第四百三十七章 牛明明入职
郑岩带着牛明明去往附件厂。对于牛明明的厨艺,郑岩没什么担心的。
一路上,郑岩没和牛明明聊试菜的事。只是介绍了一下食堂的人,以及食堂主任刘月兴。
“师兄,昨晚我和我爸妈说了来附件厂的事。我爸妈说了,来了附件厂,让我什么都听您的。
食堂主任和老食堂那边,您多操操心,我在新食堂干活就成。”
对于郑岩说的食堂主任和老食堂的人,牛明明并不在意,反正以后也不在一个食堂工作。哪怕是食堂主任,也由郑岩去接待。
郑岩不赞同道:“也不能这么说。万一我哪天有事请了假,厂里又有接待餐,你还是要和刘主任接触的。
多了解了解以后的领导,咱们才好干活,才不会得罪人。”
“成。我听您的,师兄。”
牛明明知道郑岩是为自己好,没有在坚持之前的想法。
到了附件厂,两人直接去了刘月兴办公室。
在办公室门口敲了敲门,听见里面传来‘请进’二字,郑岩才推门进去。牛明明也跟着走了进去。
“刘主任,这是我师弟牛明明。今天带他过来试菜。”
介绍了一下牛明明,郑岩又给牛明明介绍刘月兴。
“明明,这位就是咱们食堂主任,刘月兴。”
“刘主任好。”
“牛师傅,你好。”
两人相互打了声招呼。
刘月兴看向郑岩。
“郑师傅,你先带着牛师傅去厨房,熟悉熟悉环境,我这边忙完就过去。”
“好,刘主任您忙,我先带明明去厨房和大伙认识认识。”
回应了刘月兴一句,郑岩就带着牛明明去了厨房。
来到厨房,给正在干活众人,介绍了一下牛明明。随后,郑岩和牛明明站在厨房,一边闲聊,一边看着众人干活。
上午十点,牛明明就上灶炒大锅菜了。
和之前的吴师傅一样,牛明明需要独立完成三个大锅菜的制作。
中午十一点半,三个大锅菜,一个素菜豆腐汤,全部制作好了。
“香。和郑师傅国庆放假之前,做的菜一样,真香。”
“嗯。单闻着味,就知道今天的菜,绝对好吃。”
“废话。没听郑师傅说吗?这是他师弟!手艺差了,郑师傅也不会带过来。”
菜一出锅,不止王师傅他们,帮厨们也围了过来。闻着香味,众人都小声议论了几句。
“好了,大家等会儿再聊,先把菜和汤抬去窗口。工友们马上就来吃饭了!”
在牛明明上灶炒大锅不久,刘月兴就来到了厨房,站在郑岩身旁。见菜做完了,刘月兴赶紧招呼帮厨们把菜抬去打菜窗口。
随后对身旁的郑岩说:“郑师傅,你先带着牛师傅去吃饭。吃完饭,去我办公室,我给牛师傅开入职证明。你再带着牛师傅去人事科那边,办理入职手续。”
“好。刘主任,那我们先去吃饭了。”
郑岩点头同意,随即招呼刚洗手过来的牛明明,一起去打饭菜吃饭。
两人打好饭菜,随便找了个空桌子吃饭。
牛明明尝了口菜的味道,然后抬头看了眼打菜窗口的帮厨们和旁边的刘月兴,又扭头看了眼打好饭菜的工人们。
牛明明低声说道:“师兄。”
虽然牛明明没把话说明白,不过郑岩知道牛明明的意思。解释道:“是不是觉得菜熟过了点,没发挥出你的厨艺?大锅菜和小炒有区别,这点不用我说,你也知道。
第一:今天是你第一次做大锅菜,你担心有的菜没熟,所以起锅晚了些。
第二:你翻炒时,应该也注意到了。帮厨们切的菜,有大有小不均匀,菜量又多。这也是菜都没了脆感,全都熟透的原因。
以后你来这上班,有机会可以尝尝他们做的菜。那时,你就知道,同样一锅菜,有的刚好熟了,有的已经炖烂了。”
听了郑岩的话,牛明明缓缓点头。
之前一直在丰泽园做菜,除了客人的小炒,菜量最多的,也就是四十几人的员工餐,远远不能和工厂一千多号人的菜量相比。
吃了饭,郑岩和牛明明先去了刘月兴办公室。拿到入职证明后,又去了人事科办理入职手续。
一切都弄完后,郑岩对牛明明说:“事情办好了,下个月过来上班。你现在是回去,还是干嘛?”
牛明明想了想,觉得现在回去也没什么事。
“现在回去也没啥事,师兄,要不我在这等会儿,等你下班,咱们去喝点?”
郑岩想了下,下班之后,除了去云居胡同,否则也只是一个人待着。
于是同意道:“行。等会儿我去问问刘主任,如果晚上没接待餐,咱们去找四师兄,咱们三个单身汉一起喝点。大师兄他们都有家有口的,就不打扰他们呢。”
下午两点半,郑岩来到刘月兴这里。
“刘主任,晚上有接待餐吗?”
听见郑岩的询问,刘月兴点头回道:“有,晚上季副厂长请工具厂的几位领导吃饭,大概有七个人吃饭。采购科那边,已经安排人去采购食材了。
郑师傅,你也去仓库看看,还有什么食材,看看能不能凑三、四个菜出来。”
“好,那我去仓库看看。”
得知晚上有接待餐,郑岩没有过多停留,和刘月兴说了一句,就回厨房去了。
郑岩回到厨房,把晚上有接待餐的事告诉了牛明明。
“明明,下次你休息,咱们再约吧。今晚是没办法了。”
牛明明只能遗憾道:“本来还想着今天没事,和你们一起喝点,现在也只能这样了。
送走牛明明,郑岩点了一名帮厨留下加班,让其他人到点下班。
安排好人留下,郑岩就去了仓库。见仓库有大白菜、土豆、黄瓜和一点西红柿,木桶里泡着几块豆腐,角落里还有两只绑着翅膀的鸡。
见仓库有不少食材,郑岩放下心来。
哪怕没采购到食材,应付晚上的接待餐也没问题,只是稍微素了点而已。
回到食堂主任办公室,把仓库还有的食材告诉了刘月兴,接着说道:“主任,没什么事,我就回厨房等着。季副厂长那边什么时候上菜,到时候您来通知一下。”
“行。我这边记完账,就去季副厂长那边问问。”
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