改进螺丝的防松设计.....

老周那边也取得了进展。凭借三寸不烂之舌和“出口创汇”这个金字招牌,他说服了铸铝厂对模具表面进行了一次简单的抛光处理,毛刺问题得到改善。虽然食品级耐高温塑料依然没找到,但他弄到了一种可用于食品机械的特种涂层工艺的线索,准备下一步去攻关。最让人惊喜的是,他真弄来了几袋进口的华夫饼预拌粉和一条正经的吐司面包!

当第一片洁白的吐司面包放入改进后的烤面包机,设定好时间,随着“叮”的一声清脆提示,一片金黄酥脆、香气扑鼻的烤面包弹出来时,所有人都围了过来。

陆池雨小心地拿起那片烤面包,轻轻掰开,听着那“咔嚓”的脆响,咬了一小口。

“怎么样?”陈浩有些紧张地问。

陆池雨细细品味着,眼睛慢慢亮了起来:“嗯!这个……真的很像那么回事了!比上次的馒头片强太多了!”

陈浩自己也尝了一口,外酥内软,火候均匀,虽然可能跟顶级品牌还有差距,但绝对达到了“好吃”的级别。

接着,他们用预拌粉制作了华夫饼。当格子清晰、色泽金黄、散发着浓郁奶香和蛋香的华夫饼出炉时,连见多识广的老周都忍不住竖起了大拇指:“这回不是‘像是那么回事’,我看是‘真像话了’!”

品尝着成功的喜悦,陈浩心中却更加清明。他知道,样品达到了基本要求,只是拿到了入场券。接下来,如何实现小批量稳定生产、如何控制成本、如何通过严格的安全认证,才是真正的考验。

但他看着身边这群充满干劲的伙伴,看着那两台历经磨难终于“像话了”的样机,信心前所未有的坚定。

“好!”陈浩拍板,“下一步,准备足够数量的改进版样机,同时整理详细的技术参数和测试报告。老周,可以正式跟苏小姐联系,告诉她,我们准备好‘敲门’了!”

“样品‘像话’了,只是万里长征第一步。”他敲了敲工作台,将众人的注意力吸引过来,“接下来,我们要做的,是让它们变成能拿得出手、经得起挑剔的‘商品’,然后,才能去敲开苏小姐和海外市场那扇门。”

他环视众人,开始部署下一阶段更具体、也更艰巨的任务。

“小周,”他看向技术核心,“你负责整理最终版的技术图纸和生产工艺文件。


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