第23章 溪蟹
周少爷也急啊，但他又不是鬼子肚子里的蛔虫，怎么知道他们什么时候出来抢粮？
“那个……要不大伙想想办法，看看怎么示警才好？”正所谓三个臭皮匠，顶个诸葛亮，或许集思广益之下，能想出一个好办法。
众人交头接耳，议论纷纷，有人率先说道：“要不，派个人去镇上盯着，若是发现鬼子下乡，就以烟火为号。”
“这个可以，这不就就跟传说中的狼烟一样吗？”
也有人提出反对意见，“鬼子也不傻，若是晚上出来怎么办？”
“那就派个人守着，放孔明灯！”
人一多，各种想法就多，有村民担心地问道：“可鬼子坐的是汽车，咱们收割粮食的速度，怎么也赶不上四个轮子跑的。”
这也是个问题，好在百姓的智慧是无穷的，立马有聪明人想到好办法，“不如咱们就在半路上设陷阱，拦上鬼子一段时间，趁着空当，咱们抓紧把粮食收走。”
“这个办法是不错，可陷阱怎么设？”
陷阱设得太简单，起不到阻拦的效果，设得太复杂，就担心太耗费时间，不等弄好，鬼子就杀过来了。
老农立马想到一个办法，他看了看众人，说道：“鬼子出镇后走的是大路，在茶亭前面有一处山崖，若是弄块巨石拦路，说不定能拖住他们。”
“这个可以，反正山上石头是现成的，咱们做一个机关，若是看见鬼子经过就砍断绳索，檑木滚石不就掉在路上，成了拦路虎吗？”
众人都觉得这个计划可行，周少爷顿时轻松下来，“那就这样决定了，待会儿各家出个劳动力，咱们先把机关做好，回头再商量一下派谁去盯着合适。”
事关粮食安全，大伙都不敢掉轻心，皆点头同意。
此时田间早稻还在生长期，村民一早在田间施肥、除草后，便戴着草帽、斧头跟着周少爷去了实地勘察。
并在有经验的老农指点下，砍树、搬石，用藤网将它们固定好，遇到紧急状况时，只要砍断绑着檑木的绳索，巨石和木头便可从山头倾泄而下。
大人们都在忙着做机关，张茜茜带着毛毛依旧和村里的孩子们一起挖野菜，但野菜也不多了，剩下一些是打算留着作种的。
好在江南气候湿润，经常下着蒙蒙细雨，山里的蘑菇此时都长了出来，梅岭的蘑菇比较常见的有松树菇、鸡油菇、红菇、茶树菇、猪头菇等等，其它蘑菇当然也有，但由于每年都有蘑菇毒倒人的传说，很多品种的蘑菇根本没人敢采。
张茜茜看着满山遍野的馒头菇陷入沉思，“这好像能吃吧。”
小草把她拉走，“别看了，那叫马屁包，有毒！”
“可是我听说它小的时候能吃。”
“这就不知道了，反正我娘以前说过，有人吃了以后头晕恶心，差点没死掉。”
也许是因为兰村的人从来不吃，导致馒头菇长得格外茂盛，张茜茜视线所及处全是一丛丛的白馒头，她摸了摸肚子，“我想试一试。”
小草拼命劝道：“别吃，真的有毒，万一闹着了怎么办？”
“姐，你也看到了，能吃的东西已经不多，有些以前不能吃的东西也得尝试一下，要不然咱们守着宝山饿死吗？”
小草急得冒汗，“可那蘑菇真的有毒，它长大会炸开，里面全是一团粉。”
“这个蘑菇，我听老人说过的，没长大前可以吃，就是没啥味道，长大后就不能吃了。”
小草将信将疑，“真的吗？听谁说的，不如咱们再多问问，别把人给吃坏啰。”
“呃……她得咔病死了。”张茜茜挠了挠脑袋，随便扯了个谎，心里还有点小内疚，感觉自己待人不真诚，但这马屁包学名叫马勃，在特定时期能吃，大了确实有毒，且不能大量食用。
小草看了看竹篓里的蕨菜，道：“要不咱们今天先紧着吃这个，晚了就只能当柴烧。”
蕨菜也是大家都爱吃的一种野菜，只不过得趁着最嫩的时候采摘，虽然这会儿还能采摘，但口感老得像柴火。
张茜茜表示同意，“也行，吃完这个，明天再来试试马屁包。”
此时天气渐热，林子里密不透风，可孩子们仍拿着树棍敲敲打打，他们既期盼又害怕，希望附近窜出一条大蛇来，这样就可以直接开荤加餐，总比天天啃野菜叶子强。
