第二十一章 肉蟹煲
刀疤男又哼了一声,不耐烦的嚷道:“下一个下一个,快点!耽误了老子的生意,以后你们村的海货,老子一个都不收!”
谢青芽已经提着桶离开了。
云兰婶子愧疚极了,她追在谢青芽的后头。
等到离开人群,云兰婶子才苦着脸道:
“小芽,你都是为了婶子出头才被疤爷记恨上……哎,都怪婶子,小芽,要不婶子去别处替你问问。”
“不用,就一个地痞流氓还自称爷,就会欺负咱们小老百姓。就是没有你的事儿,那个什么疤爷也得狠狠压我的价,我自然是不卖他的。”
谢青芽倒是不怪云兰婶子。
要怪就怪刀疤脸那个周扒皮。
“可是小芽。”云兰婶子叹了口气,“你要是不卖他,难道要提着桶去县城卖吗?来回去一趟县城得花不少钱,这青蟹要是死了,价钱还得低。”
“车到山前必有路,我就不信了,这世界上只有他一家收海货!至于螃蟹,卖不出去就卖不出去呗,自家留着吃也好。”谢青芽无所谓的说着。
“可是……”云兰婶子还想说什么,谢青芽已经朝她挥了挥手。
眼瞅着就到她家石屋了。
二人之好分开走了。
这边谢青芽被疤爷影响了一丢丢的心情平复了些,抬头在自家门口看到了一个少年,衣衫褴褛,身后还背着一个大背篓。
谢青芽几步走到门前,有些惊喜的喊道:“小叶?”
好歹是自己救回来的人,没事可就太好了。
看到谢青芽,少年立刻把背篓解了下来,速度飞快的把一团毛茸茸塞到了谢青芽手里。
“婶子,这兔子您拿着。”
谢青芽下意识接住了大灰兔子,这兔子毛厚腿肥,掂量着还不轻,眼睛紧紧的闭着,显然已经是死了。
滨海村附近没有山,也不知道这孩子是跑了多远,才打来的这只胖兔子。
小叶转身就要走,却被谢青芽给拦住了。
“你等等小叶,婶子不能收。”
谢青芽把大灰兔子往回塞,小叶涨红了脸,连连后退。
“婶子,昨天婶子救了我的命,我送兔子过来是应该的。”
“这也太贵重了。”
两人一个推一个让,最后谢青芽见少年实在坚持,也只能回去拿了几个糙面馒头,硬塞到小叶的手里。
“这几个馒头拿着,自己留着偷偷吃,以后要是饿肚子的话就来婶子家,拿些吃的不丢人。”谢青芽小心翼翼的维护着少年的自尊心。
小叶的身世她是知道的,是个苦孩子,还知恩图报。
小叶听了谢青芽的话红了眼圈,“谢谢婶子!”
看着少年离去的背影,谢青芽无奈的摇头笑了笑。
提着木桶和大灰兔子进了门,瞅着日头上来了,还差一个时辰就正中午,谢青芽琢磨着给两个小丫头做些什么好。
“二丫,当心螃蟹夹到手。”
早上留下的四只大螃蟹正在木桶里张牙舞爪,昨晚谢青芽特地留了海水,就为了让螃蟹多活一会,这样吃起来蟹肉会鲜嫩些。
二丫用树枝戳了戳螃蟹的大钳子,那锋利的大钳子便毫不客气地一一下夹住了树枝。
“啊。”
大丫则是皱眉看着谢青芽手里的木桶,那里面的大青蟹一个劲的往上爬,噼里啪啦,弄出的声音可不小。
“娘,这个螃蟹不卖了?”
大丫忍了忍,实在没忍住把心中的疑惑给问了出来。
谢青芽很自然的说道:“那收海货的人给的价钱太低,娘不卖他了,正好这些螃蟹留着做了给大丫二丫吃,还有这只兔子,等吃完螃蟹,咱们就红烧兔肉!”
二丫狠狠的咽了咽唾沫,盯着那张牙舞爪的青蟹也不害怕了。
“娘是这世上最好的娘亲,吃螃蟹喽!”
