第599章 果酱

熏肉解决了，野果又成了问题。

灯笼果、野柿子、酸枣堆在仓库角落，一筐一筐的，熟透了的已经软了，再放几天就该烂了。

王丽蹲在筐子前面，拿起一个灯笼果，捏了捏，软塌塌的，汁水快要撑破皮了。

她放进嘴里，甜的，但甜得不正常，像是发酵了。

月影蹲在她旁边，拿起一个灯笼果看了看，搁嘴里尝了一个。

“做果酱。熬干了，装罐子里，能放很久。”

王丽问她会做吗，月影点了点头。

她虽然没做过果酱，但部落里做过类似的东西，把野果捣烂，加糖，放在石锅里熬，熬到稠稠的，装进竹筒里，能放一整个旱季。

王丽站起来，去仓库找糖。糖不多了，只有小半袋，她还想着留着给老太太冲水喝。

月影说不用糖，野果本身有甜味，熬干了就行。部落里熬果酱有时候也不放糖。

王丽把果酱的事跟范建说了，范建点了点头，让她自己做主。

王丽又去问老赵要了几个陶罐，老赵说有一批新烧的，还没用过，都给她。

王丽抱着陶罐回到仓库，月影已经把野果洗好了，灯笼果、野柿子、酸枣，分门别类堆在木盆里。

石头蹲在木盆旁边，手里拿着一个野柿子，在衣服上蹭了蹭，咬了一口，涩得直皱眉。

月影说这个不能生吃，得捂熟了才能吃。石头把野柿子扔回盆里，甩了甩舌头。

月影把灯笼果倒进锅里，用木铲捣烂，野果在锅里溅出汁水，紫红色的，溅到月影手上。

王丽蹲在灶台后面烧火，火不能大，大了会糊。她一点一点地添柴，保持小火。

锅里的果酱咕嘟咕嘟冒泡，紫红色的，稠稠的，像岩浆。石头蹲在旁边看，咽了口唾沫。

月影用木铲搅了搅，果酱挂在铲子上，厚厚一层。

她举起来看，阳光透过果酱，紫红色的，亮晶晶的。她点了点头，差不多了。

王丽把陶罐拿过来，月影一铲一铲地把果酱装进去，装满了，用布封口，系紧，放在阴凉处。

石头蹲在罐子旁边，用手指蘸了一点罐口溢出来的果酱，放进嘴里嘬了嘬，甜的，还带着一点酸。

月影把野柿子也熬了，野柿子甜，不需要加糖。熬出来的果酱颜色比灯笼果深，红褐色的，像红糖。

石头也尝了，比灯笼果甜，但他更喜欢灯笼果的酸甜口。

酸枣最酸，月影熬的时候加了一点糖。糖不多了，她只加了一点点，熬出来的果酱酸酸甜甜的，最开胃。

王丽尝了一口，酸得皱起了眉头，但咽下去之后嘴里又泛起一丝甜。

石头三种都尝了，灯笼果的酸甜，野柿子的纯甜，酸枣的酸甜口更重一些，他坐在食堂门口，面前摆着三个陶罐，每一种都吃了好几勺。

老魏路过，看了他一眼，没说啥。

石头递给他一勺酸枣的，老魏接了放进嘴里，嚼了嚼，咽下去了，面无表情地说了一句酸。

石头又递给他一勺灯笼果的，老魏又吃了，又说甜。

石头把勺子收回去，不给他吃了。

老魏蹲在他旁边，掏出烟点上，吸了一口，吐出一串烟圈。

果酱做好了，王丽在账本上记了一笔。

这玩意儿不能当饭吃，但抹在红薯上、泡在水里当饮料喝、给老人孩子补充糖分，都是好东西。

她合上账本，盖上笔帽，去食堂帮忙了。

老赵从铁匠铺出来，路过食堂，闻到一股酸甜味。

他探头往里看了一眼，石头正蹲在地上，往红薯上抹果酱。

红薯是早上蒸的，王丽母亲蒸了一大锅，本来是当早饭吃的，剩了几个，凉透了。

石头把果酱抹在红薯上，咬了一口，眯起了眼睛。

老赵也拿了一个红薯，抹上灯笼果酱，咬了一口，确实好吃，酸甜酸甜的，开胃。

范建从湖边回来，看到食堂门口蹲着一排人，人手一个红薯，红薯上抹着紫红色的果酱，吃得满嘴都是。

他愣了一下，也拿了一个红薯，也抹上果酱，也蹲下来，也吃。

月影端着一碗果酱水走过来，果酱兑水，酸酸甜甜的，比白水好喝多了。

她递给范建，范建接过去喝了一口，又递回给月影。月影也喝了一口。

老太太在木屋里躺着，王丽端了一碗果酱水进去。老太太接过去喝了一口，又喝了一口，一碗喝完了，说甜。

王丽又倒了一碗，放在床头柜上。老太太闭上眼睛，嘴角还翘着。

念海跑进来，看到床头柜上的碗，端起来就喝，月影来不及拦，他已经喝完了。

他舔了舔嘴唇，说甜。

月影把他抱起来，用手帕给他擦了擦嘴，他挣着要下地，月影又把他放下来了，他又跑出去了。

果酱装在陶罐里，一罐一罐码在仓库架子上，熏肉旁边。

王丽退后几步看着那一排排陶罐，熏肉棕黑，果酱紫红，放在一起还挺好看。

她满意地点点头，把仓库门锁上了。

钥匙挂在腰间，走一步晃一下。


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