但不知道怎么回事，今年的蛇好像特别少，连田鼠也不多，不管大人还是小孩，肚里很久没油水，脸色都蜡黄蜡黄的。
由于鬼子封锁，大伙没有糖盐油等副食供应，哪怕就是每顿吃上几斤野菜，也只能保证肚子不饿，但身体明显营养不良，个个看起来肚子而四肢纤细，很像一颗大土豆上插着四根牙签。
一群人在林子里转了半天一无所获，但回家又不能空手，干脆砍了一些柴火回去交差。
张茜茜对小草说道：“要不晚上去河里抓螃蟹吧。”
螃蟹本身性寒，若不是其本身含盐，又能补充蛋白质，在肚里没有油水的情况下，她还真不想吃那玩意儿。
吃过螃蟹的穷人都知道，螃蟹那玩意高蛋白、低脂肪，若是在人人吃饱喝足的年代，它就是高档食材，可如今本来就缺油、缺肉，吃它的话，身体还得花更多能量消化，搞不好就消化不良，时间一长就容易腹泻、便秘。
但现在村子里没啥可吃的食物，她只能有啥吃啥，逮到啥吃啥。
小草很干脆地同应，“那行，我晚上来找你，咱们点火把、翻石头，它们一向喜欢在在石头底下躲着。”
傍晚时分，凉爽的风吹过兰村，大人便会将竹床搬到外面，与星光一起入眠，若是风太小，还得把火盆端出来，用艾草、蒿草熏蚊子。
此时的蚊子对人还算友好，花脚蚊子还没出现，村民打着蒲扇享受着难得的清凉。
小草和几个大些的孩子结伴过来找张茜茜去抓螃蟹，毛毛自然是要跟着去的，但周少奶奶拦着，“晚上不安全，别出门。”
“这么多人能有什么事，让毛毛一块儿去。”
周夫人一发话，周少奶奶不再吭声，不过晚上确实挺危险，有村民看到附近出现了一群狼，看样子是想下山吃牛，搞不好也想吃小孩当宵夜。
另外梅岭这边还有一种小型的毒蛇，名唤白花蛇，学名银环蛇。
这种蛇最喜欢晚上在水边出没，而且因为是神经毒素，咬人的伤口又小又不痛，等发现不对时，人都已经直了。
张茜茜看着身边的挂件，叮嘱道：“那你看好脚下，不去有水草的地方，懂不？”
“懂的，懂的，草里有蛇。”
其他孩子一听就开心地笑了，“有蛇更好，咱们可以扒皮烤着吃。”
“若是菜花蛇就好了，肉多，白花蛇太小没肉还毒得很，划不来。”
饿极了的人类，果然是自然界的顶级猎食者，管它天上飞的、地下爬的、水里游的，全都逃不出人类的手掌心。
小草一行人举起火棒，一手拿着竹棍开路，小草走到张茜茜身边，神神秘秘地说道：“马屁包果然能吃，你看我这会儿还好好的。”
“你吃了？”张茜茜没想到小草这么虎，吓得连连追问，“你吃了哪种的，只能捡小的啊，大的有毒，而且那玩意儿跟有些毒蘑菇长得挺像，你可别吃错啦，头晕不？恶心不？”
“没事，你不用紧张，你看我都吃了多久啦，啥事都没有，感觉好极了。”
小草告诉张茜茜，自己捡了一些小的马屁包，切开后里面是白色的，用水煮了之后，自己没敢吃，先抓着秃尾巴公鸡试了毒，见它活蹦乱跳的，方才吃了半碗。
“味道嘛还不错，可以吃。”
张茜茜笑道：“看来还是老人家有经验，咱们村子里人可能还不知道小马屁包能吃。”
“对，得吃小的，大的里面全是黑的恶心玩意儿，一看就有毒的样子。”
马屁包在村民眼里也不是全无作用，有人受伤便会取其粉末止血，大体上跟香灰的作用差不多。
不多时众人来到了小溪边，今天的月色挺好，溪中光滑的鹅卵石反射着洁白的光辉，就算不用火把都能看清溪水中四下游弋的鱼儿。
这么多小孩中，除了毛毛穿着布鞋，其它人都穿着草鞋，而草鞋沾水后很容易霉烂，所有人在下水前都将鞋子脱了放在岸边。
小草举着火把，背着鱼篓，她率先下水后搬开石头，果然看到有好些螃蟹躲在这里，她兴奋地喊道：“这里好多，快来抓啊！”
