第4章

“等一下。”

熟客开始问我。

“晓禾，那个新来的是老板？”

“嗯。”

“他会做面吗？”

我没回答。

因为答案是：不会。

他连面粉和淀粉都分不清。

但这不是让我最终下定决心的事。

让我下定决心的，是第三天晚上听到的一通电话。

那天收摊后，我在后厨洗锅。

表哥在前厅打电话，他以为我走了。

“……对，跟那个什么‘兴隆餐饮’谈得怎么样了？”

停了一下。

“两百万？能不能再加点？”

又停了一下。

“对，他们最看重的就是那几个招牌面的配方。我爸说了，配方他有。到时候打包给他们就行。”

我端着锅，站在后厨门口。

两百万。

他要把面馆转手。

卖给连锁餐饮。

打包的筹码，是我的配方。

我的手没抖。

因为这一次，我不意外了。

从三年前他们开始办过户的那一刻起，我就只是他们的一件工具。

用完了，卖掉。

连工具的意见都不用问。

我放下锅。

很轻。

没有声音。

走出后门的时候，我给老周发了条消息。

“周叔，下个月开始，货送到新地方。我把地址发给您。”

老周秒回。

“好。”

7.

接下来几天，我开始做交接准备。

不是给表哥交接。

是给自己交接。

我把十二年攒下的所有供应商联系方式做了备份。

把新店的菜单设计好了。

把开业时间定了。

然后，我去了一趟舅舅家。

那是一个周末。

舅舅在家看电视。

舅妈在打麻将。

表哥不在，不知道去哪了。

我走进去。

“舅舅。”

他抬头看我。

“怎么了？”

“我想问您一句话。”

“什么？”

“您说过，‘以后这个店就是我的’。”

我看着他。

“‘以后’是什么时候？十二年了，到了吗？”

舅舅愣了一下。

然后他笑了。

“晓禾啊，你还记这个呢。”

他摆了摆手。

“当时你妈刚走，我那不是安慰你嘛。”

安慰。

十二年。

他说是安慰。

“再说了，你在我这吃了十二年住了十二年，我对你不好吗？”

他看着我，好像说了一个不可辩驳的道理。

“店是我的，给小浩是天经地义。他是我儿子。”

他顿了一下。

“你是外甥女。能一样吗？”

外甥女。

外姓人。

我看着他。

“你说得对。”

我点头。

“不一样。”

我转身走了。

他在身后喊：“晓禾，明天早上别忘了早点去熬汤。”

我没回头。

8.

这一章，从舅舅的家宴说起。

每年这个时候，舅舅都要请亲戚吃饭。

大姨一家，小姨一家，还有几个表叔表婶。

以前都是我做饭。

今年也是。

但今年有一点不同。

今年，是我最后一次。

饭桌上十二个人。

我做了六个菜。

舅舅坐在主位，红光满面。

“来来来，今天高兴，多喝两杯。”

他举起酒杯。

“跟大家说个好消息，小浩回来了，面馆以后他接手。”

亲戚们笑着举杯。

“好事好事。”

“小浩长大了，能接班了。”

没有人提我。

我坐在最边上，面前是我自己做的菜。

大姨看了我一眼。

“晓禾以后还在面馆干吧？”

舅舅替我回答：“当然了，她在那干习惯了。”

我没说话。

表哥端着酒杯过来。

“晓禾，敬你一杯。以后面馆还靠你。”

我看着他。

“靠我什么？”

他愣了一下，笑了。

“靠你做面啊。”

我放下筷子。

“如果我不做了呢？”

桌上安静了一秒。

舅舅的脸色变了。

“晓禾，你这话什么意思？”

“没什么意思。”我说，“我就是想问问，如果我不做了，面馆怎么办？”

舅妈先开口了。

她放下筷子，看着我。

“你什么意思？翅膀硬了？”

然后她转向所有亲戚。

“你们看看，我们养了她十二年。吃我们的住我们的。现在要给脸色看了。”


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