第39章 蝗虫

在山里生活，如果会一些竹编手艺，生活会轻松、惬意许多，比如编织竹箩、竹篮、竹筛子之类，可以用来装东西。

如今山洞前的空地上摆满了竹席，一边铺满了待晒干的花生米，另一边则用来晒艾叶。

经过暴晒后的艾叶格外酥脆，张茜茜用石臼将其捣得稀碎，再往里加些樟脑、榆皮粉等物，用纱布过滤后得到极细的粉末，又加水揉成一个个小泥条。

用竹子做的唧筒，像是根注射器，将泥条塞入后，大力推出便可在木板上形成一条条细香泥，也就是线香的雏形，然后再端到阴凉处晾干即可，这其中最忌直接曝晒，否则线香容易断裂。

阴干后的线香，可以放入盒中保存，在各处随意插上几根点燃，能有效驱蚊防虫，大伙也能睡个好觉。

时间匆匆而过，待到简易榨油坊做好，已经到了初秋时节，大人们将花生米炒熟，经过又蒸又碾后，用稻草包成一个个饼状，塞入中空的榨膛，再以撞锤大力敲打木楔子，花生饼在外力的挤压下，便能榨出油来。

当开榨那天到来，村民纷纷放下手里的活计过去围观，吉时一到，健壮的汉子们抱着撞锤，对着木楔子使劲撞了过去，随着楔子的深入，喷香的花生油缓缓由石板淋至木桶内。

“出油啦  ！”村民看到清亮的油流出，不禁大声欢呼起来，在山里待这么久了，没有油的日子真是难熬。

在野外生活不仅要考验体魄，还要考验肠胃，天天吃没有油水的野菜，不仅拉嗓子，还容易便秘。

可有油就不一样了，同样的菜，用油炒过之后，不单单只是好吃而已，还能给身体提供能量，再不用靠吃着大把没营养的野菜欺骗肚子。

当天晚上，住在山洞的村民吃的是油炸山螃蟹、油炸小鱼，就连花椒叶、南瓜花都摘来挂糊油炸，反正万物皆可炸，每个人都尽情享受着口腹之欲。

不过物极必反，长久没吃到油水的村民，绝大部分人都因肠子挂不住油而腹泻，秉着肥水不流外人田的原则，大家如厕地点都统一选择在菜园里。

“你也来啦？我给你挪个地。”

“谢谢啊，过惯了穷日子，肠胃真遭不住。”

“就是，实在享不了福。”

菜园子自打被开垦出来，还从来没有如此热闹过，好在一个人的尴尬是尴尬，一群人的尴尬便算常事，大家反倒苦中作乐，就当给菜园施肥呗。

有了花生油后，村民的食谱顿时扩大了许多，张茜茜作为一个不怕吃虫子的人，立刻就想到了一种美食---炸蝗虫。

小草十分不解，“周家以前不给你饭吃吗？知了也就算了，怎么连蝗虫你都敢吃，饿急眼了吧？”

这回换张茜茜不理解了，“怎么，你们不吃虫子？”

“谁家好人吃虫啊，我都怀疑你连蛆都敢吃。”

蛆的蛋白质含量也挺丰富，不过那玩意儿生长的地方太埋汰，张茜茜心里膈应得很，不到山穷水尽，万不得已之时，她才不会吃那鬼东西呢，“真不敢，不过你真不吃蝗虫吗？”

小草犹犹豫豫地问道：“那……好吃吗？”

“好吃，信我啊！”

小草点点头，“那我们去抓蝗虫！”

抓蝗虫有窍门，正所谓“工欲善其事，必先利其器。”想要抓蝗虫得先做好一个捕虫器，否则蝗虫的弹跳力那么好，一蹦就没入草丛消失不见。

捕虫器其实很简单，就是前面做个竹罩子，后面再配根长把手，远远看到蝗虫，便趁它眼神不好，还没反应过来之前，猛地向前一扑，立马就能得手，捕捉难度不算大，是野外难得的蛋白质来源。

技多不压身，大人们或多或少都会些竹编手艺，唯有周夫人啥都不会，张茜茜便剖了些竹篾子，自己试着编出了个四不像，反正能用就好。

毛毛手嫩，非但没编成，反倒把手给割出好几道口子，唬得周夫人忙用香灰给他止血，“你做那玩意儿干啥？”

“玩！”对于一个孩子来说，还有什么比玩更重要的事吗？

至于学业，那是奢侈品，只有吃饱喝足才有工夫去想，而且周夫人也不识得几个大字，其它村民就更不用说了，连过年用的福字、对联也得去街上花钱买。

依着村民的性子，要不是真不会写，哪里舍得花这个钱？

孩子们没有学业上的压力，可以尽情玩耍，每天都乐呵呵地东奔西跑，心情十分愉快。

周夫人为了安抚毛毛，也为了证明自己有独立生活的本事，试着编了一个竹罩子给他，“这个瞅着马马虎虎，拿去玩吧。”

毛毛左看右看，紧皱眉头，“奶奶，这个看起来有点怪怪的！”

毛毛和张茜茜举着一个比一个更丑的竹罩子，高高兴兴地出门捕蝗虫，孩子们则纷纷背上竹篓、带上竹筒，也举着新做的捕虫器跟着跑了出去。

山里的秋天来得格外早，枫叶已红，再过一段时间，村民又得忙着晒秋，张茜茜和小伙伴们没顾得上看美景，而是在坡地捕捉到处蹦跶的蝗虫。

此时的蝗虫还是绿色，与蝗灾中变成棕色的蝗虫不一样，前者是可以油炸的美味，后者气味难闻连鸡鸭都不愿意吃，甚至还有毒。

蝗虫的后肢很发达，一蹦老远，孩子们追着它们跑个不停，半天下来智商被虫子妥妥压制。

小草看到这么多蝗虫，头皮都麻了，“怎么吃？是不是得把肚子里的肠子翻出来洗一洗？”

张茜茜拿出一只蝗虫给他们做示范，“掐头去尾，再拔了翅膀就行，动作要轻柔，得把内脏给慢慢抽出来。”

女孩子天生对虫子有恐惧感，哆哆嗦嗦地翘着兰花指将蝗虫的头尾掐掉，可昆虫的生命力都很顽强，就算没了头都能蹬个不停，看得她们恶寒不已。

相对来说，男孩们则玩得不亦乐乎，毛毛将蝗虫收拾好问道：“那我们拿回去炸吗？”

“不用，”张茜茜从背篓里掏出两个竹筒，还有一个铁锅残片，“我带了油和盐，咱们吃饱了再回。”

不是她不愿意带回去油炸，实在是兰村村民真没有吃虫子的习惯，若是告诉他们，不仅蝗虫能炸，就连蜘蛛、蜈蚣都能炸，村民心理会崩溃的。

张茜茜将收拾好的蝗虫清洗干净，再放粗盐抓了抓，使其入味后，便在水边搭起土灶，架上铁片，倒入花生油，不一会儿油温上来，将蝗虫倒入。

随着“刺啦”一声响，蝗虫很快由绿色，炸制得通体焦黄，众人鼻间萦绕着浓浓的肉香味。

“原来蝗虫的蝗，是焦黄的黄，哎呀，真香！”


　　(https://www.shubada.com/126011/39507239.html)


1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com