第670章 新宋卡
宋卡抚慰司衙门，还是过去的南洋热带建筑。
整个主体架在高大的木桩上，离地数尺。
主厅的拱形门廊面向庭院敞开，砖砌的拱门和小型穹顶在重要厅堂中随处可见。
只是原来内部的装饰——石膏浮雕花纹和阿拉伯书法。
被换成了中式浮雕和汉字书法，有洪承畴的诗、何腾蛟的画、卢象升的对联。
屋顶依然铺着烧制的陶瓦，层层叠叠，坡度极陡，便于排走暴雨。
屋檐伸得很远，环绕着整座建筑，形成一圈凉爽的走廊。
围墙四角和主体建筑的高处，立着木制的角楼，守卫在角楼里瞭望，火枪的射击孔开在木墙上，黑洞洞的，对着山下。
高脚楼的主体层外围，那一圈宽阔的有盖平台还在。
将家眷安置到驿馆后，何腾蛟引着众人来到这里。
平台很高，能俯瞰整个宋卡湖口，眺望远处暹罗湾灰蓝色的海面。
海风从北边吹过来，带着咸腥的气息，把平台上不知名的热带植物的叶子吹得沙沙响。
几只海鸟在远处的湖面上盘旋，偶尔俯冲下去，叼起一条鱼，又飞起来。
落座之后，何腾蛟命人端来一大堆饮品，还配了一碟方糖。
白瓷的杯子、玻璃的壶，在午后的光里泛着晶莹的光。他抬手示意，语气随意。
“这都是卫辉楼宋卡分号的特色，有冰咖啡、果茶、菠萝蜜饮、椰子水与椰奶饮。
诸位从西洋远道而来，请随意。”
瞿式耜听着疑惑。“卫辉？河南人开的酒楼？”
何腾蛟轻轻点头。“算是吧，潞王开的。”
“潞王殿下？他开酒楼？”瞿式耜的眉毛抬了一下。
何腾蛟解释，语速不快，带着一种讲故事的味道。
“是的，潞王府自打天启三年开始就开始干这个了。
先是在琼州种番茄，运到泉州等港口开西式餐馆，带着琼州不少百姓都赚了钱。
陛下得知后，还赏了他苏州织造局的经营权。”
他的表情有些古怪，像是想到什么奇怪的事。
“天启五年不知从哪弄了咖啡豆，去云南永昌府买了块没人要的山地开始种。
没想到那块百姓眼中的废地，咖啡豆种得还挺好，收获的豆子西洋人说比原产地还好。
卖得供不应求，有些西洋海商专门收这个。
后来潞王府就不再自己种了，卖种子教当地农户种。
云南那边刚被改土归流的土司地方，很多都是这种地，本来民心还有些不稳。
殿下这一弄，不少贫苦百姓都富裕了，谁还记得当年的土司。
陛下一高兴，把原来南京的皇店都赏给他了，还让他当了右宗人令。”
何腾蛟笑了笑，“现在各地的卫辉楼，可是日进斗金啊。”
瞿式耜有些懵。种咖啡豆挣钱？还能帮助稳固民心？
他的表情像是一口吞下了什么没有嚼烂的东西。最后憋了一句，声音闷闷的。
“潞王殿下真是……陛下英明。”
二人聊天的时候，于尔班和巴松皮埃尔看着那几杯盛在玻璃杯中的饮料，还有那碟方糖，眼珠子都要掉下来了。
海上淡水很珍贵，他们在船上天天就是发酸的淡啤酒，舌头都快熏坏了。
咖啡和白糖在法国是绝对的奢侈品，只有宫廷沙龙才能见到的东西。
于尔班的目光落在玻璃杯上，杯壁外凝着细密的水珠，咖啡是深褐色的，冰块在里面浮沉着，发出细微的碰撞声。
巴松皮埃尔也看着那杯咖啡，喉结滚动了一下。
但看到都是冰的和凉的，又有些迟疑——欧洲的医学传统认为冷饮伤身，尤其是冰的东西。
何腾蛟在宋卡三年了，也接触过很多西洋人，知道他们的顾忌。
他开口，语气平和。
“二位侯爵，其实喝热的还是冷的并不重要，重要的是干净。
