第77章 第一缕焦香

他立刻组织小周，根据韩师傅的建议，重新修改图纸，确定最终的第一版试制参数。该放宽的放宽，该加强的加强，一切以“能够稳定加工、满足基本功能和安全”为首要目标。

老周那边也传来了好消息，辽阳那家铸铝厂同意按新修改的图纸，先试做两套华夫饼模具。耐高温塑料暂时没找到合适的替代方案，陈浩决定采纳韩师傅的另一个建议——先用食品级不锈钢板冲压制作内胆和关键部件，虽然成本稍高，但确保了安全和基本性能。

陆池雨看着重新忙碌起来、但眼神中充满笃定的陈浩和小周，也露出了安心的笑容。她知道，最难的关卡已经过去了。

几天后，当第一套按照新图纸加工的、闪着银白色金属光泽的华夫饼机模具零件和烤面包机的不锈钢托架、外壳等部件被老周运回小院时，所有人都围了上来。

零件还带着机加工后的味道，边角有些毛刺，表面也不够光洁，但它们是实实在在的、由他们自己设计制造出来的东西！

“来吧，”陈浩挽起袖子，脸上带着开拓者的光芒，“接下来，就是要咱们把它们组装起来，变成一台真正的机器！”

零件铺满了小院的工作台，金属的冷光在冬日稀薄的阳光下闪烁。这一刻，所有人都屏息凝神，目光聚焦在这些他们亲手参与设计、并由工厂加工出来的部件上。

“开始组装！”陈浩一声令下，小周立刻拿起工具，梁博和唐山也在一旁紧张地递着螺丝、垫片。陆池雨则拿着组装示意图，负责核对步骤，生怕漏掉任何一个环节。

华夫饼机的结构相对简单。首先是底座，安装电源接口和温控器。小周小心翼翼地将改装好的温控器探头固定在铸铝下模具的预留孔洞内，连接线路。接着是上盖，同样安装好加热管和指示灯。最后，将上下模具通过转轴和卡扣结构合拢。

“咔哒”一声轻响，上下模具严丝合缝地扣在一起。虽然缝隙比最初图纸上设想的大了些，但正如韩师傅所说，这确保了开合的顺畅。

“通电试试？”小周有些迫不及待，又带着一丝紧张。

陈浩检查了一遍线路，确认没有接错，点了点头：“通！”

插头插入插座，指示灯瞬间亮起温暖的红色。铸铝模具开始慢慢升温，能感觉到一股热浪缓缓散发出来。

“加热正常！”小周兴奋地报告。

陈浩拿起万用表，测量着关键节点的电压和电流，同时密切观察温控器的状态。“温度在上升……接近设定值……好！温控器动作，指示灯熄灭！停止加热了！”

第一次功能测试，加热和基础温控成功！小院里响起一阵小小的欢呼。虽然只是最简单的一步，却意味着他们的设计思路是正确的，选用的核心部件是有效的。

接下来是更复杂的烤面包机。升降机构的组装是关键。不锈钢托架、电磁铁、弹簧、定时机构……一个个零件在小周灵巧的手中组合起来。安装外壳时遇到了一点麻烦，一个螺丝孔位对得不太准，老周拿来锉刀，小心翼翼地修整了一下才装上。

“这个……真能把面包片送下去，再弹上来？”老周围着这个略显笨重的“铁盒子”，还是有些将信将疑。

“理论上没问题。”陈浩深吸一口气，“上电测试！”

通电，旋动定时旋钮。只听“咔”一声轻响，电磁铁吸合，承载面包片的托架稳稳地降了下去，落入烤槽中。电热丝开始发出暗红色的光，热量弥漫开来。

“成功了！降下去了！”梁博和唐山激动地小声叫道。

所有人的眼睛都紧紧盯着定时器。时间一秒一秒过去....当指针走到终点时，“啪”的一声，电磁铁断电，与此同时，被压缩的弹簧瞬间释放能量——

“噌！”

一片空荡荡的（他们还没敢直接放面包）不锈钢托架猛地从烤槽里弹了出来，甚至跳得比预想的还要高一点，发出清脆的金属撞击声。

“弹上来了！真的弹上来了！”小周几乎要跳起来。

基本的机械功能也实现了！虽然动作略显生硬，噪音也有点大，但它确实完成了“放入—加热—弹出”的核心流程。

“太好了！太好了！”陆池雨也忍不住拍手，脸上洋溢着与有荣焉的喜悦。

陈浩长长地舒了一口气，紧绷了好几天的神经终于放松了一些。他看着眼前这两台粗糙、甚至有些丑陋的原型机，心中涌起一股难以言喻的成就感。这是从零到一的突破，是想法照进现实的第一步。

“别高兴得太早。”陈浩很快冷静下来，“这只是证明了基本功能可行。稳定性、安全性、实际使用效果，都还需要大量测试。”

他拿起提前准备好的一小块面团（模拟华夫饼面糊）和一片干馒头片（代替面包）。“现在，进行真正的食物测试。”

小心翼翼地给华夫饼机模具刷上一点油，将面团放进去，合上盖子。加热指示灯再次亮起。所有人都围在旁边，鼻子不自觉地嗅着。

几分钟后，指示灯熄灭。陈浩深吸一口气，有些紧张地打开上盖。

一股混合着麦香和焦糖气息的热浪扑面而来！模具里，一块边缘不算特别规整、颜色略深但成型完好的华夫饼赫然出现！虽然形状还不完美，但它确实是华夫饼！

“成了！真的成了！”老周凑过来，看着那块冒着热气的“饼”，忍不住咽了口口水。

接着是烤面包机。放入馒头片，设定短时间。随着定时结束，“噌”的一声，馒头片被弹了出来——边缘已经变得焦黄酥脆！

小周小心地拿起那片“烤馒头”，吹了吹，掰开一点，里面是热乎的。

“浩哥！周叔！你们尝尝！”他把馒头片递过来。

陈浩和老周各掰了一小块放进嘴里。焦香、酥脆，虽然比不上后世精致的吐司，但那种通过电流加热带来的独特风味，已经初具风味。


　　(https://www.shubada.com/125636/11111282.html)


1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com