第345章 好东西

那个刘厂长看了沈秀英这边一眼，冷笑一声。

“创新，我看别是胡闹吧，食品工业那是要讲技术和讲规模的，不是支口锅就能叫厂子的。”

孙菲菲刚要回嘴，被沈秀英按住了。

沈秀英像没听见似的，对王铁柱说。

“铁柱，生火烧水，咱的产品好不好不是靠嘴说的。”

王铁柱闷声应了，把那个小煤炉点着。

就在这时，展馆门口传来一阵骚动。

一群人簇拥着一个领导模样的人走了进来。

那人五十多岁，戴着眼镜，看起来很有威严。

旁边立刻有人小声说。

“是省轻工厅的赵副厅长，主管食品工业的大领导。”

各展位的人顿时紧张起来，纷纷整理仪表。

那位刘厂长更是挺直了腰板，脸上堆起笑容。

赵副厅长在几个主要大厂的展位前停留，听着汇报，不时点头。

走到C区时，他明显脚步快了些。

经过那家县罐头厂时，刘厂长赶紧迎上去说道。

“赵厅长，欢迎您来指导，这是我们厂新开发的茄汁鲭鱼罐头，采用了新杀菌工艺。”

赵副厅长点点头，尝了一口，说了句不错，脚步却没停。

刘厂长有点尴尬，跟在后头还想说什么。

赵副厅长径直走到了红旗公社的展位前。

他的目光扫过那个手绘的展板，停在海带根提取液与鲜味协同增效那几个字上。

“你们是红旗公社加工厂的？”

沈秀英上前一步，说道。

“是的，领导，我们是海城县红旗公社加工厂。”

“这个海带根提取，是怎么回事？”

李明翰赶紧上前，尽量用通俗的语言解释说道。

“厅长，是这样的，我们发现海带根虽然口感差，但经过熬煮，能浸出丰富的谷氨酸等鲜味物质，这些物质和鱼虾中的核苷酸类鲜味物质在一起，能产生协同效应，我们用这个思路开发了这款海鲜汤包，在保证鲜味的同时大大降低了成本。”

赵副厅长听得很认真，又问道。

“成本降了多少？风味跟传统熬制的比呢？”

沈秀英接过话说道。

“成本比用纯鱼肉虾肉降低百分之四十左右，风味经过我们反复调配，和家庭长时间熬制的鱼汤很接近，这是样品，请领导品尝。”

她示意王铁柱。

王铁柱已经冲好了一碗汤，双手端过去。

赵副厅长接过，吹了吹，小心地喝了一口。

他闭上眼，细细品了品，又喝了一口。

所有人都屏住呼吸看着。旁边那个刘厂长撇撇嘴，小声跟旁边人说。

“装模作样，我反正一点也不信的。”

赵副厅长睁开眼，点点头说道。

“鲜味醇厚，层次感不错，确实有海货的本味，咸淡也适中，这个思路很有价值。资源综合利用，降低成本，还开发出方便产品，你们厂规模不大，能做出这样的创新不容易。”

沈秀英心里一喜，说道。

“谢谢领导肯定，我们还在不断改进。”

赵副厅长又问了些生产、销售的情况，沈秀英一点没含糊全都给挨个回答。

最后，赵副厅长对身边的秘书说。

“这个产品贼啦有点意思，记一下吧，咱们这嘎达的乡镇企业能有这样的技术意识，实在是很好。”

说完，他就又往前走了。


　　(https://www.shubada.com/126297/11111014.html)


1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com