“来啦！来啦！”张茜茜小心摁住螃蟹的背壳，抓住它的身体两侧，将张牙舞爪的家伙扔进篓子里，不得不说晚上的确是螃蟹的活跃期，不仅水里有，就连岸边也有。
大家弯腰低头寻螃蟹，没多大工夫就抓到好些，这些溪蟹正在肥育期，个头虽不及海里的螃蟹那么大，但味道极为鲜美，尤其是油炸之后非常酥脆，可以连壳整个嚼，若是配点小酒喝着，简直是顶级享受。
兰村人嗜辣，抓来的螃蟹也可以重油重辣爆炒，吃着也极过瘾，只可惜目前村里缺油，只能蒸煮、烧烤。
“啊……疼！”毛毛提着一只螃蟹哭喊，吓得动也不敢动。
“别甩！”张茜茜头皮一紧，毛毛若是受了伤，回去后她肯定第一个挨削，毕竟是成年人心理，被打屁股会感到很羞耻，她拽着毛毛的手放在水里，螃蟹立马松开钳子逃命，结果又被人提了起来。
张茜茜抓着螃蟹，看着哭得眼泪哗哗的毛毛，不爽道：“别哭了，一哭就成了怂包。”
“我疼啊！”
“疼一会儿就好了，回去可不许哭啊，否则下回就不带你来啦。”
毛毛委委屈屈地伸了伸手指，眼里含泪道：“那我再哭一会儿就好了。”
“嗯，你先哭着，一会儿咱们把这只大螃蟹煮了给你补补身体，嘿嘿，还真大！怪不得这么厉害。”
毛毛立时忘了哭，挺胸骄傲道：“那当然，我可是用棍子撬开大石头才发现的，差点让它跑了。”
“男子汉大豆腐确实能干，”张茜茜竖起大拇指夸道。
“嘿嘿……嘶~好疼……”
小草看看螃蟹抓得差不多也够吃了，便问道：“螃蟹咱们是分了，还是现在就吃？”
有人出声道：“现在吃吧，回去我爹肯定会炒了下酒，肯定没我的份。”
“翻了半天石头，这会儿又累又饿。”孩子嘛，哪里能经得住美食的诱惑。
而张茜茜是为了补充身体的盐分，如今天热，白天出汗太多，可周家现在连野菜汤都不再放盐，她缺盐缺得走路都没劲，哪里还能再等。
小草立刻就在河边捡了几块石头，搭起简易土灶，然后用随身带着的大竹筒接了溪水直接开始煮螃蟹。
竹筒下面烧得焦黑的同时，竹筒里面的螃蟹已煮得通红，小草折了两根竹枝当筷子，“熟了，开吃！”
说罢她将螃蟹一个个挟出来，放在旁边干净的石头上，待凉些每人很自觉地各拿着一只啃，而小草则立马开始煮第二锅。
有时候吃饭吃的就是一个氛围，一群孩子坐在溪边石头啃螃蟹，那种劳动过后享受成果的成就感，比食物本身更美好。
张茜茜吃完后不由感叹，“这才是生活呢。”
小草挤坐到身边，小声问道：“除了马屁包外，还有什么可以吃，但咱们村其它人不吃的好东西？”
张茜茜还真想起一个，“知了猴吃过吗？”
“知了就知了，啥叫知了猴？”
“不一样，知了是大嗓门的蝉，可知了猴是还没变成蝉的宝宝。”
小草倒是见过那玩意儿，“那能吃吗？长得就不像能吃的样子。”
“别看它丑，但它的营养是鸡肉的六倍，很美味。”
“不对啊，如果真这么好吃，咱们村里怎么没人吃？”小草倒是听说过有人吃蚕蛹，但真没听说可以吃知了猴的。
张茜茜挠了挠后脑勺，疑惑道：“这个可能分地区吧，北方人和南方人吃得多，反倒是我们这一带的人吃的少。”
南方人自不必说，别说知了猴，就是碗大一般的狼蜘，那也是烧烤摊上的常客，而北方人向来喜吃知了猴，甚至到了要养殖的地步。
也许是因为安镇一带一直是鱼米之乡，百姓食物相比其它地方丰富些，对于昆虫类食物向来敬而远之，只有在吃完所有能吃的，比如鱼虾、野菜之后才可能狠心吃昆虫。
小草边嚼着螃蟹，边问道：“怎么抓，好抓吗？”
张茜茜肯定道：“好抓，不过得赶在晚上在树干上找一找。”
“咱们现在就去，尝尝看好不好吃。”
张茜茜左右看了看，手一指旁边的林子，“那就去那边看看。”
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