第234章 王府叙话

正在院中抄手游廊缓步消食的赵妮，听完程嬷嬷的回话，当即敛了闲散神色。

她低头看向身侧蹦蹦跳跳的小丫头，柔声叮嘱：“朵儿，姐姐要去前院与王叔叔商议正事，你带着小草在院里玩耍就好，不许跑远，更不能冲撞府中下人，可记住了？”

赵朵儿乖巧点头，一双乌溜溜的眸子清亮通透：“姐姐放心，我晓得是酒楼生意的大事，我一定乖乖的，绝不添乱。”

“真乖。”赵妮莞尔，又转头看向一旁伺候的丫鬟，细细嘱咐了几句照看的话，这才抬手理了理衣襟，随程嬷嬷、采莲二人往前院主院走去。

待赵妮的身影转过月洞门，赵朵儿立马拉着小草的手，笑着招呼身后的柴九儿：“柴婶子，我们逛逛这王府园子吧，这里的景致可比咱们县里好看多啦！”

柴九儿温声应着：“好，姑娘慢点走，仔细脚下台阶。”

赵朵儿往前走，身后的丫鬟也紧随其后，贴身着照顾这个新来的小主子。

几人伴着潺潺流水缓步而行，嶙峋假山错落有致，廊下紫藤花垂落满架，微风拂过，落英簌簌。

池中红白锦鲤摆着长尾穿梭戏水，满目皆是富贵雅致的园林景致。

赵朵儿自小长在乡野，何曾见过这般风光，一路看得目不暇接，眉眼间满是雀跃，像只挣脱樊笼、肆意嬉闹的小雀儿。

另一边，赵妮跟着二人穿行在王府院落之中，心中暗自惊叹乾亲王府的恢弘规制。

层层院落错落排布，亭台回廊曲径通幽，比她过往见过的所有府邸都要气派。

方才用膳后发胀的小腹，经这一路慢行消食，已然舒缓大半。

程嬷嬷熟知府中格局，一路缓步引路，轻声细语为她讲解：“赵姑娘，方才穿过的垂花门，是府邸内外两院的分界。东边的花厅是专门接待宾客的去处，西边跨院陈设齐备，历来是安置尊贵客人的居所。前方便是主院，是王爷日常理事、接见贵客的正院，规制最是端正。”

“王府布局规整，处处皆是章法，可见王爷治家严谨。”赵妮轻声应和。

“王爷素来不喜奢靡，府中一切陈设花木，只求雅致合规，不求华贵铺张。”程嬷嬷笑着回道。

一路闲谈间，两人绕过太湖石假山，穿过绘着松鹤延年的抄手游廊，古朴庄重的主院正厅便赫然出现在眼前。

厅内青烟袅袅，茶香清幽。王瑞和正端坐主位浅酌清茶，见赵妮进门，当即放下茶盏，眉眼带笑抬手示意：“丫头来了，快坐。”

待丫鬟奉上新茶、躬身退下，厅中再无外人，王瑞和便直接切入正题：“今日咱们先敲定三件事。其一，京都的悦来酒楼新品菜式全面上新；其二，全城火锅铺面的扩张节奏与布局；其三，悦颜楼护肤品线，尽快提上日程。”

说着，他将一叠厚厚的名册与账本推至赵妮面前：“这是京都所有铺位的掌柜名册、过往账面底子。京中不比云阳府、碧云县，这里权贵云集，消费力顶尖，但条条框框的规矩也多。按照商界惯例，所有新品必须先在总店试水，口碑、客流稳住，再全线铺开，稳妥为上。”

赵妮伸手翻开账册，一目十行看过京都各铺的经营底细，心中早有完整规划，抬眸从容道：“王叔叔您考虑周全，理应稳中求进。我的计划是，先上新麻辣、香辣卤味这类快手新式菜系，口味新奇，用来快速引流吸客；等酒楼客流对这新奇的味道吸引起来，再推出麻辣火锅，靠特色口味打响口碑、稳住客源。”

她稍作停顿，条理清晰继续说道：“待酒楼这边的事情定下后，我们便将悦颜楼护肤新品，吃食、美妆双线并行，互不冲突、相互赋能。吃食积攒人气，美妆拉高利润，一步步深耕京都市场，绝不急于求成。”

王瑞和静静听着，眼底赞许之色愈发浓重，连连点头：“妙！此法张弛有度，兼顾客流与利润，考虑得面面俱到，比我预想的还要周全。”

两人对着府城舆图、铺位账册细细磋商，从新店筹备、人员调配，到南北供货渠道、定价策略、应急预案，一桩桩、一件件全部敲定，足足商议了一个多时辰。

末了，王瑞和看着眼前沉稳通透的少女，由衷感慨：“我经商数十载，见过无数精明掌柜，可论眼光、胆识与稳妥，无人能及你半分。”

语罢，他又添了几句贴心叮嘱，语气暖意融融：“京中权贵扎堆，人多眼杂，是非也多。你日后出门办事，不必客气，只管带上府中护卫。在外若遇任何刁难委屈，不必独自隐忍，直接寻我便是，有我在，无人能欺你分毫。”

赵妮心中暖意涌动，起身微微福身：“有您在，妮儿自然是什么都不怕的。”

有碧云县、云阳府的成熟经营经验打底，京都悦来酒楼的火锅店筹备推进得极为顺畅。不过短短半月，悦来酒楼同步上新新式卤味、麻辣小菜，紧随其后，风靡地方的麻辣火锅正式登陆京都。

京都权贵富户常年食用精致清淡的官府菜、宴席大菜，口味早已固化，何曾尝过这般鲜香辣爽、酣畅过瘾的吃食？

起初众人不过是冲着乾亲王府的名头前来尝鲜，可一口锅底下肚，瞬间便被独特的风味俘获。

辛辣不燥、鲜香浓郁，越吃越上头，吃过一次便彻底沦陷。

不过旬日功夫，悦来酒楼的火锅席位便一席难求，想要用餐需提前三日预定，晚来者根本无座可排。

朝中诸多官员散朝之后，特意绕路前来解馋，京中世家子弟更是将能订上悦来火锅席当作体面，一时之间，悦来酒楼风头无两。

满月盘账之日，账房捧着厚厚一沓明细与银票前来禀报，声音满是振奋：“小东家、王爷！酒楼满月总收益，竟比当初云阳府推广期还要高出三成！”

赵妮看着明细上惊人的数额，纵然早有预估，依旧暗自心惊，心底不由感慨：京都寸土寸金、富庶繁华，果然是地方州县远不能及的。

与此同时，碧云县、云阳府及周边州府的连锁火锅铺，也按照既定节奏陆续开业。

各地掌柜的喜报如同流水般送入乾亲王府，日日都是客流爆满、营收高涨的好消息，整条生意链路势头一片大好。

自此，赵妮彻底进入连轴转的忙碌状态。

白日里扎根酒楼后厨，盯火候、调口味、试新品、查服务；夜晚便伏案核对全国各铺账目，修订经营章程、回传管理细则，日日忙到深夜，回住处歇息的时辰越来越晚。

她全身心扑在生意上，无暇时时陪伴赵朵儿，倒是柴九儿母女，悄然在王府站稳了脚跟。


　　(https://www.shubada.com/46769/11111125.html)


1秒记住书吧达：www.shubada.com。手机版阅读网址：m.shubada.com