书吧达 > 下乡后,我成了国宴大厨 > 第151章 晒谷场

第151章 晒谷场


红星生产队的打谷场上,旱烟味浓得能熏死蚊子。

吉普车扬起的黄土还没落地,十里八乡的生产队长就闻着味儿赶到了。平日里这些走路都要省鞋底的汉子,今天跑得比兔子还快,把大队部那两扇破木门挤得咯吱作响。

“张建军!这事儿你办得不地道!有外汇指标,你闷声发大财?”小王庄的马大脑袋扯着破锣嗓子,唾沫星子横飞,半个身子探进门槛,“那猪拱菌,咱们后山上也多得是,凭啥只收你们红星队的?”

“就是,张队长,上回修水渠,我们跃进大队可是出了死力气的。吃肉不能吧唧嘴,得给我们留口汤!”

七八个队长七嘴八舌,把张建军围在中间。张建军被吵得脑仁疼,手里那根大前门夹了半天也没点上火。他虽然是队长,但面对这么多外村的干部,也觉得理亏,毕竟以前都是穷兄弟,现在自己兜里突然揣了金条,确实扎眼。

“吵什么?”

人群外围插进一个男声,音量不高,刚好盖过那些糙汉子的嚷嚷。

李潇解下沾着面粉和油污的围裙,顺手搭在旁边的石磙子上,穿过人群走了进来。他手里端着个笸箩,里面装着十来个黑乎乎的土疙瘩。

场院里静了。这些队长们都知道,张建军现在是个壳,红星队真正拿主意的是眼前这个插队知青。

李潇把笸箩“哐”一声搁在院子中间那张断了腿用砖头垫着的八仙桌上。

“想要配额?”李潇拉过一条长凳坐下,手指敲了敲桌边,“可以。但规矩得改改。”

“啥规矩?”马大脑袋凑上前,“不就是挖猪拱菌吗?俺们村的老少爷们,闭着眼都能在松树林里扒拉出来几十斤。明天我就让人挑五担过来!”

李潇没接话,从笸箩里挑出一个核桃大小的猪拱菌。这菌子表面坑洼,带着新鲜的泥土,看着挺水灵。他从口袋里摸出一把削皮刀,手腕一翻,“唰”的一声,菌子被平平切开半个。

切面不是漂亮的黑白大理石纹,而是泛着灰白,边角处甚至有一小块暗色的水斑。

“这个,是你们小王庄昨天送来抵债的次品。”李潇把切开的菌子扔在桌上,“闻闻。”

马大脑袋狐疑地凑过去闻了闻,脸色变了。没那种霸道的奇香,反而有一股下雨天烂树叶的酸腐味。

“没熟透,挖早了。加上存放的时候受了潮,内部已经开始发酵。”李潇抬头扫视了一圈众人,“外贸局要的,是出口赚老外钞票的东西。这种废料要是混进肉酱里,哪怕只有指甲盖大小,一整锅三千瓶酱料全得倒沟里喂猪。”

院子里没人吭声。他们习惯了公社时期交公粮的做派,好坏掺着交,只要凑够斤两就行。精耕细作这个词,在他们脑子里早就和产量脱钩了。

“林老师,拿纸笔过来。”李潇偏头喊了一声。

林晚秋抱着一摞横格信纸走出来,在桌子另一边坐下,拧开钢笔帽。

“今天来的大队,一家给三百斤初始配额。”李潇开口报数。

“才三百斤?”跃进队的刘队长急了,“打发叫花子呢!”

“三百斤是试水。”李潇手指压在桌面上,“能达到我的标准,下个月翻倍。达不到,不仅取消资格,送来的烂货当面砸了,一分钱不给。”

他站起身,走到林晚秋身后,看着她在纸上写下抬头的“供货协议”四个字。

“记好。第一,猪拱菌必须是深秋打过霜后挖的,核桃以下的个头不收。第二,带泥重量不超过总重百分之五,清洗不能用水泡,只能用软毛刷一点点刷干净。第三,运输路上必须垫松毛,磕碰破损的不要。”

每说一条,队长们的脸色就苦一分。这哪是收山货,这是伺候祖宗。

“李师傅,你这条件也太苛刻了。”马大脑袋抱怨,“这得费多少人工?大伙儿还要下地干活呢。”

“价钱,一斤两块五。”

李潇爆出的数字,把马大脑袋后半截话硬生生堵在了嗓子眼。

七十年代末,一斤猪肉才七毛三,还需要肉票。两块五一斤收这种不能当饭吃的野菌子,在他们听来,简直天上掉钞票。

“两块五?没糊弄咱们?”刘队长咽了口唾沫。

“白纸黑字写在合同里。”李潇敲了敲林晚秋刚写好的信纸,“林老师,给他们念一遍违约责任。”

林晚秋清亮的声音在打谷场响起:“凡掺假、以次充好、重量不符者,除没收当批货物外,扣除保证金五十元,并永久取消供货资格……”

队长们面面相觑。保证金?这词儿新鲜。还要先交钱?

李潇看穿了他们的顾虑:“保证金从第一批货款里扣。我不让你们掏现钱,但规矩立在这。想挣这份外汇补贴的,过来按手印。觉得受委屈的,大门敞开,慢走不送。”

没人走。两块五一斤的诱惑太大了。

马大脑袋第一个挤上前,在印泥上狠狠按了一下大拇指,往纸上重重一盖。“干了!谁跟钱过不去。回村我就让那帮小兔崽子拿刷牙的毛刷子去刷这金疙瘩!”

有了带头的,剩下的纷纷上前签押。一场差点闹僵的分蛋糕大会,被李潇用苛刻的规矩和绝对的重利,硬生生砸成了一个严密的供应链开端。

张建军在旁边看得直抹汗。等人走光了,他凑上来:“李潇,两块五是不是定太高了?咱这成本……”

“不高。”李潇帮林晚秋收拾着协议,“外贸局给的底价是两美金一瓶。算上汇率和国家补贴,咱们有极大的利润空间。不把原料端的价钱抬上去,他们不会上心。标准,是用钱喂出来的。”

张建军没完全听懂,但他信李潇。他看着桌上那些按满红手印的纸,仿佛看到了来年村里新买的东方红拖拉机。

扩招计划敲定后,红星加工厂的产能彻底拉满。

杨小军成了最忙的人,李潇把品质验收的权利交给了他。这半大小子现在腰里别着游标卡尺,手里拿着小本子,六亲不认。连张建军他亲表叔送来的菌子,因为个头不达标,都被他毫不留情地退了回去。


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