若是介意，在下再叫几杯热咖啡来。”
瞿式耜端起一杯果茶，杯壁冰凉，触感清爽。
“的确，我在里斯本听汰沃先生说了，我们的南海医学院已经证实了。
之所以推行烧滚水也是为了让水洁净，消灭其中人眼看不见的脏东西。
如果水本身就干净，烧不烧都一样。”
他当年在里斯本也是半信半疑，后来试着喝了几次凉茶，没病，就信了。
说完，他猛喝了一口——他也是苦坏了，船上天天喝淡啤酒，嘴里寡淡得很。
他放下杯子，抹了抹嘴。
“英吉利王室的御医威廉·哈维三年前出版的《心血运动论》，不是也反驳了体液说吗？
瞿某认为他是对的。”
年轻一些的于尔班迟疑地端起一杯冰咖啡，杯壁上的水珠沾在他指尖，凉的。
他送到嘴边，抿了一口。
杯沿触着嘴唇，冰凉的液体滑进口腔——苦的，甜的，冰的，三种感觉同时炸开。
他闭上眼，回味了片刻，然后睁开眼，脸上的表情从迟疑变成了满足。
“太美味了。宋卡的天气，咖啡加上冰，想不到居然有如此风味。
巴黎那些该死的医生都是骗子。”
巴松皮埃尔也端起一杯，尝了一口。
他的动作比于尔班慢，像是在品味什么珍贵的东西。
抿了一口，停了一下，又抿了一口。然后他的嘴角翘起来，露出一个懒洋洋的笑容。
“让那些该死的医生见鬼去吧，中国真的太美好了。”
瞿式耜看着咖啡里面的冰块，一块块的在深褐色的咖啡里浮沉着，像透明的小岛。
他转头问何腾蛟。“云从，这里的冰不便宜吧？这顿是你请？”
何腾蛟失笑，摆了摆手。“起田放心，今天的饮品我私人出钱。”
“不过这冰现在倒也没那么贵。
过去贵是因为硝石要从内地运来，去年暹罗发现了硝石矿，也就便宜了。”
“现在的宋卡税负简便明了，港口修得又好。
很多北大年的生意都被抢了过来。人一多，关税就多，本官的俸禄也多。
几杯冰饮还是喝得起的。”
巴松皮埃尔点头，手指在玻璃杯的杯沿上轻轻转了一下。
“这是港口与关税的‘零和竞争’。
当年荷兰的阿姆斯特丹便是如此崛起的。贵国的皇帝陛下太英明了。”
他的声音里带着一种行家的赞赏，不是客套，是那种看懂了门道之后的真诚。
于尔班接着说道，语气里带着一丝嘲讽和抱怨。
“我国的红衣主教大人也在推行类似的关税体系，培育本国商业。”
他说着瞥了一眼巴松皮埃尔，目光里有一种微妙的意味。
“可惜啊，很多老派的人居然反对主教大人的执政。”
巴松皮埃尔这一次正视于尔班。
他的目光不锐利，甚至带着一种漫不经心的懒散，但于尔班的表情微微变了一下。
“迈莱侯爵，你当真不明白我们这些佩剑之人反对红衣主教的是什么吗？
他关于赋税的整顿，我们何时批判过？”
于尔班张了张嘴，正要回怼。
何腾蛟看出不对，开口打断，语气带着主人家的从容和恰到好处的热情。
“二位远道而来，是大明的客人。
我们的总督正在从前线赶回，晚上亲自为二位接风洗尘——这是我们对待客人的重要礼仪。”
他顿了一下。
“宋卡不仅有冰饮，还有你们家乡的餐食。二位离开法兰西已经一年了，一定非常想念吧。”
于尔班的脸色这才缓了下来。
他靠回椅背，手指在酒杯上轻轻敲了一下，没有再说。
瞿式耜察觉到一丝关键。
“前线？宋卡在打仗吗？”他的眉头微微皱起，目光落在何腾蛟脸上。
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