第57章熬制獾油
秦朗并不想让薛若微觉得自己为了她跟秦家人闹得有多僵，于是笑了笑说道：
“没有，这些书本是我一早就跟爹娘说过要拿回来的，并没有费多少口舌。
况且这些东西本就属于你的嫁妆，已经借出去七八年了，早就该拿回来了。
你好好收着吧。剩下的那些秦旺说了明天会去学堂里拿。”
薛若微听到这话点了点头。
不过她随即又叹了口气说道：
“三郎，是不是我太斤斤计较了？
其实这些东西咱们这辈子大抵是用不上了，我爹也不一定能回来了，若是给了秦旺说不定还能发挥它们的用处。”
薛若微觉得她这辈子怕是生不出儿子了，这些东西他们留着本没有什么用。
要说送给秦旺也不是不行，可是秦朋和陈素娘做事一向很过分。
秦老太太不喜欢她，有一半都是陈素娘在背后挑唆的。
而且她们还合谋卖了大丫，对她的几个女儿更加苛刻，薛若微作为一个母亲，心里肯定有芥蒂。
秦朗见薛若薇又犯糊涂，赶紧止住了她的念头。
“行了，我知道你心底善良，但是农夫与蛇的事情千万做不得。
秦旺这小子就是个忘恩负义的，你对他再好都没用。
这是岳父大人留给你的，是个念想，哪怕咱们这辈子没有儿子，将来也可以传给女儿，给闺女当陪嫁。
就像岳父大人把这些东西给了你一样
再说了，谁说这些东西咱们用不上了，说不定哪天你相公我也要去科举考试呢。”
薛若微听到这话忍不住笑了，她只当秦朗在开玩笑，毕竟秦朗马上就30岁了，还没入学启蒙，他现在说去考科举，岂不是让人笑掉大牙。
当然秦朗也没打算现在去考试，家里的温饱还是个问题，哪有时间和精力去干那些烧钱的事情。
不过跟着薛若微做个启蒙学习还是很有必要的。
想到这里秦朗拿出了陈玉堂留下的笔墨纸砚说道：
“我打算以后做生意，总不能做个睁眼瞎，你教我学认字吧。”
薛若微见秦朗是认真的，当即便写了几个字。
薛若微的字算不上多惊艳，但是一手簪花小楷也有模有样的，可以看出是练习过的。
这样的女人嫁个原主那样的男人还要被磋磨让秦朗觉得更加的心疼。
古代的字跟现代的字确实有些差别，笔画更多，更繁杂一些。
秦朗看着薛若微写的字：
“天地玄黄，宇宙洪荒。日月盈昃，辰宿列张。”
这是千字文的内容，秦朗前世也学过两年毛笔字，不过只是入门级的。
在薛若微的指点下他很快就学会了。
薛若微有些崇拜的看着秦朗：
“三郎，你这也太厉害了吧，这么快就学会了。
你小时候若是去读书，说不定现在已经高中了。”
秦朗听到这话心中暗笑，他从4岁开始上学，从小到大好歹也是受过二十年教育的人，若是再学不会这几个入门级的字，那可真是白活了。
不过秦朗脸上却一脸的悲泣：“我爹娘从小就偏心，我哪有这样的机会？”
薛若微见他伤心赶紧转移了话题：“三郎记忆力惊人，我再教你几个。”
“寒来暑往，秋收冬藏。闰余成岁，律吕调阳。
云腾致雨，露结为霜。金生丽水，玉出昆冈。”
很快秦朗就把这些字熟记于心。
他往外看了看天色，已经不早了。
于是放下笔感慨道：“人生除了诗和远方之外还需要生活，我去厨房做饭了。”
薛若微见秦朗转变如此之快，一时张嘴嘴巴反应不过来。
她看着秦朗的背影又看了一眼桌子上的字陷入了沉思。
她不知道秦朗到底是天资聪慧，真有读书人的料，还是这些东西他本来就会。
算了，不管是哪种，只要秦朗对她好，就足够了。
秦朗简单做了个晚饭，稀饭，馒头外加炒鸡蛋。
这些饭菜虽说简单，但是比起以前来他们家的伙食已经算是一个天上一个地下了。
吃过晚饭后，秦大丫和秦二丫主动帮忙收拾碗筷。
秦朗也没闲着，家里还有好东西没有来得及处理呢。
前两天从狗獾身上扒下来的獾油还需要熬制呢。
前期步骤秦朗已经准备妥当了。
当初取下这些獾油的时候，秦朗已经把肥肉中的筋膜去除干净了，又用温水泡洗过。
熬制獾油不能用铁锅，最好用砂锅或者是陶罐。
砂锅家里是没有的，但是陶罐倒是不少。
秦朗找来两只陶罐刷洗干净，点燃上小火，把陶罐烘干。
又放入沥干的狗獾脂肪丁，用最小火慢慢煸炒，一边翻炒一边用木铲轻轻翻动，让脂肪均匀受热出油。
此过程秦朗特别小心，全程小火，若是火势过大，则油渣易糊，油会发苦、颜色发黑。
大约一个小时后，就该滤渣取油了。
秦朗看着锅中脂肪丁缩成焦黄细小的油渣，油色呈浅黄透亮时，关火稍晾2-3分钟。
然后用双层细密纱布铺在滤网中，将热油缓慢过滤到干净容器中，彻底滤净油渣，因为油渣残留会让獾油易变质。
秦朗又拿出了事先准备好的蜂蜡。
等滤出的热油温度降至60-70℃时，秦朗又把切小块的蜂蜡，用竹筷搅拌至完全融化，静置了片刻。
到了这个步骤，獾油算是熬好了，只等冷却后装进瓶子里。
为了方便保存和显得好看，秦朗事先买了许多小瓷瓶。
秦大丫全程在一旁观摩，等秦朗忙活完她才开口问道：
“爹，您熬制这些獾油干什么？
前两天咱们家不是刚熬了猪油吗？
而且我看你里面加了蜂蜡，这还能吃吗？”
秦朗听完之后笑道：“当然不能吃了。
这些爹可没打算用来吃，这獾油可是好东西，能治疗冻疮和烧伤。
我看你的手因为常年泡冷水，生了大面积的冻疮。
回头咱们自己留下两罐，剩下的我拿到药铺去问问，看看能不能卖个好价钱？”
秦大丫没想到这东西也能卖钱。
她有些敬佩的看着秦朗：“爹，您太厉害了，居然连这都知道。”
秦朗笑了笑：“我也是听老一辈说的，回头你先试试，要是有效果，就证明咱这东西不错。”
秦大丫听完郑重的点了点头。
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