果然娘是疼她和大姐的,螃蟹好贵好贵,娘都舍得让她和大姐吃。
还有红烧兔肉,二丫虽然不知道红烧是什么意思,不过肯定很好吃!
愿力+1!
谢青芽满足的噙嘴笑做饭去了,二丫有些害怕那只死灰兔子,可是又馋的很。
“大姐,我这是在做梦嘛!”
大丫也不可置信地看着谢青芽忙碌的身影,抬起手拧了脸一把,娘是真的变了。
记得阿奶家有一次吃小螃蟹,妹妹馋的回家来提了一嘴,然后被娘打的屁股差点开花。
厨房里,谢青芽已经有了主意。
肉蟹煲。
只可惜没有大虾,若是有,再调个料汁,谢青芽这么一想,馋的都流口水了。
不过家里有从老屋里拿的虾干。
勉强一用吧!
“大丫二丫,娘去村里杂货铺买些东西回来!”
家里一穷二白,啥都没有,巧妇也难为无米之炊。
二丫急忙奔了过来,“娘,我和大姐去!”
“好,买一斤鸡爪,玉米,再打些酒……”
谢青芽知道大丫做事稳重,也便放心的让她们两姐妹去了。
做肉蟹煲,调味料少了又怎么能好吃?
螃蟹从中间一剁两半,露出了鲜嫩的蟹黄。
锅中放油,被切成两半的大螃蟹扔了进去,呲啦啦啦的冒泡,立刻就变成了诱人的红色。
之后便是大虾,两个孩子回来的时候,二丫忍不住狠狠的咽了咽口水。
“娘,我们回来了!”
谢青芽放下锅铲,笑道:“快把鸡爪拿过来。”
鸡爪这么一焯水,料汁这么一放,最后浇上红油。
二丫咽着口水来到锅边,踮着脚尖,眼巴巴的往锅里看。
谢青芽不由得点了点她的脑门,“还没熟呢,小馋猫。”
“娘做的饭好香好香,二丫都快馋死了!”
“哈哈,先去和你大姐玩,肉蟹煲马上出锅。”
谢青芽把两个小闺女推出了厨房,这里面烟熏火燎,呛的不行。
过了差不多半刻钟,香的二丫哈喇子都流了半斤,肉蟹煲终于出锅了。
炸的酥脆焦红的大盖螃蟹和虾铺了一整盆,底下便是肉嘟嘟,裹满了浓郁酱汁的鸡爪。
上面撒了白芝麻,配着翠绿的小葱和,谢青芽也忍不住咽了咽唾沫。
盛了满满一盆的大螃蟹,谢青芽又分出一碗来。
“你们两个先吃着,我去给你们云兰婶子送一碗!”
这么贵的螃蟹,云兰婶子自然是不好意思收的,可谢青芽好说歹说,硬是留下了。
云兰婶子又回了整整一簸箕的小菜苗。
等回到家的时候,就见两个小闺女眼巴巴的望着盆里的螃蟹,就是没动筷子。
谢青芽心里一暖,连忙给两个小闺女一人分了一只大盖螃蟹。
“快吃吧,看你们两个馋的,螃蟹就是要趁热才好吃。”
一家人开动了。
二丫迫不及待的拿起炸的焦红的螃蟹盖,呼噜呼噜的吸溜起了汁水。
“娘,味道好鲜啊,比肉都好吃!虾也好吃,嘿嘿,鸡爪炖得又软又烂,都吃不到骨头!”
“再来块玉米。”
二丫胡乱的点了点头,根本舍不得停下来。
就连一向矜持沉默的大丫也由衷的夸道:“娘,螃蟹好香好脆,连盖儿都能嚼得动。”
吧唧吧唧吧唧。
愿力值+2!
谢青芽抬手抹了抹二丫被酱汁粘满的嘴角,笑道:“慢点吃,都成小花猫了。”
小花猫二丫已经顾不得了,她这辈子都没吃过这么好吃的东西,鸡爪炖的烂,蘸着浓郁的汤汁,简直要把人的舌头给香掉了!
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